Chili Cheese Collard Green Chips (keto + low carb)

Pozdravte své nové oblíbené občerstvení! Tyto jednoduché Chili sýr Collard zelené čipy jsou naloženy s chutí a balení obrovský nutriční punč! Jedná se o lahodné, křupavé občerstvení, na které se můžete cítit dobře!

vždy jsem byl velkým fanouškem collardových zelených. V současné době mám na zahradě prosperující náplast a užíváme si je několik dní v týdnu.

obecně si myslím, že většina lidí vaří své greeny se šunkou nebo slaninou. Nechápejte mě špatně, miluji dobrou kouřící misku zelených a kukuřičných chlebů, ale existuje mnoho dalších způsobů, jak je použít. Dělají skvělé nízké sacharidy, přirozeně bezlepkové zábaly a hranolky.

jaké ingredience potřebujete pro Chili Cheese Collard Green Chips?

• Collard greeny
• olivový olej
• nutriční droždí nebo práškový sýr čedar
• koření: Chilli prášek, kmín, sůl a pepř

tyto složky jsou velmi základní. Jediný, který možná nemáte jako spíž, je nutriční droždí nebo práškový sýr čedar. V případě, že nejste obeznámeni s těmito složkami, dovolte mi to vysvětlit.

nutriční kvasinky jsou deaktivované kvasinky, které mají ořechovou, sýrovou chuť. Jedná se o veganskou alternativu k sýru, který lze posypat téměř čímkoli, aby se přidala sýrová, slaná chuť. Najdete to ve většině obchodů s potravinami v sekci přírodní jídlo nebo koření.

alternativou k výživným kvasnicím v tomto receptu je práškový sýr čedar. To je přesně to, co zní: jemná prášková verze dehydratovaného sýra čedar. Představte si sýr, který byste mohli posypat popcornem, je to jen tak! Pokud dodržujete dietu s nízkým obsahem sacharidů, je to skvělý způsob, jak vyrobit omáčku s nízkým obsahem sacharidů pro pečivo nebo zeleninu. To je značka, kterou milujeme.

jak si vyrobit Collard Green Chips?

tajemství těchto čipů je nízká a pomalá metoda vaření. Místo toho, abych krátce vařil při vysoké teplotě, vařím je déle při 225 stupních, takže umožňuje, aby list vyschl a stal se ultra křupavým bez spálení.

Pro Tip: tato metoda funguje perfektně pro collard greeny a kale podobně!

1. Předehřejte troubu na 225 stupňů. Velmi lehce nastříkejte dva velké plechy na pečení.
2. omyjte a osušte zeleninu a odstraňte stonky a poté roztrhněte na kousky velikosti třísek.
3. Přidejte svůj roztrhaný zelených do velké mísy a pokapeme olivovým olejem, používat ruce práce olej na zelených ujistěte se, že jsou dobře pokryty.
4. posypeme kořením, dobře promíchejte.
5. umístěte na plech v jedné vrstvě.
6. pečte 7 minut, vyjměte z trouby a otočte a pečte 7-8 dalších minut, dokud nebude křupavé.

Jak mohu vyčistit a připravit zelení na vaření?

když přinesete zelení collard ze zahrady nebo na trhu, měli byste je skladovat v lednici, dokud nebudete připraveni vařit. Listy by měly být při skladování zcela suché, takže rád zabalím Můj do ručníku nebo papírového ručníku a poté umístím do vzduchotěsného sáčku až na 5 dní.

Collard greeny mohou být trochu písčité, takže čištění je dvoustupňový proces. Zelení zcela ponořte do vody, abyste uvolnili veškeré nečistoty, a poté opláchněte pod tekoucí vodou. Listy zcela osušte ručníkem.

odřízněte tvrdou stonku ze zelených. V tomto receptu je nepoužíváme, ale nemusíte je zahodit! Tyto kousky, jako low-a-pomalý přístup, tak neváhejte řez stonky a soté s máslem, česnekem, cibulí a kořením do měkka na chutnou přílohu!

roztrhněte listy na kousky“ velikosti čipu“, takže to může být podle vašich osobních preferencí. Při vaření se některé zmenší, takže to zvažte při trhání kousků.

jaká je nutriční hodnota Collard Green Chips?

tyto čipy mají nízký obsah sacharidů a vysoký obsah vlákniny. Čistý počet carb přijde na asi 1 čisté sacharidy na porci,což z nich dělá fantastické Low-carb keto svačinu!

Collards mají také vysoký obsah vitamínu A, C a železa. Jedná se o nízkokalorické občerstvení, které lze ochutnat jakýmkoli způsobem.

jaké jsou některé další zdravé občerstvení?

• Křupavé Kapusta Čipy
• Okurkový Salát
• Feta Hummus
• Uzeného Lososa, Avokádový Toast
• Křupavé Zelené Fazole Hranolky

Více Collard Zelené Recepty:

• Collard Green a Black Eyed Hrachová Polévka
• Thajské Kuřecí Collard Zábaly
• Instant Hrnec Listovou Zeleninu

A vím, že tyhle dva recepty vlastně volání o špenát, ale věřím, že by práce velmi dobře s listovou zeleninu místo!

• One Pan Dinner: Cheesy Kuřecí těstoviny
• nejlepší špenát a avokádo zábal