Co je Cava? Cava je šumivé víno ze Španělska, které se obvykle vyrábí stejnou metodou jako šampaňské. Víno prochází sekundární fermentací v láhvi a vytváří ty bubliny, které milujeme.
Prosecco je šumivé víno z Itálie, které se obvykle vyrábí fermentací vína v nádrži a následným plněním do lahví. I když se metoda fermentace liší, obě tato vína jsou skvělá v mimózách. Cava je obvykle docela suchá a je skvělé, pokud máte velmi sladkou pomerančovou šťávu. Procecco je obvykle také suché, ale může být mírně sladké. Prosecco je skvělá volba, pokud máte pomeranče, které jsou mírně hořké.
Toto jsou některé z našich oblíbených Proseccos a Cavas pro mimózy:
Mercat Brut Nature Cava – to je další výběr Cava, který je skvělý bez ohledu na to, jak chcete sloužit. Je vyroben ze směsi 3 španělských hroznů a hotové víno je ovocné a suché, s příchutí meruňky a nektarinky. Docela perfektní na koktejl, že? Mercat se skládá z pozemků vinné révy, které se pohybují ve věku od 15-40 let, což hroznům dodává složitost a chuť.
zardetto Prosecco Brut Treviso-toto Prosecco má ve skle pěkně zlatou barvu a má svěží vůně květin a meruněk. 1,2 milionu lahví tohoto vína byly vyrobeny, takže nemusíte se starat o nalezení, kde jste. Stačí si ji vyzvednout v obchodě a užít si brunch.
bílý rytíř Prosecco – toto Prosecco může být cenově dostupné, ale jeho vůně a chutě jsou okouzlující. Nos vykazuje nádherné vůně akátového květu, jablka a citrusové kůry. Při ochutnávce je patro svěží a temperamentní, s ještě větší ovocnou chutí. Toto Prosecco si můžete vychutnat ve své mimóze, spolu se stříkáním vašeho oblíbeného pomerančového likéru. A pokud by někdo chtěl propašovat sklenici bílého rytíře jen proto, aby si užil s nějakým uzeným lososem nebo vejci Benediktem, pak by to bylo v pořádku, také.
Zde jsou některé další skvělé možnosti, pokud nemůžete najít ty výše uvedené: Mionetto Prosecco Brut, Campos de Estrellas Brut Nature Cava Alta Alella Privat Brut Nature Cava Reserva, Juve y Táborů Reserva de la Familia Cava, La Marca Prosecco
- Klikněte zde procházet Prosecco!