Sudan IV

Sudan IV (C24H20N4O) je lysochrome (tuk-rozpustné barvivo) diazo barvivo používané k barvení lipidů, triglyceridů a lipoproteinů na zamrzlé parafinové řezy. Má vzhled červenohnědých krystalů s teplotou tání 199 °C a maximální absorpcí při 520 (357) nm.

Sudan IV je jedno z barviv používaných pro barvení Sudan. Podobné barviva patří Oil Red O, Sudan III a Sudan Black B. Barvení je důležité biochemické techniky, nabízí schopnost vizuálně nárok přítomnost tukové sloučeniny zájmu bez izolace. Pro účely barvení může být Sudan IV tvořen propylenglykolem. Alternativně autoři uvedli použití barviva nasyceného v isopropylalkoholu, 95% ethanolu nebo 0,05% hmotnostních v acetonu: ethanol: voda (50: 35: 15). Myšlenka je použít mírně apolar rozpouštědla k solubilizaci barviva což umožňuje rozdělení do vysoce apolar tuku bez rozpouštědel, rozpouštění tuku, aby se obarví.

Súdán i, Súdán III a Súdán IV byly Mezinárodní agenturou pro výzkum rakoviny klasifikovány jako karcinogeny kategorie 3.

ve své čištěné formě se nazývá Biebrich scarlet R, který by neměl být zaměňován s ve vodě rozpustným Biebrich scarlet.

v průmyslu se používá k barvení nepolárních látek, jako jsou oleje, tuky, vosky, tuky, různé uhlovodíkové produkty a akrylové emulze. Sudan IV se také používá ve Velké Británii jako palivové barvivo k barvení topného oleje s nižším zdaněním; z tohoto důvodu je také známý jako olejová daň Červená. Jako potravinářské barvivo je Sudan IV považován za nelegální barvivo, zejména kvůli jeho škodlivému účinku po dlouhou dobu, protože je karcinogenem. Ve zprávě o bezpečnosti potravin z roku 1995 byla označena za nebezpečnou.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.