Pokud jste na all-čokoládové stravy, to může být frustrující sousedství potravin. Ceny jsou vysoké a kvalita je někdy sporná. Ale s várkou nových otvorů v posledních dvou letech přidat k našim starým favoritům, jsme již pařezy (Často kladené) otázka: „zůstávám v Saint-Germain . Kde mám jíst?“
Coutume – Jeden z našich oblíbených kaváren ve městě, Coutume podává lehkou & zdravé snídaně, víkendová pozdní snídaně a oběd jízdné. Jejich velmi populární brunch je obvykle o víkendech udeřen. Zavřeno Pondělí.
Poilâne-jedna z velkých pekáren v Paříži, a ne bageta k nalezení. Jednotlivé rustikální jablečné koláče, vařené v peci na dřevo, jsou oblíbenou snídaní na útěku. Pokud chcete zůstat, popadněte stůl a kavárnu au lait vedle v Comptoir Poilâne. V Neděli Zavřeno.
Colorova-nedělní brunch je specialitou, stejně jako barevné pečivo v tomto živém a hravém čajovém salonu. Otevírá se v 10 hodin na snídani a zůstává otevřená na lehký oběd nebo občerstvení po celé odpoledne. Zavřeno Pondělí.
Boot Café-Jedna z našich oblíbených kaváren v Marais nedávno otevřela základnu St-Germain na půvabné rue des Grands Augustins. Je to útulné (ne tak malé jako jejich umístění Marais) s hrstkou sedadel, kde si můžete vychutnat kávu a pečivo. Otevřeno každý den, ale ne do 11 hodin.
Eric Kayser – nenechte více místech oklamat vás do myšlení, že je to nějaký průměrný řetěz pekárny: chléb na Kayser jsou vynikající. Místo v 6. má několik malých stolů pro stravování na místě. Sendviče prodávají i v době oběda. V Neděli Zavřeno.
to Nejlepší pro Oběd
Trochu Breizh – Zapomenout, že krepových vozík mimo Metro opustit a hlavu pro správné pohanka galette (vyrobené s organickými složkami, boot) a šálek jablečného moštu. Dítě – a peněženka-Přátelský. Otevřeno i na večeři. Zavřeno Pondělí.
Cosi – Když sendvič je vše, co má, a jít za jeden z nejlepších ve městě, sloužil v kapse teplo, focaccia-jako chleba, který je přímo z trouby. Můžete jíst na místě, ale když je hezké počasí, popadněte jednoho a projděte se dolů k Seině. Otevřeno každý den na oběd a večeři, také.
Treize – milovali Jsme se v tomto útulném místě, zabalené s jižní pohostinnost, sušenky, slané ruku, koláče, saláty a plátky dort. Jsou uzavřeny od března do května 2018, ale budou se znovu otevírat na báječném novém místě v 5 rue des Medicis poblíž Lucemburských zahrad včas na léto. Až se dozvíme další podrobnosti, budeme vás informovat.
to Nejlepší pro Apéro
L ‚ Avant Comptoir – Budeme se vždy vrátit pro tu šunku krokety a dobře-ceny vín, i přes nerovnoměrné služby a dav, že balení do nedávno zrekonstruované, ale stále stojí-pokoj-pouze prostor v hlavním vysílacím čase. Pokud jste byli před a hledají novější možnosti, že jsem rozšířil své impérium patří mořské plody-orientované L ‚Avant Comptoir de la Mer vedle, stejně jako L‘ Avant Comptoir du Marché uvnitř kryté Marché Saint-Germain ve 14 rue Lobineau. Všechna místa jsou otevřena každý den v týdnu.
Bacchus et Ariane – Pokud hledáte něco víc intimní (a plná místních obyvatel), hlavy místo toho, aby tato vinotéka se nachází podél východního okraje pokryté Marché Saint-Germain. Georges Castellato, caviste, který provozuje tuto malou vinotéku, je klenotem. Udržuje několik stolů na chodníku a několik barových stoliček pro ty, kteří chtějí něco usrkávat u sklenice nebo láhve. Má vynikající výběr pěstitele Šampaňské a obvykle přimhouřit oko, pokud chcete rozbalit a zakousnout se sýry koupil od Twiggy na Fromagerie Sanders uvnitř trhu.
Pocit, spíš jako koktejl? Gin & tonika jsou specialitou na Tygra, s více než šesti variací na standardní k dispozici, všechny s Tygří domácí tonikum (pondělí zavřeno & úterý). Nebo se podívejte na intimní a mírně skrytý Castor Club, kde můžete popíjet dokonalý Manhattan obklopený dřevěným obložením.
nejlepší na večeři
Semilla – „Čerstvé, upřímné, křehké a mladé,“ je to, jak Alexander Lobrano popsané jídlo na této adrese od Juan Sanchez a Drew Harré. Téměř vždy to milujeme, i když je to jedna z méně konzistentních restaurací v Paříži. Jedna věc, která je vždy pravda: mají jeden z našich oblíbených vinných lístků v Paříži. Otevřeno na oběd a večeři každý den. Zarezervujte si několik dní předem.
Jetel – leštěné a (relativně) neformální restaurace od šéfkuchaře Jean-François Piege, kde si můžete zmáčknout do pevně zabalené tabulky, aby si moře hřebenatky smažené na red hot Paříži dlažební kameny, mezi další kreativní pokrmy.
Huitrerie Régis – Dostat své jódu opravit s talíři nádherných fines de claires v této oyster specialista. Mají jen velmi málo jiného v nabídce, takže se nemusíte přijít, pokud nejste připraveni soutěska na huitres a Chablis. Rezervace nejsou akceptovány. Zavřeno Pondělí.
Ryby (La Boissonnerie) – To je nejlepší rezervovat si stůl předem, pokud můžete, ale dvojjazyčné posádky v této ležérní okolí instituce obvykle ušetřit pár stoly pro procházku-ins. Je také možné jíst v baru (Hayden je zpět!), což je zvláště atraktivní pro sólové strávníky. Otevřeno každý den na oběd a večeři.
Josephine Chez Dumonet-přineste svou chuť k jídlu této trvalé oblíbené pro staromódní oblíbené jako boeuf bourguignon, duck confit a gigot d ‚ agneau. Nezapomeňte si objednat velký-as-your-head Grand Marnier soufflé. Zarezervujte si asi týden předem. Zavřeno sobota a neděle.
Ze Kuchyň Galerie – je To skoro nové, ale šéf William Ledeuil restaurace na rue des Grands Augustins, nikdy nás nezklame. Interiér i služby jsou leštěné, takže Ze Kitchen Galerie je dobrým kandidátem na cenově dostupné slavnostní jídlo. Nabídka se pravidelně mění, ale zachovává si svůj charakteristický charakter East meets West, novinka (lemongrass, ginger), která byla v Paříži úplně nová.
Výjimečné Obchody
Sýr
Fromagerie Sanders – přátelské, rodinné-run fromagerie v kryté Marché Saint-Germain s obzvláště dobrý výběr ve věku Comté a ovčího mléka sýry z Pyrenejí. Twiggy a Michel, pár, který provozuje Toto místo pro shromažďování komunity, mají vynikající doporučení, Pokud potřebujete trochu vedení. Zavřeno v neděli odpoledne a celý den Pondělí.
Barthélémy-ženy, které provozují tento ikonický obchod, jsou skvěle zastrašující. Náhodou je miluji, ale trvalo několik let, než se ke mně zahřáli. Neměli byste sem chodit hledat vzdělání, nebo dokonce doporučení. Pokud jste schopni držet své vlastní, nicméně, budete odměněni přístupem k některým z nejchutnějších sýrů v Paříži. Mým osobním favoritem je jejich Ossau-Iraty, sýr z ovčího mléka, který prodávají ve dvou a někdy ve třech různých věkových kategoriích. Pokud náhodou mají verzi starší než 18 měsíců, utratte nehorázné množství peněz, které o to žádají (představte si 15 eur za malého kusu) a připravte se na změnu života.
Pro Pečivo.
Pierre Herm – Přidejte tiché masy, kteří fronty k uctívání na oltáři pečivo demi-bůh Pierre Herm. Koláče, koláče, čokolády, zmrzlina a samozřejmě makarony. Rozhodně je preferujeme před slavným Ladurée. Otevřeno každý den.
La Pâtisserie des Rêves-hit od svého otevření v roce 2009, tato moderní a hravá Cukrárna od Philippe Conticini získala Rave pro svou Paříž-Brest.
Arnaud Lahrer – vítěz naše nejlepší lemon tart v Paříži a Meilleur Ouvrier de France má dva butiky v centru, a toto místo ve městě Saint-Germain.
Sadaharu Aoki-mistr pâtissier Sadaharu Aoki kombinuje francouzské techniky a japonské chutě. Zavřeno Pondělí.
Des Gateaux et Du Pain – některé koláče, nějaký chléb: Tento boulangerie / pâtisserie je jedny z nejlepších v Paříži.
Gérard Mulot – traiteur/pâtisserie/boulangerie nabízí vizuální hody grand dorty a koláče, drobné a lákavé petit-fours, čokolády, pikantní připravené potraviny, a bagety na startu. Ve Středu Zavřeno.
Pâtisserie Viennoise-tato nenáročná pekárna a cukrárna nabízí Vídeňské speciality jako sachertorte a štrúdl, ale je také známá svou extra hořkou čokoládou chaud. Zavřeno sobota a neděle.
pro čokoládu
Henri Leroux-mistr čokolády a“ karameliér “ Henri Le Roux právě otevřel obchod v Paříži. Solené máslové karamelové fanoušky, radujte se. Otevřeno každý den.
Jean-Charles Rochoux – Jean-Charles Rochoux je jedním z mála čokolády v Paříži s dílnou na prostor, který dělá chůzi do tohoto obchodu naplněné s vůní čokolády a karamelu — zvláštní potěšení.
Patrick Roger – čisté linie Roger obchodě předvést svůj tučný styl a hravý displeje. Moderní příchutě, jako je citronová tráva a pepř Sichuan, se mísí s klasickými pralinkami, tmavými ganaches a karamely. Meilleur Ouvrier de France. Otevřeno každý den.
Le Chocolat Alain Ducasse – Plněné a zdobené tablettes, různé jednodruhové bary, a bon bons habaděj na druhé shop první bean-to-bar výrobce čokolády v Paříži.
Pierre Marcolini – Brusel-podle Pierre Marcolini je známý pro své pečlivě zdrojů, drobné nemovitosti, dělená původu tablety, ale je tu spousta tady, prosím, z macarons na čokoládě marshmallows. Otevřeno každý den.
Un Dimanche à Paris-tuto čokoládu a pâtisserii provozuje Pierre Cluizel z proslulé rodiny vyrábějící čokoládu. Čokoládové téma pokračuje v připojené restauraci a koktejlovém salonku. Otevřeno každý den.
Chapon-nenechte si ujít čokoládovou pěnu s jedním původem v Chaponu.
Pro Víno,
La Dernière Goutte – Terroir-řízený, nemovitosti-lahvové, organických a biodynamických vín od malých výrobců jsou specialitou v této milované obchod. Zastavte se v pátek večer pro jejich bezplatné ochutnávky „wine down“ od 5-7: 30pm, stejně jako bezplatné sobotní ochutnávky s vinaři od 11am-7: 30pm. Otevřeno každý den.
Bacchus et Ariane – najdete přírodní a biodynamických vín od malých výrobců, a pěkný výběr pěstitelských Sektů v této vinotéce v kryté Marché Saint-Germain, kde si můžete také pít na místě. Zavřeno Pondělí.
Pro Uzeniny
Gilles Verot – Pâtes, teriny, saucisson, jambon…Tento proslulý charcutier má všechno.
Všechny Nad
La Grande Èpicerie – jídlo hala obchodního domu Le Bon Marché, nabízející čerstvé potraviny a jemné potraviny pro elegantní one-stop nakupování. V Neděli Zavřeno.