sdílení je péče!
- Pinterest604
Tyto měkké vanilky sendvičové sušenky jsou nádherně roztomilé a chutné! Měkké cookie Vložené spolu s malinovou marmeládou a přelité vanilkovou polevou! Sušenky versus sušenky, na tom nezáleží. Důležité je, že tyto měkké vanilkové sendvičové sušenky jsou vynikající!
Jsme účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, partnerský reklamní program navržen tak, aby pro nás znamená vydělat poplatky propojením na Amazon.com a přidružené webové stránky. Pokud si náhodou koupíte jeden z mých doporučených produktů, dostanu malou provizi! Děkujeme za podporu THCK!
má někdo z vás ty recepty, které se předávají generacím? Víte, ty, které vyrábíte už od dětství, a budete dál vyrábět a pravděpodobně budete učit své vlastní děti? No, tohle je jeden z nich.
moje babička Fleur dělala tyto vanilkové sendvičové sušenky po celou dobu, a pak moje máma udělala a teď dělám.
s vařením, mojí babičkou a recepty od přátel je spojen jeden vtipný příběh. Babička měla zřejmě jednoho kamaráda, který dával kamarádkám recepty s jednou nebo dvěma ingrediencemi, takže když je vyráběly, jejich recepty nedopadly. Pak by jí řekl ‚oh, vy musíte být tak dobrý kuchař, moje recepty nikdy se ukázalo‘! ????????????
můžete obrázek?! No, řeknu vám malé tajemství, tyto vanilkové sendvičové sušenky mají všechny ingredience a fungují pokaždé!
původní recept byl z jedné mojí Babičky, přátelé Joan, a byl známý jednoduše jako ‚Joan Polibek Sušenky‘. Netuším, proč se jim říká Kiss sušenky, ale vím, že jsou jednou z mnoha australských pečených pochoutek!
není nic víc vzrušující, jako dítě, než jít do pekárny, aby si jeden, protože věděl, že budete skončit s marmeládou všude a sypání na zadním sedadle vozu, ale které byste rádi každou minutu na to!
v podstatě to, co jsou, je měkká vanilková sušenka, vložená do malinového džemu a poleva s vanilkovou polevou. A ne, nenahrazujte malinový džem za žádný jiný druh. Musí to být Malina, žádné otázky!
tajné tipy pro výrobu dokonalých vanilkových sendvičových sušenek
první tajemství výroby těchto sušenek je, kolik těsta cookie vyválíte. Obecně platí, že používám asi čajovou lžičku směsi a pak ji přetočím do kuliček. Nebuďte příliš nervózní, ale zkuste být důslední. Originální Kiss sušenky jsou tak trochu ploché, ale já je mám radši a měkké.
druhý tajemství k tomu, že tyto dokonale měkké a nadýchané, je doba vaření. V průběhu let jsem tyto děti vyzkoušel a vyzkoušel, abych zjistil, že konečná doba vaření je kolem 8-10 minut. To je místo, kde věci začínají být trochu technické. Udělal jsem je v troubě maminky a trvají přesně 8 minut. Udělal jsem je v troubě druhý den a oni se blížili k 12-14 minutám.
chcete, aby měli jen mírně hnědý okraj a spodní stranu, ale po vyjmutí z trouby budou i nadále vařit.
Použití non-stick silikonové pečení rohože
s pomocí procesu i vaření. Všiml jsem si, že moje trouba je opravdu horká na spodním stojanu a spálí dno. Takže jsem použil svůj horní stojan, abych získal rovnoměrně uvařenou sušenku. Věřím, že vy znáte svou troubu a víte, jak se vaří!
každá trouba je jiná, takže se ujistěte, že na ně dohlížíte!
viz obrázek níže pro potvrzení toho, co se stane, když to přeháníte! Očividně, chcete, aby vaše cookies byly jako cookie vpravo na obou obrázcích-jen zlatohnědé a chutné!
Tyto sušenky/sušenky jsou měkké, nadýchané a příjemně máslové. Jakmile je vyzkoušíte, nevrátíte se! Pokaždé, když je dělám, připomínám si domov a hodiny strávené s medvědem Mumma sedícím na lavičce jako mladá dívka, která sledovala její vaření a pečení.
s Velikonocemi právě uplynulo, cítím se trochu nostalgicky, takže jsem se rozhodl, že je ideální čas na opětovné sdílení tohoto receptu!
bonusová Poznámka – Tyto vanilkové sendvičové sušenky krásně zamrznou. Poté, co jste vařené a ochladí se jim, zápas je dohromady podle velikosti, a umístit je do mrazáku sáček nebo Ziploc sáčku
.
jakmile jste připraveni je použít, vytlačte je a jakmile se dostanete k výrobě námrazy, jsou již rozmrazené a připravené jít.
to by bylo skvělé pro:
- high tea party s šampaňským a čaj
- Miminko – barvivo poleva modrá nebo růžová
- Dárky pro přátele – miluju je zabalit, v průhledném celofánu s mašlí a dát do přátel, když jsem se jít na jejich domy
- každý den jíst – oni opravdu jsou výborné pro každodenní cookie!
takže všichni zdrávi Joan a tady nádherné vanilkové sendvičové sušenky! Dejte mi vědět, pokud se pokusíte je, tag nás na Instagram @thehomecookskitchen
Georgie x x
Vanilla Sandwich Cookies
the Home Cooks Kitchen
Ingredients US CustomaryMetric
- 1/2 lbs butter at room temperature, note 1
- 1 cup granulated sugar/caster sugar note 2
- 2 eggs
- 2 1/2 cups self-raising flour
- raspberry jam
- 1/3 cup powdered sugar note 3
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1/2 tbsp butter melted
- 1/4 tsp hot water
Instructions
-
Preheat oven to 180C/355F
-
vyrovnejte plech s pergamenovým papírem.
-
V misce, beat dohromady máslo a cukr do krémové a máslo je hladký.
-
přidejte vejce po jednom porážce po každém přidání.
-
Postupně se přidává mouka s práškem do pečiva, bití po každém přidání.
-
Trvat asi jednu čajovou lžičku směsi, a vrátit se do malé misky. Položte těsto na pergamenu, opouštět dostatečný prostor pro soubory cookie k šíření (poznámka 4)
-
Pečeme v troubě po dobu 8-10 minut, dokud cookies jsou jen velmi lehce opečené (poznámka 5)
-
Vychladnout na mřížce.
Cookie Shromáždění
-
Jakmile se ochladí, pár sušenek podle zhruba velikosti. (note 5)
-
Spread a small amount of raspberry jam and sandwich cookies together.
Icing
-
Place powdered sugar/icing sugar in a bowl.
-
Melt butter in microwave 20 seconds and add to icing sugar along with hot water and vanilla.
-
Stir until smooth and relatively thick. (poznámka 6)
-
ledové cookies a nechte, aby se námraza mohla nastavit.
Poznámky
. Ubíjí mě, že se mi to nepodařilo najít v Americe. V Americe používejte granulovaný cukr a funguje to dobře. Vždy dávám přednost použití moučkového cukru při pečení, protože je méně zrnitý. Poznámka 3-použil jsem asi třetinu šálku a nebylo to dost. Přidejte práškový cukr postupně, dokud nedosáhnete dostatečné konzistence. Poznámka 4-cookies se hodně rozšíří ,takže obvykle peču kolem 6 za čas na jednom zásobníku(v závislosti na velikosti zásobníku). Jen se ujistěte, že necháte dostatek prostoru pro šíření. poznámka 5-První dávka může trvat déle než 12-15 minut, zatímco se trouba zahřívá, ale obvykle trvá přibližně 8-10 minut. Nebojte se, pokud nevypadají úplně uvařené, chcete, aby byly zevnitř opravdu měkké a zvenčí křupavé. Budou také pokračovat v vaření, jakmile je vyjmete z trouby. Uvědomte si však, že vaše trouba-Moje kuchaři opravdu rychle na dně, proto spálili mnohem rychleji než sušenky, které jsem umístil na horní stojan. Právě jsem použil svůj horní stojan a v troubě to trvalo asi 12 minut. Jen dávat pozor na ně, aby se ujistil, že nejsou u konce hotovo! poznámka 6-Po tomto kroku je můžete zmrazit. Vložte spárované soubory cookie do sáčku se zámkem/mrazákem a vložte do mrazničky. Poznámka 7 – pokud námraza vypadá příliš rýma, přidejte více práškového cukru. Pokud je příliš silná, přidejte jen dotek více horké vody. I used 1/3 cup plus 2 extra tablespoons until I reached desired consistency. Nutrition
Tento recept se původně objevil na THCK v Březnu 2017 a od té doby byl reuploaded. Recept je stále přesně stejný lahodný recept!
Bojíte se, že vám chybí příspěvek? Přihlaste se ještě dnes a získejte aktuální informace o nových příspěvcích a bonusových receptech a informacích! Sledujte Instagram, Facebook pro food inspo a dobrodružství, nebo se podívejte, co miluji na Pinterestu!