Portugalská Snídaně: co jíme a kde ji můžete získat

Ahhh snídaně: nejdůležitější jídlo dne.

existuje spousta slavných snídaní. Mezi deset nejlepších zemí, které milují snídani, patří Velká Británie, Austrálie a počkejte na to … Venezuela!

ale co Portugalsko? Co mají Portugalci rádi k snídani? Bez čeho nemohou žít?

odpovíme na všechny tyto otázky níže a budeme mít seznam „top 10 míst k snídani v Portugalsku“ i pro vás, takže čtěte dál!

co je portugalská snídaně?

nejdůležitější … nápoj dne!

jediná věc, kterou Portugalci musí pít ráno (a po obědě a po večeři), je portugalská káva.

káva, káva, káva. Ale ne jen po snídani, obědě a večeři. Mají svou malou černou kávu (bica), o přestávce v 11 hodin nebo když jdou do místní kavárny (odtud název) v 11 hodin.

každé místo v Portugalsku má kávovar.

jen se ujistěte, že chápete, jak důležitá je káva, zde je seznam různých druhů portugalské kávy, které si můžete objednat:

• Standardní černé espresso – „kavárna“ nebo „bica“;
• Dvojité espresso – „café duplo“;
• Slabé mléčnou espresso – „um garoto“;
• Slabé vodnaté espresso – „uma carioca“;
• Espresso s místo mléka – „café pingado“;
• Šálek kávy s mlékem – „meia de leite“ (půl kávovar/půl mléka) nebo „galão“ (1/4 kávové ¾ mléko).

ale co Portugalci jedí k snídani?

Portugalci obvykle jedí toast s máslem nebo sendvič nebo croissant s plátkem šunky nebo sýra. S tím obvykle mají portugalské nápoje, jako je pití mléčné kávy nebo čerstvě vymačkané pomerančové šťávy.

Portugalci obvykle jedí jen tolik, aby se dostali do 11 hodin. To je, když mají pečivo a portugalskou kávu (více o pečivu níže).

oběd je pro Portugalce důležitější než snídaně, takže tolik nejedí.

děti mají obvykle cereálie. Mladší generace se začíná řídit západními tradicemi a dospívající začínají jíst více jogurtů a čerstvého ovoce.

, Který chleba jíst k portugalské snídaně

Když chcete jíst sendvič, tam je tak mnoho různých druhů chleba, z čeho vybírat, tak zde je malý seznam vysvětlit, co každý typ je:

Papo-seco

Papo-seco jsou velmi populární rohlíky a jsou skvělé pro jen jednoduchý sendvič. Používají se také k výrobě typických portugalských opečených sendvičů, které obsahují šunku, sýr nebo obojí.

Pão de Milho

Jedním z nejstarších typů portugalských chléb je Pão de Milho, která je jako chleba a obvykle přichází v bochníku, který můžete krájet.

Pão de Centeio

Pão de Centeio je portugalský žitný chléb vyrobený do kulatého bochníku.

Bolo do Caco

Bolo do Caco chléb pochází z Madeiry. Je to velmi měkký plochý válec a velmi pěkný zahřátý máslem!

Pão de Mafra

jak název vysvětluje, tento chléb pochází od Mafry. Můžete to buď získat jako bochník nebo buchty. Je vyroben z řemeslné mouky a má dlouhou dobu fermentace.

Bola de Mistura

Bola de Mistura je pšeničný a žitný chléb. Další skvělá volba pro jednoduchý sendvič.

lahodné portugalské pečivo k snídani

Portugalci také jedí hodně pečiva; milují kavárnu a Pastel de Nata. Ale co je Pastel de Nata?

Pastel de Nata

Pastel de Nata jsou v podstatě pudinkové koláče. Těsto je vyroben podobně jako z listového těsta a s jejich krémové náplně, jsou jedním z nejznámějších sladkostí v Portugalsku.

Pão de Deus

Boží chléb („Pão de Deus“) je vyroben z másla, vejce, cukr, mléko a nastrouhanou citronovou. Pak je naplněn kokosem a pečený až do zlatohnědé – jsou mým osobním favoritem zahřátým máslem … vynikající!

Bola de Berlim

A Bola de Berlim je kobliha s pudinkovým krémem jako Berlínská koule. Je to smažené s cukrem nahoře. Je skvělé, pokud máte sladký zub!

Salame de Chocolate

tento Čokoládový salám (protože vypadá jako salám!) je vyroben z čokolády, vajec a drcených sušenek. Prostě to všechno svinete dohromady a nalepíte na pár hodin do ledničky.

Pão de Ló

Pão de Ló je velmi jednoduchý a lahodný piškotový dort vyrobený z vajec, mouky a cukru. Velmi pěkné s šálkem kávy!

chcete vyzkoušet některé další typické portugalské občerstvení? Podívejte se na: Občerstvení v Portugalsku,

Top 10 míst na snídani v Portugalsku

vybrali Jsme nejlepší pekárny („padarias“) a cukrárny („pastelarias“) po celé zemi, kteří mají nejčerstvější a nejchutnější snídaně, skvělá káva a portugalština-dezerty (samozřejmě).

Snídaně v Lisabonu

1. Pastelaria Versailles,

Pastelaria Versailles sahá až do roku 1920. Zde můžete najít nejvíce úžasné výběr dortů, sušenky a taštičky všechny uspořádány v originální skleněné pulty. K dispozici je také slané občerstvení. Jejich domácí specialitou je horká čokoláda se šlehačkou.

Adresa: Avenida da República 15A.

Otevřeno od 7.15 do 11 hodin.

2. Chiado Caffe

zde najdete „Pão de Deus“ a Chiado Caffe je peče v areálu, aby se prodal přímo ze zásobníku. Mají také spoustu croissantů, včetně bohatě hladké čokoládové variace, plus kombinace toastů a sendvičů.

Adresa: Rua do Loreto 45-47.

Otevřeno od 7: 00 do 20: 00.

3. Brunch Café

V Brunch Café najdete kompletní anglickou snídani. Ale to není všechno. Nabídka zahrnuje vše od krepů a croissantů až po pěkný zmrzlinový pohár.

Adresa: Rua da Alfândega 120.

Otevřeno od 8.30 do 16 hodin.

Snídaně v Porto

4. Padaria/Pastelaria Cristal

Pokud chcete opravdu dobré pečivo v Porto, Padaria/Pastelaria Cristal je to místo. Prodávají také spoustu různých druhů chleba (žito, osivo atd.), a prodávají zde obědy se svou tradiční denní polévkou.

Adresa: Rua de Cedofeita 585.

Otevřeno od 7: 00 do 20: 00.

5. Molete Chléb & Snídaně

Molete Chléb & Hotel nabízí několik snídani menu z jejich kavárny od Pastel de Nata, aby pomerančový džus, káva a croissanty se šunkou a sýrem.

Adresa: Avenida de Rodrigues de Freitas 256.

Otevřeno od 7: 00 do 20: 00.

6. Confeitaria Chicana

Confeitaria Chicana je známá svými croissanty. Zde můžete mít také toast s máslem nebo jen sladkou sušenku (nebo dvě).

Adresa: Avenida de Rodrigues de Freitas 36, Porto.

Otevřeno od 7: 00 do 20: 00.

7. Leitaria da Quinta do Paço

Pokud máte chuť na sladké, Leitaria da Quinta do Paço je místo, kam jít. Mají normální snídani (croissanty, pečivo atd.) a najdete zde také ty nejúžasnější dorty a éclairs.

adresa: Praça Guilherme Gomes Fernandes 47, Porto.

Otevřeno od 9 do 21 hodin.

Snídaně v Algarve

8. Nejlepší Vafle (Algarve)

stejně Jako vafle, na Nejlepší Vafle, můžete najít obrovský výběr sladká a slaná snídaně zachází k jídlu hned vedle Quarteira Beach.

Adresa: Avenida Infante de Sagres 1, Quarteira.

Otevřeno od 9 do 21 hodin.

9. Doçaria Almeixar (Algarve)

V Doçaria Almeixar najdete vše od vaflí, krepů, francouzského toastu atd. Podávají také oběd.

adresa: Estrada de Vale Rabelho, Albufeira.

Otevřeno od 8 do 21 hodin.

10. Earth Shop & Café (Algarve)

Earth Shop & Café je ideálním místem pro vegetariány. Podávají úžasné snídaně po celý den a také prodávají řemesla.

Adresa: Rua das Flores, Carvoeiro.

Otevřeno od 8.30 do 5.30 hodin.

takže co jíst nejprve pro vaši portugalskou snídani?

Jedna věc, kterou jsem zapomněl zmínit je, pokud opravdu chcete mít snídani ve čtyři odpoledne, můžete. Opravdu!

koláče a pečivo jsou k dispozici po celý den, každý den.

doufám, že vyzkoušíte všechny pečivo, koláče a kávu, které Portugalsko nabízí. Zkuste nejprve mléčnou kávu a Pão de Deus (můj osobní oblíbený) nebo pokud spěcháte, dejte si malou černou kávu a Pastel de Nata. Budete příjemně překvapeni!

příliš pozdě na snídani? Vyzkoušejte 15 nejlepších kaváren k jídlu Brunch v Portugalsku