Rostoucí Hornickou Salát

našel jsem horník je hlávkový salát v katalog semen před lety, když jsem byla poprvé nakupovat na zimní skleníku zeleninu. Náš skleník zůstává docela teplý, ale není vyhřívaný. Jde to asi 20 stupňů za oblačných dnů uprostřed zimy, a chtěl jsem něco, co by mohlo růst až do nejchladnějších měsíců.

Fedco semena říká, že to „byl ’49ers zelené volby, bohaté na vápník a vitamin C. Claytonia je malé, ve tvaru srdce listy mají mírný, ale šťavnaté chuti, které považujeme za atraktivní. Pravidelně jej přidáváme do našeho mesclunu. Barbara Damrosch říká, že to znovu roste jako blázen, takže můžete být odříznuti po odříznutí stejné rostliny.“Mrazuvzdorná alespoň část zimy v Maine.“

mrazuvzdorná část zimy v Maine znamená, že je mrazuvzdorná celou zimu ve Vermontu v nevytápěném skleníku. Nemuseli jsme ji zasadit už roky, protože se plodně samosévá. Každý rok se hornický salát objeví sám, někdy v zimním období.

Pokud žijete na západě, můžete v zimním období dešťů krmit hornický salát. Tak původní název, hornický salát, protože to bylo používáno horníky během zlaté horečky.

upřímně řečeno, nechtěl bych to přesně klasifikovat s jídlem na přežití nebo fazolemi u táboráku. Claytonia je chutná, svěží a stojí za to pěstovat ve vlastní zahradě, aby doplnila jarní saláty.

rozložte semena v řadách 4 týdny před posledním mrazem. Claytonia chce začít brzy a bude klíčit při nízkých teplotách. Pokud to nezačne dříve než všechno ostatní, může mít potíže s vyřazením plevelů. V ideálním případě ji zasejte, jakmile bude půda zpracována, spolu se zahradním hráškem.

Claytonia je trvalka v zónách 6 až 9, rostoucí přímo přes zimu. Pro chladné podnebí se snadno znovu osivo s vysokou rychlostí klíčení. Jakmile si to kalhoty, můžete sklízet ze stejného místa rok co rok.

pěkné na tom je, že i když to samo zaseje, nenazval bych to invazivní. Jednotlivé rostliny jsou mělce zakořeněné a vytahují se poškrábáním prstu. Stonky jsou jemné, a pokud se někdy rozhodnete, že je chcete pryč, je to dost snadné dosáhnout s trochou pravidelného okopávání.

Claytonia roste ve většině typů půdy, ale upřednostňuje vlhkou půdu s dobrým množstvím kompostu. Claytonia má rád stín a roste nejlépe s malou ochranou před horkým letním sluncem. Zkuste ji zasadit za vyšší plodiny, jako je kukuřice, která ji zastíní.

jak sklízet Miner ‚s hlávkový salát

Miner‘ s hlávkový salát je řez a přijďte znovu rostlina, a pokud nebudete sklízet celou věc, bude to pokračovat v odesílání nových listů. Sklizeň pouze jednoho listu však může být trochu složitější, protože celá rostlina je velmi mělká a snadno se táhne.

palcem a ukazováčkem odtrhněte několik listů z každé rostliny přímo u základny, kde se listy setkávají s půdou. Hornický salát vysílá dva odlišné typy listů, primární listy po stranách, a sekundární listy, které rostou květy z jejich Center. Pokud nechcete, aby to zasít, sklidit sekundární listy, jakmile se objeví a nechte primární listy na palivo pro růst rostliny.

Pokud chcete, aby rok co rok znovu rostl, nezapomeňte nechat některé z těchto sekundárních kvetoucích listů.

po sklizni lze hornický salát použít jako jakýkoli něžný, chutný jarní zelený nebo klíček. Přidejte ji do smíšeného zeleného salátu, položte několik listů na sendvič nebo jíst přímo z ruky v zahradě.

Kde Koupit Miner je hlávkový Salát Semena

Většina semenářských firem prodat jako Claytonia, pro jeho latinský název Claytonia perfoliata, spíše než pod jménem „miner je hlávkový salát.“Někdy se také nazývá „zimní šrucha“, protože listy jsou silné a šťavnaté, podobně jako šrucha, kterou můžete sklízet v letních měsících.

původně jsme koupili naše Od Fedco Seeds v Maine. Mají opravdu užitečná stránka, která uvádí cold-hardy zelené, což je přesně to, co jsme hledali růst v naší zimní skleníku.

doprava může být trochu složitější, pokud jste uvedení v plné semen objednávky. Pro jeden paket, zkuste Amazon.