Ale když se dobré bakterie v našich systémech je vyrazen (antibiotika, například), candida mohli potenciálně může začít se dostat mimo kontrolu. Jedna teorie je, že jako candida populace roste v těle, to oslabuje stěny střev a jde do krevního řečiště, což způsobuje celou řadu systémů od špatné trávení, na bolesti kloubů, úzkosti a deprese, přibývání na váze — a, ano, svědění po celém těle. (Toto se nazývá děravé střevo).
druhý den jsem zavolal svému lékaři Leo Gallandovi. Při pohledu na tělo jako celek) a řekl mi, že moje autodiagnostika má smysl: dlouhodobé užívání silných antibiotik, jako je doxycyklin, může způsobit nadměrný růst Candidy. (Nedávno jsem se ho zeptal, proč tak málo lékařů vzít candida vážně, a on řekl, „Tam jsou četné vědecké studie na candida alergie, ale většina lékařů nikdy dozvědět se o nich.“)
byl jsem sundal Ji, a vzhledem k tomu, přísný režim, probiotika a protiplísňové doplňky jako je kokosový olej, extrakt z grapefruitových jadérek a oregano olej. Byl jsem také povzbuzován, abych dodržoval “ dietu candida.“
pravděpodobně se divíte, co je tato strava přesně. Je to celkem jednoduché. Ve skutečnosti, jeho jednoduchost je to, co dělá to tak těžké následovat. Abyste zabili přerůstání Candidy ve vašem těle, musíte kvasinky hladovět tím, že je zbavíte sacharidů. Přemýšlejte o tom, jak kvasnice fungují, když vyrábíte chléb: v podstatě se živí z mouky (která se mění na cukr) a způsobuje, že chléb stoupá.
Na candida dieta, musel jsem se vzdát cukr ve všech jeho podobách (ne med nebo javorový sirup), alkohol, obiloviny, mléčné výrobky, s vysokým obsahem cukru zeleniny, jako je mrkev a sladké brambory, ovoce, filtrované octa, sójové omáčky a další koření.
v typický den bych jedl zelený koktejl k snídani (s avokádem) nebo chia pudink s domácím mandlovým mlékem. (Začal jsem se smrtelně bát přísad v balených věcech.) Na oběd, některé zeleniny a kus bílkovin, obvykle kuře nebo ryby. Na večeři, to samé. Žádné omáčky. Žádné ovoce. Ne nic-nebo alespoň tak to bylo.
snažil jsem se, jak nejlépe jsem mohl dodržovat dietu, ale bylo to pro mě prakticky nemožné, abych tak učinil při dokončení posledního ročníku vysoké školy. Každý druhý víkend byl nějaký druh oslavy, s pizzou, občerstvení a pivo. Poslední věc, kterou jsem chtěl udělat, bylo odcizit se a vysvětlit složitost mé situace.
tak jsem se snažil co nejlépe, uvědomil jsem si, že moje svědění by bylo lepší v některých dnech a horší na jiných, v závislosti na stupni mého „podvádění“ na protokolu candida diet. Kdybych si dal pivo, svědění by se vrátilo na pár dní, než bych se vrátil ke stravě. Kdybych snědl něco sladkého a dal si pivo, svědění by buď trvalo déle, nebo by se cítilo akutnější. Cítil jsem se uvězněn tím, co vypadalo jako prohra-prohra situace: buď bude muset zdržet oslavovat a cítit se fyzicky DOBŘE, nebo se bavit a pak trpí následky.
teprve poté, co jsem absolvoval, v létě 2013, jsem se opravdu dostal do přísného programu. Sledoval jsem dietu po dobu tří měsíců s cílem zabít přerostlé kvasinky, uzdravení propustnosti střeva, a dostat se zpět do normálu.
asi po měsíci na přísné stravě se moje kůže přestala svědit a moje akné se vyčistilo. Ale při několika příležitostech, kdy jsem se nechal uklouznout a měl v sobě nějaký salátový dresink s octem, zjistil jsem, že začínám mírně svědit.
podlomila dolů, následoval protokol po dobu tří měsíců, a pak byl konečně schopen pomalu zavést dříve zakázané potraviny, aniž by cítil, jako bych musel zaplatit“.“Proč? Jednoduše řečeno Dr. Galland: „cukr zvyšuje růst a metabolickou aktivitu kvasinek.“A tak bez cukru kvasnice přestaly růst v rychlém tempu a moje tělo se vrátilo do normálu.
abych byl upřímný, strava byla tvrdá, a to nejen proto, že jsem se musel zbavit lahodných, sladkých a sacharidů bohatých potravin. Bylo to těžké, protože se to izolovalo. Bylo prakticky nemožné jíst v restauracích, setkat se s přáteli na rychlé kousnutí nebo pití po práci. Musel jsem vařit všechna svá vlastní jídla a vyvinul jsem si docela neurotické povědomí o věcech, které jsem vložil do svého těla.
A pokud bych se pokusil vysvětlit situaci na někoho, vždycky jsem se cítil poněkud trapné a neuvěřitelně namáhavé: já bych jít do podrobností o své zdravotní historii, a vychovávat „kvasinky“, což většina lidí spojuje s vaginální infekcí. Není to sexy téma, když se snažíte plánovat s přáteli. Bylo snazší ustoupit do mé rutiny. Stal jsem se tak posedlý dietou, že jsem začal prohlížet všechny potraviny, pokud jde o „toxické“ nebo ne. Zda budu říkat, že „anorexie“ zůstává otázkou pro mě, ale moje rigidita se stala problémem, a ten, který chvíli trvalo, než zjistil, i poté, co příznaky candida ustoupily.
nyní, o několik let později, nejsem úplně hotov s Candidou. Uvědomil jsem si to před několika týdny, ve skutečnosti, když jsem byl předepsán Cipro pro menší infekci. Po pěti dnech antibiotik jsem si všiml svědění. Bylo to poprvé, co jsem byl na antibiotikách od debaklu Lyme. Reemergence svědění se cítila okamžitě traumatizující. Než začnete přemýšlet o další praktické kroky, cítil jsem uklouznutí zpět na místo slabý, strach ze sociální izolace, a blížící se zkázy, o stravě, sakra, to budu muset vydržet.
ale jsem vlastně na novém místě. A co je nejdůležitější, prostě nemám v sobě emocionálně vypořádat se s „potravinovým vězením“, jak to nazval Dr. Galland. Uvědomil jsem si, že alespoň prozatím je candida chronickým problémem, se kterým musím pracovat, a ne proti. Výsledkem je, že nyní jím dietu s nízkým obsahem cukru a nízkým obsahem sacharidů a snažím se dodržovat „pravidla“, jak nejlépe umím.
ale když sklouznu a začnu svědit, uvědomím si, že mám moc začít znovu. Jestli mám špetku octa, neumřu. Pravděpodobně ani nebudu mít vzplanutí. (To by vyžadovalo více postříkání, pravděpodobně.) Naučil jsem se sdělovat své potřeby sobě i ostatním způsobem, který je spíše vyživující než trestající.
už necítím intenzivní tlak, abych vysvětlil své volby jídla přátelům, a pokud se zeptají, říkám něco jako „být na antibiotikách tak dlouho mě přimělo mít nějakou citlivost na jídlo.“Jsem rád, že mohu sdílet více, ale je to také méně velký problém, když jsem přeformuloval svůj vnitřní přístup k přemýšlení o tom. Jednání s Candidou se stalo jeho vlastní legrační, nepříjemné malé cvičení v všímavosti.