Pan-smažené kuře, buchty na Nové Bohatství Čínské mořské Plody Restaurace (Credit: Andrew Bennett Fotografie)
Austin je známý pro svět-proslulý BBQ a tacos na vyžádání. Ale pokud prozkoumáte hlouběji, najdete bohatství toho, co bylo přeloženo „dotek srdce“, běžněji známý jako dim sum.
tato kousavá kuchyně pochází z kantonštiny v jižní Číně a můžete si ji vychutnat ve dne i v noci jako občerstvení nebo během tradičního brunche. Chcete dostat své ruce na „sum“? Podívejte se na několik mých oblíbených míst dim sum v Austinu!
1/ Wu Chow
Krevety vaření v páře knedlíky (vlevo) a Shanghai polévka knedlíky (vpravo) na Wu Chow v Austinu
Wu Chow nabízí moderní vzít na Čínské jídlo, zatímco stále poskytuje tradiční dim sum služby během víkendu brunch. Stejně jako naše břicha, I Wu Chowův jídelní prostor se zaplní. Navrhují, abyste zavolali dopředu a provedli rezervaci.
500 West St. – Webové stránky
2/ Nové Bohatství Čínské mořské Plody Restaurace
Dim sum šíření: crystal krevety knedlíky, krevety a vepřové maso, knedlíky, vroubkování knedlíky. parní vepřové buchty, obrat masa, smažené kuřecí buchty, brokolice (kredit: Andrew Bennett Photography)
nová restaurace Fortune Chinese Seafood je místem pro všestranný Čínský zážitek dim sum. Během brunchu o víkendech, nabízejí vozík se zdánlivě nekonečnou zásobou dim sum. Také mají vaše noční chutě, které s „Noční Dum Sum“ na většinu dní v týdnu od 5 hodin do 12 hodin je To autentické a personál je za přátelské.
10901 N. Lamar Blvd. Ste. A-1 – webové Stránky
3/ Ulice
Krevety har gow a omáčkou (vlevo), a grilované escolar brochette na Ulici
Austin je čínská Čtvrť je místní oblíbený pro roky. Majitel, Ronald Cheng, nedávno otevřel nový pohled na asijské pouliční jídlo, vhodně pojmenované ulice. Menu bylo inspirováno Chengovými rozsáhlými cestami po jihovýchodní Asii. Jeho dim sum každé ráno čerstvě připravuje šéfkuchař ze San Francisca. Pokud budete mít štěstí, že tam budete v sobotu nebo v neděli mezi 11:00 a 14: 30, budete si moci vychutnat kompletní nabídku!
3407 Greystone Dr. (nachází se pod čínské čtvrti North) – webové Stránky
4/ Dračí Speciality
Dragon Speciality dim sum jídlo trailer
Dragon Lahůdky je dim sum jídlo trailer v současné době nachází na East Riverside. Zde si můžete dát ananasový nápoj aloe vera doprovázený talířem vepřových proužků s nakládaným zelím Napa a bramborovými nudlemi. Je to kouzelné.
1919 E. Riverside Dr.-webové stránky
jděte prozkoumat své knedlíkové touhy! Stojí to za zážitek.