žvýkací mandlové makaróny jsou super jednoduché, chutné k jídlu a krásné na talíři pro vaši čajovou párty, brunch nebo sprchu. Vyrobené ze šlehaných vaječných bílků jsou současně načechrané a žvýkací.
Pokud někdy uděláte pudinkový dezert, jako je banánový Krémový koláč, který vyžaduje pouze žloutky, nezapomeňte uložit vaječné bílky do vzduchotěsné nádoby v lednici. Jsou ideální pro tyto makaróny!
tento recept je snadný, protože kromě šlehání vajec se celá věc mísí v kuchyňském robotu. Nechal jsem si je vyrobit, začít do konce za necelou půlhodinu. Vážně. Jsou žvýkací zevnitř a křupavé zvenčí a dokonce i nesladký milenec jako já se nemohl zastavit jen u jednoho. Neexistuje žádné vyšší ocenění.
Ingredience
4 bílky
8 oz nebo 225 g mleté mandle
10 oz nebo 280 g cukru
1/2 lžičky prášku do pečiva.
Špetka soli
O 24-30 pražené, nesolené mandle
Metoda
Předehřejte troubu na 400°F a 200°C. Linka cookie list s kusem pergamenu. Obvykle jsem mezi pergamen a list cookie vložil malý sprej na vaření shotof, abych pomohl pergamenu přestat klouzat, když přesunete zásobník z pultu do trouby. Naučil jsem se ten malý trik tvrdě. Nebylo to hezké.
Porazit bílky s metličkou, dokud jsou pěkné andfrothy.
Dejte mleté mandle v kuchyňském robotu a přidejte jednu čtvrtinu vaječných bílků. Koukej na to. Není třeba měřit. Zpracujte jej pro počet 10-ish.
Nyní přidejte polovinu cukru.Proces znovu, dokud důkladně promíchat. V případě potřeby seškrábněte strany dolů.
Přidat další čtvrtinu vaječných bílků. Proces znovu.
Nyní přidejte zbytek cukru. Proces znovu.
původní recept byl jsem skoro následujících řekl, že byste měli být schopni tvořit koule z těsta, takže byste se měli přidat jen tolik, zbývající vaječný bílek se dostat míč-takže konzistence. Ale říkám ti, že to bylo lepkavé a viděl jsem, že dělat koule by byl obrovský nepořádek.
Takže, přidal jsem dost vaječných bílků, aby se těsto konzistenci velmi husté másla krém polevou, to znamená, ten, který by držet svůj tvar, ale mohl ještě dát do potrubí sáčku, aby být vytlačeny z velký dort zdobení tip. (Předpokládám, že byste také mohli hodit lžíce na váš zásobník cookie. Nebyli by tak hezcí, ale určitě by chutnali stejně.)
Pokud si myslíte, že potrubí zní jako dobrý nápad, přidejte další 1/4 vaječných bílků. Proces znovu.
Přidejte prášek do pečiva a špetku soli. Proces znovu.
Jen můžete posoudit, takže pokud budete potřebovat přidat poslední čtvrtinu vaječných bílků. Zahodil jsem to.
na pergamenu pokrytém listem cookie stačí vytlačit kruh těsta a poté jej vyplnit, zakončit pěkným bodem uprostřed.
Top každou makronku s praženými mandlemi.
pečte 12-15 minut nebo do lehce zlaté na dně a kolem horní části. Nechcete, aby vyschly. Vůně pečících mandlíje Nebeský.
Vychladnout na mřížce, i když budu vzdorovat, někdo ne jíst jedno teplé. To nejde.
žvýkací, vlhké, chutné. Bez legrace.
Užijte si to!
můj kuchyňský pomocník. To je jeho záměr, sledovat makronku z mého talíře do úst.
a ne, nedal jsem mu jeden. Místo toho dostal štěně.
Tento měsíc Moje kreativní skupina pro výměnu souborů Cookie vyrábí pusinky, nebo dokonce jakýkoli soubor cookie, který vyžaduje šlehané vaječné bílky! Mnohokrát děkuji Felice ze všeho, co zbylo, jsou drobky za manipulaci se zákulisními pracemi Tento měsíc. Podívejte se na všechny krásné sušenky, které jsme pro vás upečeli! Jo, dobře, takže moje jsou jediné, které se nejmenují pusinky. To mi nevadí.
- Žvýkací Mandlové Makronky od Potravin Lust Lidé Milují
- Kakaové Pusinky do Mouky a Polevou
- Creamsicle Pusinky Tání Momenty tím, že Vše, co zbylo, Jsou Drobky
- Espresso Pusinky Cookies Karen ‚ s Kitchen Příběhy
- Fudgy Pusinky soubory Cookie do Trouby Lahůdky
- Sunny Stranou Nahoru do Pusinky, Smetany a Másla Blog
