Řekněme, že sbohem na kašovitou jablka – zde je návod, jak

Porazil apple zaslouží své jméno. Jedno sousto a zamiluješ se. Toto malé, červeně pruhované jablko bylo vyvinuto na Novém Zélandu jako kříženec mezi čtyřmi jablky, z nichž dvě velmi dobře znáte, populární Gala a Braeburn. To je místo, kde poražený dostane svou báječnou chuť. Další dvě jsou staré anglické odrůdy, Fiesta a Falstaff. To je místo, kde poražený dostane svou neuvěřitelnou křupavou, křupavou strukturu a schopnost skladování. Zakousněte se a ucítíte vůni jablečného moštu.

jednou z mých oblíbených funkcí tohoto jablka je, jak dobře se ukládá, lépe než jakékoli jiné jablko, které znám. Víte, jak chlazení udržuje vaše jablka svěží? Jeden vedoucí produkce mi řekl, že omylem nechal přes noc displej Smittens v nezchlazeném displeji. Když se druhý den vrátil, ta jablka byla stejně křupavá, pevná a šťavnatá. Takže pokud jste zápasili s kašovitými jablky, chlazte je-nebo si vyberte poraženého.

dokud pěstitelé nepřidají více výměry, uvidíte na trzích poražená jablka jen několik krátkých týdnů, ale netrapte se. Zásoby právě teď přicházejí z Nového Zélandu, ale podzim by měl přinést sklizeň z některé z prvních výměr ve státě Washington.

Přečtěte si více o Michaele Marksové Produkují Výběry v www.mercurynews.com/produce-picks.