je těžké nemilovat Německo, Evropa, že většina z nás Američanů si myslí, že by měla existovat. Alespoň po částech. Ale to, co mnoho Američanů nemají na paměti, je, že obrovské pruhy země byly zničeny během druhé světové války, vyžadující přestavbu a rekonstrukci. Existuje několik měst a obcí, přesto, že se podařilo uniknout zpustoší války pro toho či onoho důvodu, že nám umožňují vidět, co život byl opravdu jako ve Středověku, a jeden z nejlepších příkladů velmi dobře zachovalé středověké město se nachází krátkou jízdou vlakem z Stuttgart – Esslingen.
nebuďte v rozpacích, pokud jste o Esslingenu nikdy neslyšeli, ani já ne. Ale do třiceti minut od příjezdu do tohoto malého města, nemohl jsem si pomoci, ale přemýšlel jsem, proč tomu tak bylo. Má vše, co byste mohli chtít, včetně historie, která by zapůsobila i na ty cynické turisty.
hrázděné Domy
Esslingen byl asi po velmi dlouhou dobu a bylo důležité město pro většinu z jeho historie. Z hlavní poutní místo na trhu města, hlavní sever-jižní dálnice ve Tmě a Středověku běžel přímo přes Esslingen vytváření bohatství a moci. Tato síla v průběhu let unikala a tekla, ale díky rozkvětu ve 13. -16. století máme klasické německé město, které dnes najdeme, a procházka centrem města vám okamžitě ukáže proč.
Esslingen je domovem více než 200 hrázděných domů, klasického německého designu, který mnozí z nás považují za definování architektury země. Nejstarší obydlený dům v Německu i nejstarší čtvrť najdete v Esslingenu, jasné barvy a složitý design stále předvádějí bohatství svých majitelů. Zatímco původně používán díky své praktičnosti, half-roubený dům v Německu, je nyní považován za důležitou součást tradičního německého kulturního dědictví a naštěstí byly zachovány nejen v Esslingen, ale po celé zemi.
viděl jsem tyto krásné domy v jiných částech Německa, ale pouze rekonstruované verze pro nejvíce část, která je to, co jsem předpokládal, že budovy v Esslingen. Byly prostě příliš světlé, příliš krásné a v příliš dobrém stavu na to, aby byly staré staletí, ale mýlil jsem se. Vedl po městě místním průvodcem, sdílel se mnou historii města, včetně těchto nádherných domů a obchodů. Majitelé mají zřejmě držel je až v průběhu let, oprava je podle potřeby a malování, kdy barvy vybledlé příliš mnoho, ale vždy ve stejné původní barvy a stylu budovy. Je úžasné chodit po ulici zcela tvořené těmito starými domy, a z mého vlastního amerického pohledu mi jejich věk stále vadí. Domy nepřetržitě obývané pět set let nebo déle je jen něco, co je těžké si představit.
Sekt
To není všechno, docela budov v Esslingen; město má dlouhou historii výroby vína díky mnichům, kteří kdysi volal domů. Zvlněné kopce obklopující město jsou stále pokryty vinnou révou, signál k jednomu z hlavních důvodů, proč byl Esslingen ve středověku tak bohatý. Není to běžné víno, které však Esslingen zapsalo do rolí historie vína; je to velmi zvláštní druh vína známý jako Sekt.
nazývat to šumivým vínem nebo šampaňským je příliš snadné a ne zcela přesné, ale je to blízko. Vína Kessler začala ve stejných výrobních zařízeních, kde dnes pracují v centru Esslingenu na počátku 19. století. Zakladatel se učil na slavném Veuve Clicquot ve Francii, učení tajemství francouzské výroby šampaňského. Tyto základní techniky přinesl s sebou zpět do Německa, ale místní vína použil při výrobě nového druhu šumivého vína. Okamžitě lidé věděli, že je na něčem, a ročníky byly brzy přijaty bohatou a královskou elitou jako šumivé víno volby. V Německu označuje sekt jakékoli šumivé německé víno, ale tento termín byl ve skutečnosti vytvořen v Esslingenu. Původně, když se Kessler pokusil lahve přepravit, explodovaly, a tak je přepravoval ve velkých pytlích. Sekt pochází ze starého německého slova pro pytel nebo pytel a přezdívka se narodila.
Dnes Kessler Vína produkují mnoho různých stylů a typů šumivá vína a můžete ochutnat všechny z nich v degustační místnosti hned vedle hlavní trh na náměstí ve městě. Pro skvělé občerstvení, vyzvednout láhev Kessler, Německu nejstarší šumivé víno – stop místním obchodě pro nějaké občerstvení, a piknik podél řeky pro perfektní relaxační odpoledne.
Kanály, vodní cesty a cestování v čase
Putování po staré středověké město poněkud bezcílně, první věc, kterou jsem si všiml, byly kanály a vodní cesty, které se zdají být všude. Esslingen leží na řece Neckar a stejně jako většina starých měst hraje voda důležitou roli v jeho historii. Mosty ji křižují po celém městě a kanály se zdají být všude, vytváří jemné pozadí tekoucí vody téměř všude, kam jdete.
hrázděné domy, kanály a dlážděné ulice se spojují a vytvářejí dokonalou procházku časem. Jak jsem se stále více ztrácel, uvědomil jsem si, že tyto ulice a celé uspořádání města se v průběhu času změnilo jen velmi málo. Stejně jako jsem meandroval přes řeku, abych našel kavárnu, tisíce dalších přede mnou udělaly totéž na stejném místě. Je vzácné nejen v Evropě, ale i ve světě najít města, kde se zdá, že se čas zastavil a kde je všechno opravdu tak, jak to kdysi bylo, ale to je to, co dělá Esslingen tak zvláštním.
Odchod na vlak zpátky do Stuttgartu, že odpoledne, byl jsem zmatený. Nemohl jsem pochopit, proč Esslingen není na každý je třeba udělat-v-Německu seznamu, proč cestopisy a články z časopisů nejsou zpívat jeho chválu. Město dostane spoustu turistů, ale ne zdaleka tolik neohrožených duší se vydává prozkoumat jeho uličky a boční ulice, jak si myslím, že by tam mělo být. Takže pokud si vzít něco z tohoto příspěvku, ať je to, že Esslingen není jen pěkné město strávit nějaký čas, ale ten, který absolutně by měl být na svém vlastním německém seznamu cestovní kbelík.
byl jste v Esslingenu? Co sis myslel?