Grilované nudle, horké korejské dušená masa, Bibimbop, korejské Cheesesteaks, a další
JAK JSME ZAČALI
Jae Sim, nebo „Pane KOJA“ (jako UPENN studenti ho znali jako), začal Koja Mřížka v roce 2003 v malé jídlo kamion na 38th Street… osamělý vůz v mezi Ořech & Sansom Street. Nákladní vůz Koja se brzy stal jedním z nejoblíbenějších potravinářských vozů v okolí kampusu UPENN. Koja byla známá tím, že“ měla nejpřátelštější službu „a servírovala“ nějaké mimořádně chutné korejské jídlo.“Někteří studenti by Kojovi věnovali určitý den v týdnu. Tři studenti neurovědy absolvovali středy, “ neoficiální Den D Floor KOJA.“Někteří lékaři z bloků daleko dokonce podnikli výlety do kamionu, aby se najedli.
čekání na jídlo u některých potravinářských vozů bývalo docela nepříjemné a někdy dokonce trvalo až dvacet minut, pokud byla linka. KOJA byl a stále je JEDINÉ jídlo truck, který má ubytování pro své hosty… pěkné IKEA lavice, slunečník, aby blokovat slunce nebo déšť a opakování „America‘ s Funniest Home Videos“ ukázala přes sklo na displeji (ano, opravdu!). Zdálo se, že dvacetiminutové čekání pro většinu uběhlo.