Na mnoho způsobů, ve kterých káva zdá se, poradit nečekané zdravotní výhody, přidat snížené riziko bolestivé žlučníkové kameny.
Po sledování téměř 105 000 Dánů v průměru osm let, vědci zjistili, že ti, kdo vypil více než šest šálků za den na světě je nejvíce populární nápoj viděl jejich riziko žlučových kamenů pokles o 23%.
„vysoký příjem kávy je spojen s nižším rizikem onemocnění žlučových kamenů,“ uvedl autor studie Dr. A. Tybjaerg-Hansen. Je vedoucí lékařkou Rigshospitaletova Oddělení klinické biochemie v Kodaňské Fakultní nemocnici v Dánsku.
to je dobrá zpráva pro dány, z nichž 6% vypije každý den šest a více šálků kávy, řekla.
ale co průměrný dán, který srazí zpět jen dva šálky denně? Nebo průměrný Američan nebo Brit, který denně spotřebuje jeden až dva šálky? Studie má pro ně také dobrou zprávu. Ukazuje se, že i malé množství kávy zřejmě snižuje riziko žlučových kamenů.
ve srovnání s těmi, kteří se zdrželi kávy, účastníci, kteří pili jen jeden šálek Joe denně, viděli riziko poklesu žlučových kamenů asi o 3%. Mezitím ti, kteří konzumovali tři až šest šálků denně, viděli, že jejich riziko kleslo o 17%.
zjištění byla zveřejněna 5. Září v časopise Journal of Internal Medicine.
žlučové kameny jsou tvrdé oblázkové kousky, které se mohou hromadit v žlučníku, kde mohou někdy blokovat žlučovody. Když se tento extrémně bolestivý stav vyvine, chirurgický zákrok k jejich odstranění je často léčbou volby.
‚není velký fanoušek‘
takže co je to o kávě, která se zdá, že snižuje riziko? Tybjaerg-Hansen řekl, že prozatím „o tom můžeme jen spekulovat“.
ale poznamenala, že protože kofein se vylučuje žlučí, je možné, že snižuje množství cholesterolu v žluči. To by mohlo snížit riziko žlučových kamenů, vzhledem k tomu, že “ vývoj žlučových kamenů závisí na rovnováze mezi cholesterolem a žlučovými kyselinami,“ vysvětlil Tybjaerg-Hansen.
káva také stimuluje svalové kontrakce, které pohybují obsahem v gastrointestinálním traktu.
Pokud jde o to, zda je to obsah kofeinu, který slouží jako stříbrná kulka kávy, řekl Tybjaerg-Hansen: „Ano, To je možnost“. To zvyšuje pravděpodobnost, že čaj nebo čokoláda mohou také snížit riziko žlučových kamenů.
ale co stojí za silou kávy, věří, že následné genetické analýzy týmu naznačují, že je to káva sama – spíše než faktory životního stylu společné pro pijáky kávy – to je ve hře.
jiný odborník si není tak jistý.Dr. Anthony Bleyer je profesorem nefrologie na Wake Forest School of Medicine ve Winston-Salem v Severní Karolíně. Nebyl zapojen do dánské studie a předtím si nebyl vědom žádné souvislosti mezi rizikem kávy a žlučových kamenů.
„zdá se, že každý týden se objevuje nový příběh o tom, jak káva může nebo nemusí být spojena s nějakým přínosem,“ varoval. „Informace o kávě jsou shromažďovány v mnoha velkých databázích. Je snadné provést srovnání s téměř jakýmkoli faktorem: osteoporóza, přírůstek hmotnosti, ztráta hmotnosti, spánek, vředy, rakovina, úmrtnost. Ty to pochopíš.“
a Bleyer uznal, že mnoho lidí najde takové studie zajímavé, vzhledem k tomu, že pití kávy je tak běžným zvykem. „Ale z vědeckého hlediska nejsem velký fanoušek,“ dodal.
„za prvé, konzumace šesti šálků kávy je docela hodně, „řekl,“ a kofein by mohl mít velké účinky na spánek, žaludeční reflux a na arytmie.“
Ale co je nejdůležitější, řekl, Bleyer, věci, které nutí lidi pít hodně kávy na prvním místě „, může také způsobit další změny v jídelníčku“. A velmi dobře by to mohly být ty dietní změny, spíše než samotná káva, které nakonec ovlivní riziko žlučových kamenů.
jeho pointa: nedávejte příliš mnoho zásob v síle kávy, abyste snížili riziko žlučových kamenů. Prozatím řekl: „tyto studie ukazují pouze asociaci, která není příčinná“.
Image credit: iStock