Golfeados Venezolanos

začít doma dělat tento lahodný dezert chleba válcované do tvaru šneka, musíte splnit následující složky:

• 800 gr pšeničné mouky.

• 200 ml mléka.

• 400 g bílého sýra.

• 2 vejce.

• 200 g papelónu.

• 100 g másla.

• 150 g cukru.

• 2 polévkové lžíce medu.

• 2 polévkové lžíce prášku do pečiva.

• 2 lžíce vanilky.

• 1 polévková lžíce soli.

• skořicový prášek (podle chuti).

• sladký anýz v koření (podle chuti).

Začít připravovat melado de papelón, pro ně nalijte panela v hrnci s ¼ vody, vařit na mírném ohni za stálého míchání, dokud papelón se roztaví a stane se melado. Nech to být.

v mixéru nebo v hluboké misce přidejte mléko, vejce, prášek do pečiva, máslo, vanilku, 100 gr.cukru a 2 polévkové lžíce medu, zamíchejte a přidejte mouku, dobře promíchejte všechny ingredience, dokud nebude konzistence hladká a homogenní.

jakmile získáte konzistenci těsta, přidejte anýz a hněte ještě několik minut. Navlékněte stůl a položte těsto, abyste získali obdélníkový tvar pomocí válečku, dokud nedosáhnete tloušťky přibližně 1 cm.

Pak malovat těsto s papelón melado, v případě, že má tvrzené ohřívá znovu tát.

Přidejte sýr do těsta a rozetřete zbytek cukru spolu s skořice, válet těsto jemně, dokud se to dělá roll.

nakrájejte roli na plátky přibližně 5 cm.

Na vymazaný podnos, nebo s rostlinným papíru, místo, role, odneste jej do trouby a nechte ho sedět po dobu 1 hodiny a půl bez zapnutí, po čase sprej každá role s trochou vody, aby se dosáhlo měkké stavět.