Řekové jistě milují svou kávu a užívají si ji různými způsoby. Jednou z populárních variant kávy v Řecku je ledová káva, kterou vynalezl zástupce Nescafe v roce 1957. Oblíbený v Greektown Chicago je Freddo Espresso. Takže, co dělá tento kouzelný řecký nápoj tak chutný? Freddo Espresso je jedinečný a je vyroben z espressa a smíchán v pěně kávy frappe. Espresso Freddo je přelité pěnou na bázi studeného mléka známou jako aphrogala v Řecku. Nápoj se tradičně podává na ledě a mnozí si ho užívají s cukrem nebo stevií. Ti, kteří hledají další náraz, aby zahájili svůj den, by měli vyzkoušet tuto řeckou pochoutku. Zkuste udělat tento kofein kop doma nebo zastavit v různých kavárnách, jako je Artopolis, podél Halsted vyzvednout jednu.
Jak vyrobit Freddo Espresso:
- vložte do mixéru 100 ml čerstvého mléka a protřepejte, dokud neuvidíte hustou pěnu. Nebo vložte do mixéru 100 ml mléka a 2 ledové mláďata a protřepejte, dokud neuvidíte hustou pěnu. Počkejte, až se krém rozdělí z mléka.
- připravte 1 nebo 2 panáky espressa.
- přidejte cukr do horké směsi espressa, pokud si přejete, a dobře promíchejte.
- přidejte 5 ledových mláďat do vysokého cappuccina. Přidejte horkou směs espressa a okamžitě promíchejte, dokud káva nezchladne. V případě potřeby přidejte další kostky ledu.
- získejte krém, který jste již připravili, a přidejte jej do studeného espressa.
- můžete přidat nějakou skořici nebo strouhanou čokoládu a slámu.
- užijte si to!!