I feel a little cheated by the Bowmore Darkest. Per verkkosivuilla ”… se on viimeinen kolme vuotta viettänyt Oloroso sherry tynnyrit, joka antaa Bowmore 15 vuotta vanha ’Darkest’, yksi kauneimmista tasapainoinen Bowmores, rikas, syvä väri heijastuu sen nimi… ”se koko markkinointi Schick on, että se on tummin Bowmore’ s, koska se on sherry tynnyri viimeistely, mutta tässä saalis. Viskiin lisätään e150a-karamelliväriä.
täällä USA: ssa sitä tietoa ei tarvitse paljastaa, mutta esimerkiksi Tanskassa ja Saksassa niin tehdään, ja siitä tiedämme, että kyseessä on värillinen viski. Joka, minusta, tuntuu paljon huijaaminen (tai valehtelu, jos haluat) kun puhut sherry viimeistely tekee sen niin tumma ja sitten jatkaa dump väritys siihen.
mielenkiintoista tässä on se, että kun ne asetetaan vierekkäin Bowmoren Paholaisen tynnyreiden kanssa, joihin ei kaikesta päätellen ole lisätty väritystä, ne ovat lähes täsmälleen samanvärisiä. Paholaisen tynnyrit ovat tummempia. Tietäen, että Devils tynnyrit on vanhentunut 100% ensin täyttää sherry tynnyrit tämä johtaa minut yhteen johtopäätökseen.
Bowmoren tummin on todennäköisesti viimeistelty lähinnä toisen tai kolmannen täytön sherry-tynnyreissä, joissa on juuri tarpeeksi ensimmäisen täytön tynnyreitä antamaan sille sherryn makua ja tummempaa väriä. Tämä uudelleen käytettyjen tynnyreiden käyttö aiheuttaisi sen kevyemmäksi kuin miltä se näyttää pullossa, joten he lisäsivät karamellin värin, jotta se näyttäisi siltä, että käytettiin enemmän ensimmäistä täyttötynnyriä kuin todellisuudessa käytettiin, jotta he voivat sitten kiinnittää palkkion.
Bowmore Darkest Review
ABV: 43%
Age: 15 vuotta (12 vuotta bourbon-tynnyreissä, 3 vuotta oloroson sherrytynnyreissä)
hinta: $75
tislaaja: Bowore
silmä
Ruddy copper (E150a)
nenä
Sherry, turve, puu, jodi ja vermutti muodostavat suurimman osan nenästä, joka on tämän viskin paras osa. Niiden alla roikkuu kevyempiä vaniljan, rusinoiden, kuivattujen hedelmien säveliä, maltaisuutta muistuttavaa homehtuvaa heinää, ripaus karamellia ja savumakkaralaatua. Kaikki kuulostaa hyvältä, mutta se on vaimennettu ja lopulta tulossa yli vesitetty versio hyvästä sherred viski.
kitalaki
kuin nenä, kitalaki tulee vastaan kuin vesitetty versio jostain ihmeellisestä. Se johtaa muistiinpanoja savuinen turve, tumma hedelmäinen makeus, karamelli, makea punainen vermutti, suolavesi ja jodi. Takana notkuu savulihaa, kanelia, leivontamausteita, sitrusta ja tuhkaa.
loppuun
pitkä karvas, tervainen ja hartsimainen matka makeaa vermuttia, sherryä, turvetta, puuta ja tuhkaa.
BALANCE, BODY & FEEL
ei ihan tunnu tasapainoiselta, kun maut ja aromit vähän törmäävät. Keskiruumis ja liukas öljyinen koostumus ovat mukavia, mutta eivät tarpeeksi pelastaakseen sitä kokonaan.
kaiken kaikkiaan
markkinointi hölynpölyä sikseen, se on ok-viski. Se ei ole mitenkään ihmeellistä, mutta siinä on sen verran savuista turvetta ja sherryn makeutta nenästä loppuun asti, että homma pysyy hetken mielenkiintoisena. Vaikka kun alkaa miettiä sitä, halkeamat alkavat näkyä ja se tulee esiin jotain, joka oli kerran lupaava, mutta on vesitetty ja kesytetty. Onko se täyttä roskaa? Ei. Onko se hintansa arvoista? Ei, mutta jos etsit kiltisti sherrattua savuista viskiä, – käytin ylimääräiset 8 dollaria ja hain sen sijaan Talisker Distiller ’ s Editionin.
pisteet: 82/100