Tento recept na srdce-ve tvaru sušenky bude výnos lahodně bohaté, jemné koláčky, které jsou ideální pro Den svatého Valentýna.
Srdce-ve Tvaru Sušenky
mám rád tyto srdce ve tvaru sušenky nejen pro jejich roztomilý vzhled, ale také snadnost, s níž přicházejí společně.
Francouzi opravdu nevědí, jak vyrábět americké sušenky, i když je to tak neuvěřitelně snadné, jak ukazuje tento recept.
myslím, že je to jen textura, kterou nemohou zcela vytvořit. Pokud jim řeknete, aby vyrobili čokoládové suflé, žádný problém! Ale řekněte jim, ať dělají americké brownies, a konečný výsledek prostě není úplně jako ten náš.
mám oblíbený recept na sušenky, který používám, kde roztavím máslo a čokoládové lupínky. Je to fudgy a chutné, ale bylo mi známo, že čas od času dochází máslo i čokoládové lupínky, proto se také obrátím na tento recept.
Tyto ve tvaru srdce brownies přicházejí spolu s kakaového prášku a rostlinného oleje. Je hezké mít alternativní recept na ty časy, kdy vám došly zásoby másla nebo čokoládových lupínků.
myslel jsem, že by bylo užitečné sdílet tento jednoduchý recept na jednu misku s vámi, a jaký lepší způsob, jak to udělat, než s jednoduchým nápadem na Valentýna, který to předvede.
K vytvoření tvaru srdce, použil jsem jednoduchý vykrajovátka vystřihnout můj požadované tvary. Spíše než péct tyto sušenky v typické čtvercové pánvi 9 „x9“, pečil jsem je ve čtvrtinové pánvi (9 „x13“).
tím se vytvoří tenčí brownie, což je mnohem jednodušší.
vřele doporučuji použít list pergamenu k zarovnání plechu na pečení, aby bylo řezání brownies na konci snadné.
Budete také chtít ujistěte se, že vaše brownies mají úplně vychladne, než řezání je ven, takže se můžete dostat čisté, elegantní tvary.
Volitelně můžete kartáč na nějakou čokoládovou ganache a nechat ji nastavit přes brownies, nebo prach trochu práškového cukru na ně.
Chcete-li sledovat, jak jsem to udělal, podívejte se na můj zvýrazněný příběh Instagram a ujistěte se, že mě tam také sledujete, abyste si nenechali ujít zábavné výukové programy!):
Složení
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1/2 šálku all-účel mouky
- 1/3 šálku speciální tmavý kakaový prášek (viz poznámka)
- 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- Předehřejte troubu na 350°F. Linka čtvrtletí plech (9″x13″) s pergamenu. Kancelářské sponky můžete použít k upnutí pergamenového papíru napnutého ke stranám plechu na pečení. V opačném případě, můžete použít změklé máslo namazat list velmi dobře, ale na vědomí, že budete muset použít špachtli, aby vám pomohl klín sušenky z pánve stále poté, co jsme dokončili pečení.
- ve velké misce rozšlehejte cukr a olej dohromady, dokud se nespojí. Přidejte vejce a nechte směs rozšlehat, aby se vejce začlenila. Přidejte vanilku a rychle ji rozšlehejte.
- přidejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl. Rozšlehejte vše dohromady, dokud se vše nespojí dohromady a nemáte hladké těsto.
- Nalijte těsto do připraveného plechu na pečení, pomocí gumové stěrky do šrotu těsto z mísy a vyhladit těsto na plech. Chcete jednu rovnoměrnou vrstvu.
- pečte sušenky po dobu 20 minut. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je úplně vychladnout. Po vychladnutí použijte 3″ až 3, 5 “ řezačky ve tvaru srdce, abyste vystřihli 6 srdcí z listu brownie.
Poznámky
rád používám speciální tmavý kakaový prášek pro bohatší brownie, ale můžete sub v pravidelných kakaový prášek, stejně.
Nutriční Informace:
Výnos: 6Serving Velikost: 6 Porcí
Množství Na Porci:Kalorie: 308
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSaveSaveSave
SaveSave