samalla kun parannat ruokailutottumuksiasi, tulee kohta, jossa sinun on katsottava ruokakomeroasi tarkemmin ja päätettävä, mitkä tavarat kannattaa säilyttää ja mitkä heittää pois!
Jos olet jotain kaltaistani, Fig Newtonit lienevät suosikki! Kuka voi vastustaa sitä tahmeaa makeaa ja suolaista keskustaa, jossa on pehmeä mureneva ulkokuori?
se on täydellinen välipala joka tilanteeseen!
kuitenkin, vaikka ne ovat hedelmäpohjaisia täysjyväviljoja, ovatko Viikunaviikunat kyllin terveellisiä ruokakomerossasi säilytettäviksi?
lyhyesti sanottuna, vaikka viikuna – Newtonit ovat perinteisiä suklaakeksejä parempi naposteluvaihtoehto, on niitä silti vaikea luokitella terveellisiksi välipaloiksi niiden korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Jopa Fig Newtonien rasvattomat ”luomuversiot” sisältävät niin paljon sokeria muiden GMO: iden ja haitallisten kemikaalien ohella, että niitä pidetään epäterveellisinä.
tiedän kuitenkin, ettet ole vielä innokas hyvästelemään näitä keksejä, joten helpottaakseni matkaa olen sisällyttänyt tähän artikkeliin joitakin terveellisempiä vaihtoehtoja viikuna-Newtoneille sekä herkullisen viikuna-Newtonin reseptin, jota voit kokeilla kotona!
mutta ennen kuin pääsemme siihen, katsotaanpa tarkemmin Viikunauuteloiden ravintoarvoja ja selitän, miksi niitä ei kannata tankata seuraavaan ruokakauppaan!
- mikä tekee Viikunauuteista epäterveellisiä?
- korkea sokeripitoisuus
- Korkeafruktoosinen maissisiirappi
- viikuna-Newtonien ravintotasot verrattuna muihin kekseihin
- Viikunauuteet ovat parempia kuin:
- Viikunatortonit ovat vähemmän terveellisiä kuin:
- tässä taulukossa on yhteenveto jokaisen keksin kalorimäärästä, rasvasta ja hiilihydraattipitoisuudesta vertailun helpottamiseksi.
- What are healthy alternative snacks to Fig Newtons?
- 1. Nature ’s Bakery-Viikunapatukat
- 2. Orgaaniset aurinkokuivatut viikunat
- 3. barkThins
- 4. Raakapatukat
- miten tehdä terveellisiä kotitekoisia viikunakeksejä?
- Viikunahillo
- taikina
- kokoamalla ja paistamalla
- Aiheeseen liittyvät kysymykset:
- Q) ovatko Viikunaviikunat hyvä välipala lapsille?
- Q) auttavatko Viikunauuteet painonpudotukseen?
- johtopäätös
mikä tekee Viikunauuteista epäterveellisiä?
useimmat ihmiset voivat väittää, että koska Viikunauuterit ovat täysjyväviljaa ja sisältävät tiettyjä vitamiineja ja kivennäisaineita, ne ovat suhteellisen terveellisempiä syödä.
vaikka näin voi olla, jos niitä syödään kohtuudella (eli 2 annosta kohti), on vaikea luokitella niitä ”terveellisiksi välipaloiksi”, koska niissä käytetään liikaa GMO: ita (geneettisesti muunnettuja ainesosia).
näitä ainesosia ovat lisätty sokeri, runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi, soijaöljy, osittain hydrattu puuvillansiemenöljy, soijalesitiini ja natriumbentsoaatti jne.
vaikka joitakin näistä ainesosista, kuten natriumbentsoaattia (säilöntäaine), löytyy monista muista pakatuista tuotteista, ne ovat silti terveydelle haitallisia, kun niitä käytetään liikaa.
katsotaanpa tarkemmin Fig Newtonin sokeripitoisuutta, mikä tekee näistä kekseistä erityisen epäterveellisiä.
korkea sokeripitoisuus
viikunan Newtonit sisältävät noin 12 grammaa lisättyä sokeria, mikä vastaa noin 3 teelusikallista sokeria.
vaikka 3 teeleipää ei näytä kovin pahalta yksinään, ne näyttävät kyllä hirveän vaarallisilta, kun ne nousevat 12: een, mikä käy täsmälleen niin, jos syö jopa 8 keksiä päivässä.
liiallinen sokerin syöminen voi johtaa terveysongelmiin, kuten hampaiden reikiintymiseen, painonnousuun, sydänsairauksiin jne.
Korkeafruktoosinen maissisiirappi
lisätyn sokerin ohella Viikunauutit sisältävät korkeafruktoosista maissisiirappia, jota pidetään vielä pahempana kuin lisättyä sokeria.
Tämä johtuu siitä, että se sisältää fruktoosia, jota elimistösi on vaikeampi käyttää energiaksi.
se voi liikaa nautittuna johtaa lihavuuteen, tyypin 2 diabetekseen, rasvamaksatautiin, tulehdukseen ja jopa syöpään!
viikuna-Newtonien ravintotasot verrattuna muihin kekseihin
saadaksesi paremman käsityksen siitä, missä viikuna-Newtonit ovat ravintoasteikolla, Katso tästä viikuna-Newtonien vertailu joihinkin suosituimpiin kekseihin.
tämä vertailu perustuu jokaisen keksin kalorimäärään, sokeriin, rasva -, natrium-ja proteiinipitoisuuteen.
Viikunauuteet ovat parempia kuin:
- Oreot
- Nabisco Nilla Wafers
- Pepperidge Farm Mint Milano
- Chips Ahoy Chewy
- Kashi Chocolate Mantelivoi
- Udi ’ s gluten-ilmaisia suklaakeksejä
- Nabisco Ginger Snaps
- Walkers murokeksejä
Keebler Coconut Dreams
Viikunatortonit ovat vähemmän terveellisiä kuin:
tässä taulukossa on yhteenveto jokaisen keksin kalorimäärästä, rasvasta ja hiilihydraattipitoisuudesta vertailun helpottamiseksi.
| Cookie Brand | Calories per serving | Total fat/g | Carbs/g |
| Fig Newtons | 110 | 2 | 21 |
| Oreos | 140 | 7 | 21 |
| Keebler Coconut Dreams | 180 | 7 | 25 |
| Nabisco Nilla Wafers | 140 | 6 | 21 |
| Pepperidge Farm Mint Milano | 130 | 12 | 20 |
| Chips Ahoy Chewy | 140 | 6 | 21 |
| Oatmeal Creme Pies | 170 | 7 | 53 |
| Kashi Chocolate Almond Butter | 130 | 5 | 19 |
| Udi’s gluten-free chocolate chip cookies | 100 | 6 | 16 |
| Nabisco Ginger Snaps | 120 | 2.5 | 23 |
| Walkers Shortbread Fingers | 100 | 6 | 11 |
What are healthy alternative snacks to Fig Newtons?
terveellisemmän ruokavalion omaksuminen ei tarkoita, että sinun pitäisi täyttää välipalatunteja tuoreilla hedelmillä ja kasviksilla tai mauttomilla kekseillä!
vaikka joutuisit hyvästelemään osan sokerisista suosikkivälipaloistasi, löytyy niiden tilalle silti runsaasti herkullisia terveellisempiä vaihtoehtoja.
piditpä sitten viikunapohjaisista välipaloista tai rapeista välipalapatukoista, tässä muutama suosikkini terveellisemmistä vaihtoehdoista Viikunapihville!
1. Nature ’s Bakery-Viikunapatukat
Jos etsit aitoa viikunamakua, Nature’ s Bakery-viikunapatukat ovat täydellisiä terveellisiä vaihtoehtoja Viikunapatukoille, koska niissä käytetään luonnollisempia raaka-aineita.
siinä missä Viikunapatukat ovat täynnä rasvoja ja muuntogeenisiä organismeja, nämä viikunapatukat on valmistettu ei – muuntogeenisistä ainesosista ja sisältävät 0% tyydyttynyttä rasvaa tai transrasvaa.
lisäten niiden etuja, ne ovat myös vegaanisia, gluteenittomia ja pähkinättömiä niille, jotka ovat allergisia pähkinöille tai gluteenille.
2. Orgaaniset aurinkokuivatut viikunat
kuivatut viikunat eivät vain korvaa Viikunahimojasi!
niissä on hyvin paljon mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia ja rautaa sekä ravintokuituja, jotka ovat hyväksi terveydelle.
lisätyn sokerin ja gluteenin poistaminen kokonaan, kourallinen näitä riittää yleensä täyttämään sinut, Kun sinun tekee mieli mutustella jotain noina laiskoina iltapäivinä.
3. barkThins
Jos olet suklaan ystävä, nämä maustetut, kuvioidut suklaapatukat ovat sinulle loistava naposteluvaihtoehto.
ne koostuvat ei-muuntogeenisistä ainesosista ja tummasta suklaasta, joka on maitosuklaaseen verrattuna terveellisempää, koska se sisältää vähemmän sokeria.
4. Raakapatukat
vaikka nämä eivät sisällä viikunoita, nämä terveelliset ravintopatukat ovat loistava, herkullinen naposteluvaihtoehto niille, jotka pitävät rapeista välipaloista!
ne ovat hieman kalliimpia kuin tavalliset välipalasi, mutta ne sisältävät omega 3: A ja ne on valmistettu ei – GMO-orgaanisista raaka-aineista.
nämä patukat ovat gluteenittomia ja maidottomia, mutta sisältävät pähkinöitä, joten kannattaa jättää nämä väliin, jos on allerginen niille!
miten tehdä terveellisiä kotitekoisia viikunakeksejä?
Jos viikunauutetta himoitseva ei yksinkertaisesti tyydy muihin vaihtoehtoihin, tämä terveellisten kotitekoisten Viikunauutuuksien resepti on täydellinen sinulle!
tässä reseptissä olen korvannut muutaman perusraaka-aineen, kuten yleisjauhon, kananmunan ja sokerin terveellisemmillä vaihtoehdoilla, joita ovat kaura – jauhot, omenasose ja stevia-makeutusaine.
joten pitemmittä puheitta, jatketaan tätä herkullista reseptiä!
tässä reseptissä on kaksi komponenttia; viikunahillo ja keksitaikina.
Viikunahillo
hilloon tarvitset kuivattuja viikunoita (2 kuppia), appelsiinimehua (¼ kuppia), vettä (¼ kuppia), hyppysellisen suolaa ja Stevia-makeutusainetta (1-2 rkl).
appelsiinimehua suositaan, koska se tarjoaa aidomman Viikunamaisen maun; sen voi kuitenkin korvata myös omenamehulla ja ripauksella tuoretta sitruunamehua!
Lisää kaikki nämä ainekset kattilaan ja anna viikunoiden liota noin tunti.
siirrä seuraavaksi kattila liedelle. Keitä seosta keskivahvalla lämmöllä noin 30 minuuttia tai kunnes viikunat muuttuvat hyvin pehmeiksi.
Jos seos tuntuu liian kuivalta, voit vapaasti lisätä hieman lisää vettä, jotta viikunat eivät pala ennen kuin ne pehmenevät.
kun viikunat ovat tarpeeksi pehmeitä soseutuakseen helposti, sammuta lämpö ja anna niiden jäähtyä.
tämän jälkeen voit joko muussata seoksen käsin tai siirtää sen elintarvikeprosessoriin.
tuloksena tulee olla suhteellisen paksu tahna, joka muistuttaa Viikunatäytteen Viikunauutetta.
taikina
tarvitset taikinaan kaurajauhoa (2 kuppia), Stevia-makeutusainetta (2-3 rkl), leivinjauhetta (1TSP), jauhettua kanelia tai kardemummaa (½ tl), suolaa (¼ tl), makeuttamatonta omenakastiketta (¼ kuppia), sulatettua kookosöljyä (2 rkl), vettä (2-3 rkl) ja vaniljauutetta (1 tl).
laita ensin kaikki kuivat aineet yhteen kulhoon ja sekoita hyvin. Näitä ovat jauho, makeutusaine, leivinjauhe, jauhettu kaneli ja suola.
laita seuraavaksi märät ainekset erilliseen kulhoon ja sekoita hyvin.
kaada sitten märät ainekset kuiviin aineksiin ja sekoita, kunnes se alkaa muodostaa taikinaa.
kun taikina on muodostunut, kauli se muovikelmuun ja nosta jääkaappiin noin 30 – 40 minuutiksi.
kokoamalla ja paistamalla
ennen taikinan kaulimista Kuumenna uuni 350 F eli noin 175 asteeseen.
kun taikina on jäähdytetty, ota se jääkaapista, aseta se muovikelmun päälle ja leikkaa se samansuuruisiksi lohkoiksi.
ota yksi osa ja rullaa se varovasti ohueksi lokiksi. Ole varovainen käsitellessäsi tätä taikinaa, koska se on hyvin murenevaa!
aseta toinen muovikelmun pala tukkisi päälle.
käytä seuraavaksi vierintätappia litistämään tukki varovasti muovikääreiden väliin.
taikina kaulitaan ohueksi suorakulmioksi, joka on noin 4-5 tuumaa leveä.
kun se on kaulittu ulos, poista päällimmäinen muovikerros ja ala tiputtaa viikunaa, joka täyttää taikinan keskiosan.
nosta tämän jälkeen taikinan molemmat puolet ja aseta se keskitäytteen päälle varmistaen, että sivut menevät keskeltä päällekkäin.
leikkaa sitten muodostuneet lokit kekseiksi ja siirrä ne pii-uunipellille.
näiden pikkuleipien paistaminen 350 F: ssä kestää noin 10-15 minuuttia.
muista säilyttää kotitekoiset Viikunaviikunat ilmatiiviissä astiassa, jos haluat niistä erityisen purevaa!
Aiheeseen liittyvät kysymykset:
niin kauan kuin et anna lapsillesi enempää kuin 2 – 3 keksiä, viikuna-Newtonit ovat erittäin sopiva välipala lapsille, varsinkin verrattuna muihin kekseihin, kuten Oreoihin, koska ne ovat hitusen terveellisempiä.
Q) auttavatko Viikunauuteet painonpudotukseen?
Viikunauutarit eivät auta painonpudotuksessa, pikemminkin ne tekevät täysin päinvastoin. Koska viikuna-Newtonit ovat täynnä sokeria, ne edistävät painonnousua.
Jos etsit terveellisiä välipaloja laihdutusmatkasi aikana, katso yllä mainitsemani terveellisten vaihtoehtoisten välipalojen lista!
johtopäätös
päivän päätteeksi, vaikka oikeasti rakastaisit viikunoita, sen sijaan että napostelisit joka päivä muutaman Viikunaevään, on parempi tehdä sen sijaan oma terveellisempikin versio (resepti yllä).
kuitenkin, jos ruoanlaitto ei ole vahvuutesi, seuraavaksi paras suositukseni olisi Nature ’ s Bakery-Viikunapatukat, jotka maistuvat yhtä herkullisilta kuin Viikunapatukat ilman, että elimistösi kärsii täydellisestä toimintahäiriöstä!