- Květák, Rýže Kuřecí Biryani Hýbat Smažit
- CE
- DF
- LC
- P
- 24. ledna 2020 6 Komentáře
- Jak vyrobit květák rýže kuřecí Biryani míchat smažit
- Jak vyrobit květák rýže?
- jaké koření mám použít pro tento indický recept na květák?
- Marinovat kuře:
- lze rýži květáku zmrazit?
- lze rýži květáku znovu zahřát?
- Tipy pro výrobu tohoto paleo, květák, rýže stir-fry:
- Indický Květák, Rýže Kuřecí Biryani se Hýbat-Smažit
- Složení
- Návod k použití
- Poznámky k receptu
Květák, Rýže Kuřecí Biryani Hýbat Smažit
CE
DF
LC
P
24. ledna 2020 6 Komentáře
snadné low-carb a bezlepkové kuřecí biryani pomocí květák rýže namísto rýže basmati. Tato zdravá květáková rýže stir-fry nabízí všechny autentické Indické chutě, které máme rádi a může být připraven v půl hodiny na keto-přátelské rychlé weeknight jídlo.
druhý den jsem si uvědomil, že na blogu nemám jediný indický recept, což je překvapivé vzhledem k tomu, že miluji koření! Ale Indické jídlo je jen jedna z těch věcí, které mám tendenci jít ven-nebo si objednat. Bohužel, Indické jídlo ve stylu restaurace není pro naše pasy zvlášť dobré. Proto jsem přišel s hubenou verzí mého oblíbeného jídla indické restaurace.
Kuřecí Biryani-klasické jídlo, které jsem chtěl dát Paleo / Whole30 člověka už nějakou dobu. Tradičně se vyrábí s rýží Basmati, takže vše, co jsem zde musel udělat, bylo provést snadnou výměnu a místo toho použít rýži s nízkým obsahem karburátoru.
to je skvělá věc na vaření indického jídla doma-může být vyrobeno z nejčistších ingrediencí a nebudete dělat kompromisy v chuti, protože je to opravdu všechno o těch kořeních.
jste připraveni? Pojďme chytit naše koření biryani, naše libové bílkoviny, naši zeleninu, a ukradl asi 30 minut svého drahocenného času a bada bum – máte zdravou večeři, že je paleo, Whole30 schválen a 1000% úžasné na vašem kuchyňském stole. Není zač.
Všechny lahodné příchutě klasické restaurace-styl Kuřecí Biryani odlehčena vymění basmati rýže pro nízké carb květák rýže. Nemohu to říci dost často-zdravé vaření může být tak jednoduché!
nyní přejdeme k receptu!
Jak vyrobit květák rýže kuřecí Biryani míchat smažit
Jak vyrobit květák rýže?
Krok 1-nakrájejte květákovou hlavu na malé kvítky. Snažte se, aby byly dokonce dimenzovány pro rovnoměrné „ricing“.
Krok 2 & 3 – Místo o půl v potravinách procesor osazen S-blade a puls několikrát, dokud se podobá corse „rýže“ zrna. Odložte do misky a opakujte se zbývajícími kvítky. Nepřeplňujte kuchyňský robot jinak zrna rýže nebudou rovnoměrná-některé budou velmi malé a jiné budou velké kusy.
jaké koření mám použít pro tento indický recept na květák?
pro tento recept používáme tradiční indické biryani koření. Můžete si koupit hotovou směs koření, ale zjistil jsem, že chuť nebo domácí směs je vždy lepší. Recept můžete zdvojnásobit a uložit do nádoby na koření nebo dokonce zmrazit. Ujistěte se, že je udržujete mimo vlhkost.
Krok 4 & 5 – vytvořit svůj vlastní kuřecí biryani směs koření, směsi garam masala, kurkuma, kmín, sladká paprika, skořice a kajenský pepř v misce.
Marinovat kuře:
Krok 6 – 8 – Ve středně velké míse smícháme kuře s 1 polévková lžíce olivového oleje, citrónové šťávy, koření a sůl, dokud to je dobře potažené. Mohlo by se zdát, že je příliš mnoho koření, ale mějte na paměti, že budou také chutnat květákovou rýži.
Tip: Pokud máte čas, zakryjte kuře a marinujte v lednici kdekoli od 30 minut do noci. Pokud tak neučiníte, můžete marinádu přeskočit a bude to stále chutné.
Krok 9-zahřejte 2 lžičky olivového oleje ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Když je horké, přidejte kuřecí kousky. Hnědé asi 2 minuty, otočte kousky a druhou stranu opečte další 2-3 minuty. Vyjměte z pánve a odložte stranou.
Krok 10 & 11 – Přidáme 1 lžičku olivového oleje v pánvi a přidejte cibuli plátky. Vařte 2 až 3 minuty za stálého míchání, dokud měkké a zlaté. Přidejte zázvor a česnek a vařte další minutu.
krok 12-Přidejte květákovou rýži do pánve spolu s kuřecím masem. Míchejte, aby dobře promíchejte a vařte 2-3 minuty, dokud se kuře nevaří, ale stále vlhké a květák nezměkne.
krok 13-vypněte teplo. Ochutnejte sůl a v případě potřeby přidejte. Zamíchejte bylinky (máta a koriandr) a mandle a odložte několik kusů na servírování. Podáváme se stlačením citronové šťávy a nahoře s rezervovanými bylinkami a mandlemi.
lze rýži květáku zmrazit?
ano absolutně. Když jsem u toho, udělám celou hromadu květákové rýže najednou, protože se mi opravdu nelíbí čištění kuchyňského robotu! Chcete-li zmrazit květákovou rýži, připravte si mrazicí sáčky a do každého mrazicího sáčku nabijte asi 2 šálky kořeněného květáku. Vytlačte vzduch z tašky a utěsněte je. Opakujte se zbývajícím květákem. Vyrovnejte sáčky a naskládejte je, abyste je zmrazili v zadní části mrazničky.
lze rýži květáku znovu zahřát?
Ano, máte ohřát biryani buď v mikrovlnce na pár minut, nebo tím, že ohřívá to v pánvi na sporáku po dobu několika minut.
Tipy pro výrobu tohoto paleo, květák, rýže stir-fry:
- Pokud budete mít čas, marinovat kuře v lednici kdekoli od 30 minut až přes noc.
- Pokud máte pocit, že potřebujete pocit v ústech skutečné rýže můžete přidat 1/4 šálku normální vařené rýže v kroku 12.
- tento recept se nejlépe podává čerstvý, ale zbytky se uchovávají v lednici po dobu 2 dnů.
- neváhejte použít kuřecí stehna místo prsou.
Tisk
Indický Květák, Rýže Kuřecí Biryani se Hýbat-Smažit
snadné low-carb a lepek-zdarma kuřecí biryani pomocí květák rýže namísto rýže basmati. Tato zdravá květáková rýže stir-fry nabízí všechny autentické chutě milujeme Indické jídlo a může být připraven v půl hodiny na keto-přátelské rychlé weeknight jídlo.
Složení
- 2chicken breastscut do 1-palcové kusy/kostky
- 6cupscauliflower rýže nebo 1 velký květák hlavy
- 2tspgaram masala
- 1tspturmeric
- 2tspcumin
- 2tspsweet paprika
- 1/4tspcinnamon
- 1/4tspcayenne powderadjust podle chuti
- 1/2tspsea soli
- 1tbsplemon juiceabout 1/2 velkého citronu + více sloužit
- 2tbspolive oildivided v 1 polévková lžíce + 3 lžičky
- 2large bílé onionssliced
- 2garlic clovesminced
- 2tspfresh gingerminced
- 1/3cupfresh mintchopped
- 1/3cupfresh cilantrochopped
- 1/4cuproasted almondschopped – sloužit, volitelný
-
Pokud budete nemáte předem připravenou květákovou rýži, začněte s tím. Nakrájejte květákovou hlavu na malé kvítky(snažte se, aby byly dokonce dimenzovány pro rovnoměrné „ricing“). Místo o půl v potravinách procesor vybaven S blade a puls několikrát, dokud se podobá corse „rýže“ zrna. Odložte do misky a opakujte se zbývajícími kvítky. Nepřeplňujte kuchyňský robot jinak zrna rýže nebudou rovnoměrná-některé budou velmi malé a jiné budou velké kusy.
-
V malé misce smíchejte všechny koření (garam masala, kurkuma, kmín, sladká paprika, skořice a kajenský pepř)
-
Ve středně velké míse smícháme kuře s 1 polévková lžíce olivového oleje, citrónové šťávy, koření a sůl, dokud to je dobře potažené. Mohlo by se zdát, že existuje příliš mnoho koření, ale mějte na paměti, že budou také chutnat květákovou rýži.
-
pokud máte čas, přikryjte kuře a marinujte v lednici kdekoli od 30 minut do noci. Pokud tak neučiníte, můžete marinádu přeskočit a bude to stále chutné.
-
zahřejte 2 lžičky olivového oleje ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Když je horké, přidejte kuřecí kousky. Hnědé asi 2 minuty, otočte kousky a druhou stranu opečte další 2-3 minuty. Vyjměte z pánve a odložte stranou.
-
přidejte 1 lžičku olivového oleje do pánve a přidejte plátky cibule. Vařte 2 až 3 minuty za stálého míchání, dokud měkké a zlaté.
-
přidejte zázvor a česnek a vařte další minutu.
-
přidejte květákovou rýži do pánve spolu s kuřecím masem. Míchejte, aby dobře promíchejte a vařte 2-3 minuty, dokud se kuře nevaří, ale stále vlhké a květák nezměkne.
-
vypněte teplo. Ochutnejte sůl a v případě potřeby přidejte. Zamíchejte bylinky (máta a koriandr) a mandle a odložte několik kusů na servírování. Podáváme se stlačením citronové šťávy a nahoře s rezervovanými bylinkami a mandlemi.
Poznámky k receptu
- Pokud máte čas, marinujte kuře v lednici kdekoli od 30 minut do noci.
- Pokud máte pocit, že potřebujete pocit v ústech skutečné rýže můžete přidat 1/4 šálku normální vařené rýže v kroku 12.
- tento recept se nejlépe podává čerstvý, ale zbytky se uchovávají v lednici po dobu 2 dnů.
- neváhejte použít kuřecí stehna místo prsou.
Pokud jste se pokusili to paleo, květák, rýži, hýbat smažit recept, nezapomeňte hodnotit recept níže a dejte mi vědět, jak to dopadlo v komentářích – rád slyším od vás! Můžete mě také sledovat na Instagram, Pinterest a Facebook pro více lahodnosti a zákulisí!