tento lahodný šunka a sýr z listového těsta prostě musí vaše menu po dovolené. Je to skvělý způsob, jak spotřebovat zbytky šunky a chutná jako gurmánská pochoutka! Tato snídaně, oběd nebo večeře je vynikající máslové a šupinaté listové těsto obklopující směs horké šunky, taveného švýcarského sýra a čerstvého špenátu. Pokud hledáte jednoduchý a úžasný recept na vaši příští dovolenou medovou pečenou šunku, už nehledejte!
Šunkou a Sýrem Listového Těsta
Po dovolené začnu přemýšlet o seznam hostů a kolik úst, budu se muset nakrmit. Dělám základní výpočty a pak se trapně dívám na Google “ kolik šunky sní jeden člověk?“. Odpověď je mezi 1/2 a 3/4 liber na osobu, v případě, že jste se divili. Od tam, snažím se dělat matematiku a pak nakonec chybovat na straně opatrnosti a získat největší, kterou jsem našel, a pak, v důsledku toho stále starat o to, zda mám dost. Prosím, řekni mi, že nejsem sám v této plánovací noční můře! Můj názor na tento příběh je, že většinu času mám ve skutečnosti dost, a skončit s velkým množstvím zbylé šunky.
Co dělat? Zadejte šunku a sýr z listového těsta! Tito malí kluci jsou super máslové a nadýchané na vnější a plné lahodné šunkou a smetanovou směs rozpustit v ústech švýcarský sýr a čerstvé nasekané špenát. Proměňte svůj problém se šunkou vlevo v gurmánské řešení.
Šunkou a Sýrem Listového Těsta Recept
, Aby se tento šunkou a sýrem listového těsta, budete pravděpodobně potřebovat několik složek, které pravděpodobně nemají trvalé místo ve vaší chladničce. Je tedy zapotřebí nějaké plánování dopředu, ale rozhodně to není obtížné. Z nějakého důvodu, když jsem udělal tento recept, náhodou jsem měl většinu položek po ruce. Takže to není úplně vyloučeno. Z nějakého důvodu zde špenát obvykle končí v hromadě kompostu. V době, kdy jsem se dostat kolem vaření to všechno, se obrátil. V tomto scénáři tomu tak však nebylo! Máme štěstí! Tak, připravit, zde je to, co budete potřebovat z obchodu:
- Listového Těsta Listy
- Máslo
- Mouka
- Mléko
- Sůl a Pepř
- Šunka
- Špenát
- Švýcarský Sýr
- Vejce
Jak Udělat Šunkou a Sýrem Listového Těsta
Tento recept je poměrně rovně vpřed, nicméně, existuje několik klíčových kroků na cestě,
Přípravu Těsta
Většina puff pečivo, které si koupíte v obchodě přijde zmrazené. Vaším prvním krokem bude, aby se ujistil, že listového těsta není zamrzlé, ale stále dostatečně chladný, aby zvládnout bez porušení nebo roztrhat. Naopak, rozvinutí, když je ještě zmrzlé, by mohlo také roztrhat list. Hledáte šťastné médium. Pokud ji náhodou necháte příliš dlouho, můžete ji jednoduše vložit zpět do chladničky, abyste ji trochu ochladili. Pokud se vám podaří získat malou slzu nebo prasklinu, stačí otřít trochou vody a stisknout, aby se těsto utěsnilo. Jakmile je vyválena, měla by být v normálním 10palcovém čtverci. Umístěte jej na lehce pomoučený povrch a poté ostrým nožem nakrájejte pečivo na čtyři samostatné kousky(každý 5 palců x 5 palců). Vždy řez rovně dolů, ne pod úhlem, a snažte se tak tvrdě, jak nemůžete přetáhnout nůž. Můžete je naskládat na talíř a dát je do chladničky, zatímco pracujete na dalším kroku. Házejte kus pergamenu mezi vrstvy, abyste zabránili přilepení, pokud chcete.
připravte směs šunky a sýra
Začněte vytvořením roux. Toto bude zahušťovací činidlo v tomto receptu. Máslo úplně roztavte a poté přidejte mouku a sůl. Metla kombinovat a vařit po dobu 1-2 minut (dávejte pozor, abyste hořet). Nalijte teplé mléko ve 2 dávkách, neustále šlehání, dokud nebude hladké a vroucí. Snižte teplotu na nízkou teplotu a poté vařte za občasného míchání, dokud omáčka nezačne houstnout. Přidejte špenát, promíchejte, dokud nezačne vadnout. Přidejte sýr a šunku. Vše dobře promíchejte, dokud se sýr úplně neroztaví, a poté jej odložte stranou.
Sestavit z Listového Těsta
Jdi si pre-cut puff pečivo z mrazáku a položte je na pergamenu lemované zapékací misky. Přidejte zdravý kus šunky a sýrové směsi přímo do středu obláčku. Rád přidám nějaké čerstvě nastrouhané švýcarské přímo nahoře. Další, fold strany do středu listového těsta, kompletně pokrývá šunka a sýr směs, vytvoření menší verze původního náměstí. Pomocí rozšlehaného vejce a štětce na pečivo kartáčujte na mytí vajec na vnější straně pečiva. To je to, co mu dává tu krásnou zlatou a křupavou kůru. Pokud nemáte kartáč na pečivo, můžete použít špičku svinutého papírového ručníku nebo prstu k aplikaci mytí vajec. Pečte to po dobu 20 minut nebo dokud není zlatohnědá. Ty se nejlépe podávají teplé, ale určitě by se měly jíst během několika hodin pečení. Pokud je chcete připravit předem, můžete si v lednici nechat naplněné a připravené pečivo pokryté plastovým obalem, dokud nebudete připraveni péct a sloužit až 24 hodin. Jen si všimněte, že to může ovlivnit dobu pečení.
Hledat Více Šunka Recepty?
Šunka a Sýr Snídaně Kastrol
Breadbowl Šunkou Polévka
Zapečené Brambory se Šunkou a Sýrem,
Crockpot Med Šunka,
tato lahodná šunka a sýr z listového těsta prostě musí vytvořit vaše menu po dovolené. Je to skvělý způsob, jak spotřebovat zbytky šunky a chutná jako gurmánská pochoutka! Tato snídaně, oběd nebo večeře je vynikající máslové a šupinaté listové těsto obklopující směs horké šunky, taveného švýcarského sýra a čerstvého špenátu. Pokud hledáte jednoduchý a úžasný recept na vaši příští dovolenou medovou pečenou šunku, už nehledejte!
- 2(10 palců) listového těsta listy
- 2tablespoonsbutter
- 2tablespoonsall hladké mouky
- 1cupwhole mléko, teplota místnosti
- 1/4teaspoonsalt
- 1/4teaspoonpepper
- 2cupscooked šunky,nakrájené
- 2cupsfresh špenát
- 1 1/2cupSwiss sýr,strouhaný, a rozdělit
- 1egg bílá,lehce poražen
-
Pre-teplo troubu na 400°F.
-
listy listového těsta nakrájejte na čtverečky 5 palců (13 cm). Odložte do chladničky.
-
rozpusťte máslo na mírném ohni v pánvi. Přidejte mouku a sůl; vařte 1 minutu za častého míchání.
-
nalijte teplé mléko ve 2 dávkách, neustále šlehání, dokud nebude hladké a vroucí.
-
snižte teplotu na nízkou teplotu a za občasného míchání vařte, dokud omáčka nezačne houstnout.
-
přidejte špenát a vařte 1 minutu, dokud nevadne.
-
přidejte šunku a 1 šálek švýcarského sýra a dobře promíchejte. Zrušit.
-
Uspořádejte čtverečky z listového těsta na plech vyložený pergamenem.
-
nahoře s hromadou lžíce šunky a sýrové směsi a posypeme strouhaným sýrem.
-
sklopte rohy na vrchol a vytvořte menší čtverec.
-
pečivo potřete vajíčkem a ujistěte se, že potřete všechny strany.
-
pečte po dobu 20 minut, dokud není nafouknutý a zlatý.