Tady je ta věc s špagety squash – to může trvat dlouhou dobu vařit. A jako takový nevidím zásluhu na tom, že čekám hodinu na vaření tykve, jen aby se z ní stal kastrol nebo pečení nebo vafle nebo quiche krusta. Nikdo na to nemá čas, ne, když můžete udělat tento italský špagetový squash.
krása špagetového tykve – podle mého názoru-spočívá v jeho jednoduchosti. Je to tak, jak to je. A co to je-je krásná squash s osobností všechny jeho vlastní. Máslová a mírně sladká, s texturou podobnou křupavým, hubenějším cuketovým nudlím.
moje filozofie je tato: Udržujte to jednoduché. A přesně to uděláme s tou italskou špagetovou tykví. 🙌 Nejprve jde do trouby na rychlé pečení 35-40 minut (v závislosti na velikosti tykve). Pak seškrábnout „špagety“ a hodit ji na pánvi dozlatova česnek, praskla rajčata a špenát a nabrat všechno zpátky do vyhloubené poloviny. Posypeme sýrem, solí a pepřem a je to zpět do trouby, aby se roztavilo a křupalo.
myslím, že je to roztomilý + funkční sloužit toto jídlo přímo uvnitř špagety squash poloviny. Je to jako jídlo, které přichází s vlastní miskou. 😍 Je to lepší než to?
Toto je druh jídla, který je ideální pro sobotní noc. To nám oběma sloužilo jako hlavní jídlo – ale znovu-to vše závisí na tom, jak velký squash dostanete. Raději je kupuji menší, protože pečou rychleji… a dokonale sloužit nám dvěma bez zbytků. Pokud jste chytří, můžete tento recept zdvojnásobit a po celý týden zahřát zbývající italské půlky špagetového tykve na oběd!
Tisk
Popis
Tento jednoduchý, dvakrát pečené spaghetti squash je plněná restovaným česnekem, rajčata, špenát, a melty, dozlatova sýr.
Složení
Scale1x2x3x
První Pečení
- 1 malý špagety squash (2 ½ šálky vařené)
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 lžička mořské soli
- 1 lžička pepř
- 1 lžička italského koření
Druhé Pečení
- 3 Lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku (jemně nasekané)
- ¾ šálku hroznové rajčata
- 2 šálky špenát
- ½ šálku sýr mozzarella
- bazalka na ozdobu
instrukce
- Předehřejte troubu na 400º a vyrovnejte plech s pergamenem nebo fólií.
- nakrájejte špagety squash na polovinu svisle, od konce do konce.
- položte poloviny špagetového tykve na plech a pokapejte olejem-každá asi 1 polévková lžíce. Posypeme solí, pepřem a italskou směsí.
- položte squash řezané strany dolů na plech a přeneste do trouby. Pečeme 35 minut.
- vyjměte tykev z trouby, překlopte poloviny a nechte vychladnout. Vážně. Nechte vychladnout.
- pomocí vidlice vyškrábněte „špagety“ z každé poloviny. Zrušit.
- ve velké pánvi nebo hrnci zahřejte 3 polévkové lžíce oleje na nízkou teplotu. Přidejte rajčata a restujte 10 minut, dokud nezměknou a nezačnou praskat.
- přidejte česnek a restujte 3 minuty. Pak přidejte špenát a špagety squash. Hodit kombinovat. Pokračujte ve vaření po dobu 6-8 minut, dokud není špenát zvadlý.
- Naberte směs zpět do vydlabaných polovin tykve a nahoře se sýrem.
- vraťte se do trouby a pečte 8-10 minut, dokud se sýr neroztaví. Vyjměte z trouby.
- Jezte přímo z poloviny tykve nebo ji podávejte! Ozdobte čerstvou bazalkou a parmazánem, pokud je to žádoucí.
- Kategorie: Hlavní
Výživa
- Kalorie: 223
- Cukr: 2,8 g
- Sodík: 113.4 mg
- Hmotnost: 18.3 g
- Nasycené tuky: 4.2 g
- Nenasycených Tuků: 16.1 g
- Trans-tuky: 0 g
- Sacharidy: 6.8 g
- Vláknina: 1.4 g
- Bílkoviny: 3,8 g
- Cholesterol: 0 g
