tato lahodná domácí dýňová lasagne vás potěší, že přišel podzim. Není třeba maso v tomto vegetariánském lasagne receptu. Vše, co potřebujete, je krémová bílá omáčka s dvojitým sýrem. To dělá podzim dát dohromady nebo rodinná večeře extra zvláštní.
nechci, aby lasagne moc už se obě naše holky v Torontu, ale musím přiznat, že jsem nemohl odolat se snaží tento Dýňová Lasagne. Je to určitě bohatá a krémová pečená těstovinová mísa. Stojí za to sdílet s přáteli nebo rodinou.
- Jak na to
- By lasagne sedět před řezáním?
- může být provedeno předem?
- jaké jsou nejlepší nudle k použití?
- Jak uložit
- lze lasagne zmrazit
- nejlepší dýně squash lasagne
- Odkud lasagne pocházejí
- Domácí Dýňové Lasagne
- Složení
- * můžete použít nudle, které mají být vařené nebo trouby ready nebo dokonce i čerstvé vaječné těstoviny listy. Ty Rozhodni. Možná budete potřebovat více či méně nudlí v závislosti na velikosti.
- PRO DÝNĚ SMĚS
- BÍLÁ OMÁČKA
- další funkce
- Návod k použití
- PRO DÝNĚ SMĚS
- PRO BÍLÉ OMÁČKY
- DÁT TO DOHROMADY
- Nutrition
- Share
Jak na to
Ve středně pánev přidáme olivový olej, nasekanou šalotku, nakrájenou dýni, sůl a pepř, a míchejte kombinovat pak kryt a nechte vařit do měkka.
Ve střední hrnci na středně mírném ohni, rozpustíme máslo, přidáme mouku, pepř a sůl, míchejte, dokud hladké.
Pak se pomalu přidejte mléko, vařte a neustále míchejte, dokud nezačne houstnout. Přidejte dýňovou směs do bílé omáčky, promíchejte a jemně složte do parmazánu.
Mrholení pekáče s trochou olivového oleje, které jsou rozloženy lžíci omáčky na dno pánve, top s vrstvou nudlí,
omáčka, strouhaný sýr, strouhaný parmezán a opakujte pro 3-4 vrstev. Na vrchol pokapejte trochu olivového oleje a pečte.
By lasagne sedět před řezáním?
To je nejlepší nechat ho sedět asi 15 minut, tak to firmy a není břečka, když sloužit.
může být provedeno předem?
Ano lasagne lze vyrobit den předtím, nezapomeňte ji dobře zabalit a nechat ji v chladu, pak ji pečte a podávejte. Pokud chcete, aby chutnala ještě lépe, pak ji pečte noc předtím, chlazte ji přes noc. Zatímco se vaše trouba zahřívá, nechte lasagne na pultu ohřát na pokojovou teplotu a poté znovu zahřejte. Tímto způsobem se chutě mísí dohromady a chutná úžasně.
jaké jsou nejlepší nudle k použití?
ve skutečnosti existují 3 různé druhy nudlí, které můžete použít. Typ, který je třeba předvařit, vařit nebo připravit v troubě, jsou vyrobeny předvařením v továrně a poté mechanicky dehydratací. Nebo můžete použít vaječné nudle, domácí nebo zakoupené v obchodě.
Jak uložit
zbylé lasagne by měly být uloženy potažené nebo ve vzduchotěsné nádobě a jíst během 3-4 dnů. Může být znovu ohříván buď v troubě, na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
lze lasagne zmrazit
Ano, lze je zmrazit buď pečené, nebo nepečené. Ujistěte se, že je dobře zabalíte a zmrazíte v mrazicím bezpečném obalu. Buď pečené nebo nepečené, mělo by se rozmrazit přes noc v lednici. Vyjměte ji z chladničky, když se trouba zahřívá, a poté pečte. Uchovává se až 2-3 měsíce v mrazáku.
nejlepší dýně squash lasagne
Na zapečené lasagne opravdu nechci příliš sladké squash, nejlepší by byla Pohádka dýně nebo ořešák squash nebo možná máte oblíbené?
Odkud lasagne pocházejí
Tento pokrm sahá až do starověkého Říma, který byl odkazoval se na jako lagnum nebo lagane, z řeckého laganon. Za ta léta se to hodně změnilo. V knize receptů Apicius se tyto listy těstovin používají k zakrytí koláčů, ale také k přípravě misky vařené v troubě zvané „lagana“, ve které byly listy rozptýleny masovou náplní.
k modernímu pokrmu, který je vrstvený. Dvě města Bologna a Napoli soutěží o místo narození tohoto jídla, i když jsou vyrobena zcela jinak. Bologna s boloňskou omáčkou a přidáním parmigiano Reggiano a bešamelovou omáčkou. Zatímco lasagne z Neapole se skládá z masa ragu, parmazánu, mozzarelly a sýra ricotta.
takže pokud hledáte perfektní jídlo na podzim, proč nezkusit tuto domácí dýňovou lasagne a dejte mi vědět, co si myslíte. Buon Appetito!
Vytisknout Recept Pin Recept
Domácí Dýňové Lasagne
Složení
- ▢ 12 lasagne nudle*
* můžete použít nudle, které mají být vařené nebo trouby ready nebo dokonce i čerstvé vaječné těstoviny listy. Ty Rozhodni. Možná budete potřebovat více či méně nudlí v závislosti na velikosti.
PRO DÝNĚ SMĚS
- ▢ 4 šálky dýně (pohádka nebo ořešák squash) nakrájenou na kostičky (500 g)
- ▢ 1 malá šalotka (nebo 1/2 cibule)
- ▢ 2 lžíce olivového oleje
- ▢ 1/4 lžičky soli
- ▢ 1-2 čárky černý pepř
BÍLÁ OMÁČKA
- ▢ 1/3 šálku másla
- ▢ 1/3 šálku všechny hladké mouky
- ▢ 4 šálky mléka (já jsem použil 2%) (1 litr)
- ▢ 1/4 lžičky soli
- ▢ 1-2 čárky černý pepř
- ▢ 3-4 polévkové lžíce čerstvě strouhaného parmezánu
další funkce
- ▢ 1 3/4-2 šálky strouhaným firma mozzarella nebo (fontina nebo ementál sýr) (400 g)
- ▢ 1/3 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu (33 g)
-
Předehřejte troubu na 400F (200C).
PRO DÝNĚ SMĚS
-
Ve středně pánev nízká/středním ohni, přidejte olivový olej, nakrájenou šalotku, nakrájenou dýni, sůl a pepř, a míchejte kombinovat pak kryt a nechte vařit do měkka cca 10-15 minut, míchejte často, aby se ujistěte se, že nehoří. Zrušit.
PRO BÍLÉ OMÁČKY
-
Ve střední hrnci na středně mírném ohni, rozpustíme máslo, přidáme mouku, pepř a sůl, míchejte do hladka, pak pomalu přidejte mléko, vařte a neustále míchejte, dokud nezačne houstnout. Vyjměte z tepla a přidejte dýňovou směs a promíchejte. Přiveďte směs zpět k varu za stálého míchání asi minutu, vyjměte z tepla a poté jemně složte 3-4 polévkové lžíce parmazánu.
DÁT TO DOHROMADY
-
Mrholení 1-2 polévkové lžíce na dno 11 x 7 inch (28x18cm) pekáče. Šíření lžíci nebo dvě omáčky na dno pánve, top s vrstvou nudle, pak omáčku, strouhaný sýr, strouhaný parmezán a opakujte pro 3-4 vrstvy (v závislosti na tom, kolik vrstev složek bude rozdělena do 3 nebo 4). Na horní část poslední vrstvy pokapejte trochu olivového oleje a pečte přibližně 15-20 minut nebo do bublinky a zlacení nahoře. Let sit for 10-15 minutes before serving. Enjoy!