Grenadine Stunt Double-Hibiscus sirup

přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailu a nikdy nezmeškáte recept.

Pokud jste něco jako já, pak byste se mohli trochu nenávidět při každém použití grenadinu. Chci říct, snažím se dělat maximum, abych se tomu vyhnul, částečně proto, že je to trochu předvídatelné ,a částečně kvůli jeho špatnému opakování(i když domácí grenadina je ve skutečnosti docela dobrá). Ale pojďme být skutečný, jednou jsem viděl grenadine na koktejlové menu, moje mysl je okamžitě převezen zpátky na univerzitu let a vzpomínky na pití tequila sunrise s funky orange džus a příliš sentimentální grenadine kape dolů na sklo. Studna, nyní, s největší pravděpodobností přeskočím na další stránku tohoto seznamu koktejlů!

ale co děláte, když chcete do koktejlu přidat trochu oddělení barev? Jo, to je pravda-grenadine je způsob, jak jít … no, byl způsob, jak jít až do teď! Zadejte ibiškový sirup.

poprvé jsem ochutnal ibišek (nevěděl, co to bylo v té době) na svatbě kamaráda pár let zpátky. Byl to nádherný ibiškový tvarohový koláč, který mě zahákl a od té doby experimentuji s ibiškovými koktejly, infuze a sirupy.

když vaříte sušené květy ibišku, okvětní lístky produkují sladký, pikantní a ne příliš květinový sirup, perfektní koktejl. Kdybych měl popsat jeho chuť, musel bych říci, že je to bohatá malinová chuť s lehce květinovou esencí, která mi připomíná okvětní lístky růží.

nejlepší ze všeho je, že sirup se snadno vyrábí, a když je mírně převařený, zahušťuje, což z něj činí perfektní náhradu grenadinu.

Kromě použití jako grenadina stunt double pro „zdobení“ nápoje, Použil jsem sirup jako koktejl složka otřesený nápojů. Velmi dobře se mísí s ginem/citronem a tequilou / grapefruitem a můžete udělat zabijácký mocktail přidáním jen jeho doteku do bazalkových limonád. Nebo ji jednoduše nalijte na zmrzlinu nebo do latte. ACH, a zmínil jsem se, že to vypadá úžasně! Hluboké, tmavé, červené a tajemné. Mise splněna

a pokud vás zajímá, květy ibišku jsou snadno k nalezení. Dostávám je z Amazonu, ale najdete je také na farmářském trhu, pokud máte jeden, nebo celé obchody s potravinami.

Poznámky k receptu

nástroje

• hluboká pánev
• jemné síto
• uchovávejte láhev s víkem

SaveSave

uložit