Aspergillus flavus: aflatoksiinin

Yhteenveto Aspergillus flavus on viljelykasvien opportunistinen taudinaiheuttaja. Se on tärkeä, koska se tuottaa aflatoksiinia sekundaarimetaboliittina useiden viljelykasvien siemenissä sekä ennen sadonkorjuuta että sen jälkeen. Aflatoksiini on voimakas karsinogeeni, jota säännellään tiukasti useimmissa maissa. Pellolla aflatoksiini yhdistetään kuivuudesta kärsiviin öljykasveihin, kuten maissiin, maapähkinään, puuvillansiemeniin ja pähkinöihin. Oikeissa olosuhteissa sieni kasvaa ja tuottaa aflatoksiinia lähes missä tahansa varastoidussa sadon siemenessä. Varastoinnissa aflatoksiinia voidaan hillitä pitämällä käytettävissä oleva kosteus alempana kuin A. flavuksen kasvua tukeva Kosteus. Useita kenttävalvontatoimenpiteitä hyödynnetään tai tutkitaan, mukaan lukien: kulttuuristen käytäntöjen muuttaminen, vastustuskykyisten viljelykasvien kehittäminen molekyyli-ja proteomitekniikoiden avulla, kilpailullinen poissulkeminen sellaisten kantojen avulla, jotka eivät tuota aflatoksiinia, ja sellaisten kenttäkäsittelyjen kehittäminen, jotka estäisivät aflatoksiinin tuotannon.

taksonomia: Aspergillus flavus Link (teleomorph tuntematon) valtakunnan sienet, phyllum Ascomycota, järjestys Eurotiales, Luokka Eurotiomycetes, perhe Trichocomaceae, suku Aspergillus, laji flavus.

Isäntäalue: Aspergillus flavuksella on laaja isäntäalue opportunistisena taudinaiheuttajana / saprobina. Se on erittäin yleinen maaperän sieni. Suurin huolenaihe tämä sieni maataloudessa on, että se tuottaa erittäin karsinogeenisia myrkkyjä kutsutaan aflatoksiineja, jotka ovat terveysriski eläimille. Pellolla A. flavus on pääasiassa ongelma öljykasveissa maissi, maapähkinät, puuvillansiemenet ja pähkinät. Väärissä varastointiolosuhteissa A. flavus pystyy kasvattamaan ja muodostamaan aflatoksiinia lähes missä tahansa viljelykasvin siemenessä. Se on myös eläinten ja hyönteisten taudinaiheuttaja. Ihmisillä se on pääasiassa immunosuppressiopotilaiden opportunistinen patogeeni.

hyödyllisiä verkkosivuja: http://www.aspergillusflavus.orghttp://www.aflatoxin.info/health.asp plantpathology.tamu.edu/aflatoxin, http://www.aspergillus.org.uk.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.