začít doma dělat tento lahodný dezert chleba válcované do tvaru šneka, musíte splnit následující složky:
-
800 gr pšeničné mouky.
-
200 ml mléka.
-
400 g bílého sýra.
-
2 vejce.
-
200 g papelónu.
-
100 g másla.
-
150 g cukru.
-
2 polévkové lžíce medu.
-
2 polévkové lžíce prášku do pečiva.
-
2 lžíce vanilky.
-
1 polévková lžíce soli.
-
skořicový prášek (podle chuti).
-
sladký anýz v koření (podle chuti).
Začít připravovat melado de papelón, pro ně nalijte panela v hrnci s ¼ vody, vařit na mírném ohni za stálého míchání, dokud papelón se roztaví a stane se melado. Nech to být.
v mixéru nebo v hluboké misce přidejte mléko, vejce, prášek do pečiva, máslo, vanilku, 100 gr.cukru a 2 polévkové lžíce medu, zamíchejte a přidejte mouku, dobře promíchejte všechny ingredience, dokud nebude konzistence hladká a homogenní.
Moje ústa zalévání je podle tohoto receptu, aby se golfeados!
jakmile získáte konzistenci těsta, přidejte anýz a hněte ještě několik minut. Navlékněte stůl a položte těsto, abyste získali obdélníkový tvar pomocí válečku, dokud nedosáhnete tloušťky přibližně 1 cm.
Pak malovat těsto s papelón melado, v případě, že má tvrzené ohřívá znovu tát.
Přidejte sýr do těsta a rozetřete zbytek cukru spolu s skořice, válet těsto jemně, dokud se to dělá roll.
nakrájejte roli na plátky přibližně 5 cm.
Na vymazaný podnos, nebo s rostlinným papíru, místo, role, odneste jej do trouby a nechte ho sedět po dobu 1 hodiny a půl bez zapnutí, po čase sprej každá role s trochou vody, aby se dosáhlo měkké stavět.