sójové nebo Sójové je druh lusku rodina (Fabaceae), pěstována a ceněna pro vlastnosti jeho semena pro zdraví.
sójové zrno a jeho vedlejší produkty (zejména sójový olej a moučka) se používají v lidské potravě. Jak nám toto malé semeno prospívá? Říká nám to odborník na výživu Laura Romero z centra Nutrest.
co je sója?
sója je druh luštěniny (Fabaceae) pěstovaný pro její semena. Sójové zrno a jeho vedlejší produkty (zejména sójový olej a mouka) se používají v lidské potravě. Jak nám toto malé semeno prospívá?
obsahuje vysoké množství rostlinných bílkovin, polynenasycených tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů.
pokračovat ve čtení: 5 výhod sóji, velmi zajímavým MX
nutriční vlastnosti
1. Rostlinné bílkoviny, polynenasycené tuky, vláknina, vitamíny a minerály.
přínosy pro zdraví
2. Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) uznal, že 25 gramů sójového proteinu denně může snížit hladinu cholesterolu, a tedy i srdeční problémy.
nejčtenější: Henry Cavill se vrací jako Superman
3. Díky velké bílkovinné hodnotě luštěnin je skvělou náhradou masa ve veganských kulturách. Je omezující v aminokyselině (methionin), takže je důležité, aby byla kombinována s obilovinami (rýže, quinoa, oves), aby se vytvořila dobrá kvalita bílkovin.
4. Pomáhá při menopauzálních a menstruačních poruchách tím, že představuje isoflavony, Typ fytoestrogenů.
5. Potraviny na bázi sóji se doporučují obézním a diabetickým pacientům, protože mají nízký glykemický index.
6. Jedna studie naznačuje, že potraviny s isoflavony, jako je sója, mohou snížit krevní tlak. Tyto látky pomáhají tělu vytvářet oxid dusnatý, který pomáhá dilatovat krevní cévy.
poznámka: víno, nenechávejte to ze svého jídelníčku
pro krásu
7. Působí jako antioxidant a zvlhčovač pokožky, čímž zabraňuje suché tváři a stimuluje tvorbu kolagenu.
8. Hlavní vlastností sóji je bílkovina, působí jako regenerátor pokožky a zlepšuje strukturu rukou, nohou, loktů a kolen.
9. Sójový olej také slouží k podpoře růstu vlasů a dodává vlasům sílu a lesk.
10. Tato semena také poskytují suché, otlučené vlasy s jemností, leskem a hydratací.
Jaký je nejlepší způsob, jak konzumovat to,
nejlepší výhody jsou nalezené v sóji jako potraviny, například: izolát sójového proteinu nebo celé sójové semeno.
poznámka: nutriční chronobiologie, metoda hubnutí?
příprava tento snadný recept se sójovou
Gazpacho sóji a ořechů.
Složení
1 balení 185 g sójové texturované hydratované a vyčerpaný,
3/4 šálek nasekané ořechy,
2 lžíce olivového oleje,
1 rozdrcený stroužek česneku
100 g queso panela
1 1/2 litrů mléka,
Sůl a pepř podle chuti.
Příprava
1. V hrnci zahřejte olej a smažte česnek dozlatova.
2. Přidejte ořech a vařte bez zastavení pohybu, když začne uvolňovat aroma, přidejte sóju a 1/2 litru mléka; vařte až do varu; vyjměte a nechte vychladnout.
3. Smíchejte výše uvedené spolu se sýrem a 1/2 litrem mléka, dokud se nedosáhne homogenní směsi.
4. Nalijte do mísy, přidejte zbývající mléko a sezónu.
Poznámka:
semena také obsahují přírodní látky zvané purinů, které konzumovány ve velkém množství může zhoršit onemocnění dnou. Proto se doporučuje omezit toto jídlo u lidí s tímto stavem.
Výživu Laura Romero
Také víme, výhody čokolády:
další zajímavá témata:
3 koktejly s tequily, které si můžete připravit doma,
koktejly s mezcal budete muset zkusit
Co je maca a jejich přínos pro váš sexuální život,
Výhody sezamová semínka a jak zahrnout do svého jídla,
5 výhody zelená rajčata ve vaší stravě,
Vědět, výhody objímání medvídka
Zdravé recepty s slunečnicová semínka
akné má výhody, v závislosti na vědu
7 úžasné výhody přijetí psa,
Výhody dobrý spánek v průběhu týdne
výhody dělají váš trénink dvakrát denně
výhody každého ovocné šťávy
Následující ‚, plus velikosti modely na Instagram dává nám psychologické výhody, podle vědy