pomeranč je ovoce citrusové plody druhu Citrus × sinensis v rodině Rutaceae. Ovoce Citrus sinensis je považováno za sladkou pomeranč, zatímco ovoce Citrus aurantium je považováno za hořkou pomeranč.
pomeranče jsou jedním z nejoblíbenějších plodů po celém světě.
mají pestrobarevnou vnější kůru pokrývající měkké, šťavnaté, dužnaté ovoce.
nyní existuje více než 600 druhů pomerančů po celém světě.
pomeranče vznikly kolem roku 4000 př. n. l. v jihovýchodní Asii, odkud se rozšířily do Indie.
pomeranče jsou ve volné přírodě neznámé. Jedná se o hybrid pomelo nebo „čínského grapefruitu“ (který je světle zelený nebo žlutý) a mandarinky.
pomerančovník je stálezelený, kvetoucí strom s průměrnou výškou 9 až 10 m (30 až 33 ft).
Jeho oválné listy, střídavě uspořádány, jsou 4-10 cm (1,6 až 3.9 v) dlouhé a mají crenulate marže.
květy pomerančovníku jsou bílé barvy a mají nádherné vůně.
Ideální podmínky pro pěstování pomeranče jsou v sub-tropické oblasti, které mají dobré množství slunečního svitu, ale středně teplé teploty 15.5°C – 29°C (60°F – 84 °F).
uvnitř oranžové je obvykle deset segmentů.
pomeranče obsahují vitamín C, vlákninu, draslík a cholin, které jsou dobré pro vaše srdce, takže ovoce může dát vašemu tickeru velkou podporu. Draslík, minerál elektrolytu, je životně důležitý pro to, aby elektřina protékala vaším tělem, což udržuje vaše srdce bít.
Pomeranče zdraví výhody pokračovat s jejich vlákno, které bylo prokázáno, že snížení vysoké hladiny cholesterolu v krvi a tím pomáhá prevenci aterosklerózy. Vláknina může také pomoci tím, že udržuje hladinu cukru v krvi pod kontrolou, což může pomoci vysvětlit, proč pomeranče mohou být velmi zdravým občerstvením pro lidi s diabetem.
pomeranče jsou také bohaté na vitamín A. Tato živina obsahuje karotenoidní sloučeniny, jako je lutein, beta-karoten a zeaxanthin, které mohou pomoci zabránit makulární degeneraci související s věkem, což je nevyléčitelný stav, který rozmazává centrální vidění.
Pomerančová šťáva je široce považován za jeden z nejzdravějších nápojů, protože jeho širokou škálu zdravotních výhod, které zahrnují jeho schopnost posílit funkci imunitního systému, snížení známky stárnutí, chrání proti rakovině, zvýšení buněčné opravy a metabolismus, detoxikaci organismu, zlepšení krevního oběhu, zlepšuje krevní tlak, snižuje zánět a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
slovo pomeranč je odvozen ze Sanskrtského slova pro „orange tree“ (नारङ्ग nāraṅga), což je pravděpodobně Drávidské původu. Sanskrtské slovo se dostalo do evropských jazyků přes Perský āارنگ (nārang) a jeho arabský derivát āارنج (nāranj).
oranžová barva je pojmenována po oranžovém ovoci. Než se oranžová dostala z Číny do Evropy, žluto-červená se nazývala jednoduše: žluto-červená, nebo dokonce jen červená.
pomerančový květ se používá při výrobě parfémů, byl napsán jako afrodiziakum a je státním květem Floridy.
renesanční obrazy, které zobrazují pomeranče na stole během „Poslední večeře“, jsou špatné. Pomeranče se na Středním východě pěstovaly až někdy kolem devátého století.
Maurské, portugalské a italské obchodníci a průzkumníci představil sladké pomeranče se do Evropy kolem 15. století, po zjištění, ovoce na plavbách do Asie a Středního Východu.
španělský průzkumník Ponce de Leon přinesl pomeranče na Floridu v 16. století, a španělští misionáři přinesli jim do Kalifornie v 18.století.
hořké pomeranče (Citrus aurantium) se často používají k výrobě džemu nebo marmelády a jejich chuť se používá jako příchuť pro likéry jako Grand Marnier a Cointreau.
pomeranče jsou ve skutečnosti modifikované bobule, obsahující těkavé olejové žlázy v jamkách.
pomerančová kůra může být použita zahradníky k posypání zeleniny jako odpuzující slimák.
nejlepší způsob skladování pomerančů je spíše volný než zabalený do plastového sáčku, protože při vystavení vlhkosti se mohou snadno vyvinout plísně.