Národní Cukrářů Asociace (NCA) představila show v roce 1997 pod původním názvem — Všechny Sladkosti Expo — s vizí přinášet výrobci, maloobchodníci a velkoobchodníci společně s cílem usnadnit obchodní příležitosti.
během nepřetržitého 22 let, sladkosti & Snacks Expo učinil tuto vizi skutečností a zároveň zažívá nebývalý růst.
bohužel, každoroční fixace v kalendáři cukroví se letos kvůli pandemii koronaviru neuskuteční. Organizátoři NCA jednali rychle, aby zrušili show v březnu, ze zdravotních a bezpečnostních důvodů, který se měl konat v Chicagu od května 18-21, a říká, že bude pokračovat jako obvykle v 2021.
mluvčí NC řekl ConfectioneryNews: „Jak jste pravděpodobně slyšel od ostatních, COVID-19 představuje logistické překážky v letošním roce, ale jsou společnosti mluví do jejich maloobchodních partnerů o 2021 i mimo ni, a očekáváme, že to bude skvělé cukroví chvíli.
“ naše členské společnosti dělají hodně pro podporu svých komunit během pandemie. Spolu, cukrářský průmysl přispěl miliony dolarů na pomoc v koronavirus úlevu úsilí a hodně čokolády a sladkosti, aby pomohl zvednout náladu frontline zdravotnických pracovníků.“
V té době jsme si mysleli, že podívat se zpět na historii Sladkosti & Občerstvení Expo, počínaje prvním Všechny Sladkosti Expo, když se to konalo na Chicago Navy Pier, příjemné 210 vystavovatelů a kreslení prodejců z celé candy spektra.
show změnila svůj název v roce 2010 na Sladkosti & Občerstvení Expo lépe reprezentovat celou škálu produktů na displeji a splňují měnící se potřeby z maloobchodní a velkoobchodní společenství.