Leer en Español
Čokoláda je jednou z nejvíce oceňovaných složek po celém světě, to byla využívána celá staletí před tím, Středoamerických civilizací, z kakaových bobů, a kultivovaný předkolumbovské národy, jako jsou Mayové a Aztékové, kteří ji používají jako základní součást s léčivými a energizující vlastnosti.
kromě toho, jeden z nejoblíbenějších příchutích, to je také jeden z nejlepších zdrojů antioxidantů, různé studie ukazují výhody tmavé čokolády (také známý jako hořké čokolády), ke zlepšení zdraví.
klepnutím přečtete více!!!
pomocí GIPHY
VÝHODY KARDIOVASKULÁRNÍ ZDRAVÍ
Čokoláda je bohatá na polyfenoly, flavonoidy a katechiny, antioxidační sloučeniny, které mohou zlepšit krevní oběh a snížení krevního tlaku, také zvyšuje hladinu HDL (nebo dobrý) cholesterolu a pomáhá snižovat LDL, nebo „špatného“cholesterolu. Působí také jako silný protizánětlivý účinek. Zánět je zdrojem mnoha chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, vysoký krevní tlak, mrtvice, onemocnění ledvin, a dokonce i diabetes 2.typu.
klepnutím přečtete více!!!
přes GIPHY
anti-AGING POWER
bioaktivní složky tmavé čokolády působí jako ochranný faktor proti negativním účinkům ultrafialového záření; slunce je jedním z hlavních faktorů předčasného stárnutí, tímto způsobem, kakao, může být dobrým spojencem pro zlepšení textury, hustoty, tloušťky kůže a zabránit předčasné vrásky.Je důležité si uvědomit, že většina z těchto prospěšných vlastností se vyskytují především v nezpracované kakaové boby, zřídka v komerční čokoládové tyčinky.
klepnutím přečtete více!!!
pomocí GIPHY
ZLEPŠUJE KOGNITIVNÍ FUNKCE
Pravidelná konzumace kakaa by mohly mít prospěch mozkové funkce a verbální plynulost, stejně jako kognitivní funkce u starších lidí s nějakým druhem mentálního postižení. Na druhou stranu, čokoláda obsahuje látky, které stimulují nervový systém (kofein a theobromin), které nám pomáhá zůstat ve střehu a s lepší funkci mozku v krátkodobém horizontu.
zvažte, že i když je to velmi výživné jídlo, je také kalorické, takže byste měli omezit příjem podle svých denních energetických požadavků.
klepnutím přečtete více!!!
via GIPHY
obecná doporučení:
1. Získejte kvalitní čokolády(více než 70% kakaa).
2. Preferujte ty bez přidané smetany, mléka nebo cukru.
3. Vyhněte se komerčním čokoládovým tyčinkám, protože obvykle obsahují vysoce zpracované přísady a nezdravé tuky (hydrogenované).
4. Kakaový prášek (neslazený) je vynikající volbou pro koktejly, dezerty a jogurty s ovocem.
5. Čokoláda by měla být skladována mimo jiné potraviny, protože může snadno absorbovat další vůně.
Článku
