Tento recept na mleté hovězí maso wellington používá snadno dostupné, levné mleté hovězí maso a listové těsto. Ale nebuď fooled…it je naprosto vynikající a dekadentní. Zkuste to s houbovou omáčkou pro maximální snadné, speciální večeře, které si celá rodina zamiluje!
pro zábavu twist, zkuste naše Philly Cheesesteak Wellingtons!
nebo pokud hledáte skvělé recepty na hovězí maso, musíte vyzkoušet můj Stroganoff z mletého hovězího masa, nejlepší Sloppy Joe Sauce nebo Homestyle Meat Pie!
tento jednoduchý recept na mleté hovězí maso Wellington je jedním z oblíbených mého manžela a já ho vytáhnu na Valentýna, výročí a příležitostný nedělní večer. Použití mletého hovězího masa udržuje tento recept přátelský k rozpočtu a snáze se vyrábí než tradiční středně vzácný steak z hovězí svíčkové ve středové verzi, kterou často vidíte. Vaše rodina bude milovat, také!
Tip: zkuste použít mletou svíčkovou pro extra speciální zvrat!
Někteří z nás (ehm, mě) by rád, aby mohli spolehnout na recept, opakovaně dodá úžasnou chuť a VYPADAJÍ ÚŽASNĚ pokaždé, když oni dělají to. Důsledně. Bez výjimky.
To je ten recept. Zvládněte tento recept a budete mít v zadní kapse nádherné jídlo, kdykoli to budete potřebovat.
Nejlepší na tom je, že zvládnutí tohoto receptu není obtížná věc. Klídek! Máte listového těsta listy jako tajná zbraň.
listové těsto funguje fantasticky pro výrobu čerstvého rajčatového koláče nebo čerstvého bobulového koláče. Zkuste to! Oceníte snadné a krásné recepty, které můžete vytáhnout, zejména pro dny, kdy se společnost zastaví. Udržujte těsto z listového těsta v mrazáku jen pro ty časy!
- snadné mleté hovězí Wellington za výhru!
- co je Duxelle?
- můžete předem připravit mleté hovězí Wellington?
- mohu udělat toto mleté hovězí wellington vegetariánské?
- jednoduché Mleté Hovězí Wellington Recept
- Složení
- Instructions
- Video
- Notes
- Nutrition
- Uložte si tento recept na nástěnku Pinterestu, abyste jej mohli vždy najít..
- Další mleté hovězí maso recepty vyzkoušet:
- Autentické švédské masové Kuličky | Tyto karbanátky jsou LEPŠÍ než IKEA verzi. Klasika, Minnesota recept, který jsem se naučil ze svých let v místní kavárně MN.
- One-Pot 30 minut mleté hovězí Stroganoff / celá rodina miluje tento jednoduchý pokrm, který si můžete přizpůsobit pro mléčné a veganské diety!
snadné mleté hovězí Wellington za výhru!
vaše hlavní složky:
- mleté hovězí maso – doporučuji používat obsah tuku 85/15 nebo 90/10. Nechcete, aby vaše hovězí maso bylo super štíhlé, nebo to nebude poskytovat potřebnou vlhkost, ale příliš tučné a dostanete mokrou spodní kůru.
- houby-jděte do toho a držet se snadno najít bella houby, aby to snadné a rozpočet přátelský. Pokud však máte rádi houby, doporučuji vyzkoušet nasekané portobello nebo shiitake. Rád si za to Koupím smíšenou odrůdu.
- cibule a bazalka-pro udržení tohoto jednoduchého a přístupného používám v tomto receptu cibuli a bazalku. Oba snadno k nalezení a většina z vás má po ruce. Můžete jej vyměnit za šalotku, petržel, tymián nebo zelenou cibuli, pokud chcete.
- červené víno-Červené víno se používá k vaření hub a poskytuje efektní a bohatou chuť. Pokud dáváte přednost nealkoholickému, můžete použít hovězí vývar. Sub out sherry, bílé víno, nebo dokonce brandy, pokud dáváte přednost.
- máslo-máslo, skutečné poctivé máslo, pomáhá zajistit bohatství tohoto pokrmu. Jistě můžete sub olivový olej, ale já bych rozhodně ne poprvé, co to uděláte!
- Puff pastry – načasování tohoto receptu je navrženo kolem listového těsta, hvězdy show. Pečivo je šupinaté, máslové a naprosto úžasné! Můžete sub pie crust nebo phyllo těsto (přečtěte si Komentáře Pro Tipy od ostatních, kteří tak učinili), ale doporučil bych se pokusit držet se listového těsta, pokud je to možné.
Pokud chcete, aby se hra v tomto receptu, sub tlačítko houby crimini nebo portabella. Získáte trochu zemitější chuť a působivě vypadající pokrm z použití více rozmanitosti. Tato houbová směs je však božská!
Chcete-li opravdu zapůsobit, vytvořte Duxelle.
co je Duxelle?
jsou to prostě houby, česnek a nějaký tymián rozdrcený v kuchyňském robotu a vařený na pánvi s olivovým olejem.
můžete sub out mozzarella sýr pro další měkký bílý sýr pro další skvělý způsob, aby se tento recept ještě více působivé. Ale dovolte mi, abych vám to řekl, necítíte ani na vteřinu, že vytvoření tohoto receptu přímo tak, jak je psáno, vám poskytne dílčí výsledek. To nebude, to je vynikající!
Tip: zkuste mozzarellou nahradit Brie, Provolone nebo Goudu.
Tuck několik čerstvých bylinek do směsi amp se chuť ještě více! Čerstvý tymián je můj osobní favorit, ale zjistíte, že bazalka a rozmarýn jsou nádherné, také!
získat štěrbiny v horní části těsta, aniž by nepořádek, ujistěte se, že používáte OSTRÝ nůž. Nevynechávejte malé Wellingtony trochou rozšlehaných žloutků nebo mléka. Mytí vajec pomáhá vzít svazky od skvělých po úžasné!
můžete předem připravit mleté hovězí Wellington?
Ano! Ale jen asi 12-24 hodin. Doplňte Wellingtony bez konečného mytí vajec a vložte je do ledničky, jakmile jsou hotové. Podlijte je a vařte je, dokud jsou zcela studené. Přidejte dalších 10-15 minut k času, aby se zohlednila extra chladná teplota, kterou jsou, když jdou dovnitř.
hlava je nahoře! Pokud vy, jako já, jsou vždy na pozoru-out pro snadné, rychlý, a chutné rodinné jídlo budete potřebovat tuto kuchařku od Ree Drummond. Tááák dobrý! Jsem si docela jistý, že mě budeš chtít políbit, až to dostaneš a zkusíš to. To dělá můj život tak mnohem jednodušší! Toto a listové těsto :).
listové těsto plněné mletým hovězím masem může být jedním z nejlepších malých receptů vůbec. Ale hej, není nic špatného dozvědět se VÍCE snadné recepty…
Tento recept trvá asi 30-40 minut vařit, což vám dává dobré množství času, aby si je v troubě a práce na vaší straně misky, když se to vaří. A, samozřejmě, nezapomeňte, aby sloužit své zemi hovězí gumáky s některé skvělé červené víno (proč ne používat stejné červené víno na vaření tento pokrm A pití s tímto misky :)).
zkuste podávat tento lahodný recept s dokonalým květákem … chutná stejně jako bramborová kaše a nenechte si ujít můj trik, jak to pokaždé fungovat!
mohu udělat toto mleté hovězí wellington vegetariánské?
v tomto receptu jsem se nepokusil nahradit své vegetariánské hamburgery hovězím masem. Pokud však máte jistotu, že vaše směs vegetariánských hamburgerů se může vyměnit za mleté hovězí maso — jděte na to. Vraťte se a dejte mi vědět,jak to funguje!
jednoduché Mleté Hovězí Wellington Recept
Tisk Pin
Složení
- , 2 vejce biti
- 1 1/2 kg mletého hovězího masa
- , 4 lžíce slané sušenky nebo chléb drobky, drcený
- , 2 lžíce sušené petrželky čerstvé funguje nejlépe, pokud máte to!
- 1 čajová lžička soli
- 1 polévková lžíce krémového mléka funguje dobře.
- , 3 lžíce másla
- 1 malá cibule nasekané jemné
- , 4 stroužky česneku, mleté
- 8 uncí baby bella houby
- 1/2 šálku červeného vína nebo hroznového džusu
- , 1 lžička bazalky čerstvá funguje nejlépe, pokud můžete.
- sýr mozzarella volitelné
- 2 listy listového těsta rozmrazit podle pkg
- sůl a pepř, podle chuti.
Instructions
-
Heat oven to 400 degrees.
-
Mix the first 6 ingredients together well. Set aside.
-
In a large saucepan melt the butter. Add minced onion and mushrooms.
-
Cook on medium high heat until mushrooms sweat and onions are translucent.
-
Zase teplo dolů na střední, zatímco vy přidat česnek, červené víno a bazalku.
-
Zase teplo zpět do vysoké a nadále vařit, dokud kapalina se sníží. Odstraňte z tepla. Pohoda.
-
lehce namažte plech nebo pekáč.
-
na lehce pomoučeném povrchu položte listy pečiva. Cut každý list na 4 čtverce
-
Šíření houbovou směs přes každém náměstí. Nahoře s tenkou vrstvou sýra mozzarella
-
nahoře položte 1/2 šálku masové směsi (vytvořené do zploštělých kuliček).
-
Vytáhněte rohy nahoru přes maso a špetka okraje dohromady. (nebojte se, pokud je to složité, je to pro everyone…it nejsi jen ty!)
-
svazky na cookie list s šev stranou dolů. Nahoře nakrájejte malé štěrbiny a vrcholy kartáčujte smetanou nebo rozšlehaným vejcem.
-
Pečeme 30-40 minut (při teplotě 400 stupňů), nebo dozlatova a maso je propečené.
-
Serve with brown gravy
Video
Notes
Nutrition
ujistěte se, že jste se sem vrátili a dejte mi vědět, jak se tento recept ukázal pro vás. Rádi slyšíme o speciálních večeřích a událostech, na které tolik z vás připravuje tento recept.
Uložte si tento recept na nástěnku Pinterestu, abyste jej mohli vždy najít..
