tämä cinnamon swirl quick bread valmistuu helposti pyörittelemällä hieman kanelia ja sokeria kahden vanilla quick bread-kerroksen välissä. Talosi tuoksuu upealta!
vaikka kiireisinä aamuina näyttäisi menevän kuinka sujuvasti tahansa, päädymme lopulta aamiaisasioihin kotiini. Kun pääsemme groove kanssa make-ahead aamiainen, että kaikki 3 lapseni pitävät ja minusta tuntuu kohtuullisen hyvältä, no asetun että groove.
kun lapseni vanhenivat, ehkä olisi pitänyt antaa heidän vain olla.syödä.vilja. En ollut koskaan valmis antamaan periksi. Sen sijaan olen aina yrittänyt tyhjentää kannet tarjoilemalla jotain melkein liian hyvää, jotta sitä voisi kohtuudella kutsua aamiaiseksi, kuten tämä kanelipyörre gluteenitonta pikaleipää.
voin melkein taata, että jos tarjoat sen aamiaiseksi joidenkin hedelmien kanssa, Olet kuin minä. Yllätys yllätys, ei ole yksi valitus.
Kuinka tehdä kaikki se kanelisokeri quick bread texture
kerroksellinen ja sitten pyöritelty taikina ei välttämättä tarkoita, että kaneli-sokeriseos tekee tiensä joka ikiseen sopukkaan ja rapeaa leipää. Mutta niin ei ole tarkoituskaan.
pyörre saa aikaan täydellisen räväkän ja nöpöisen Topin, joka saa koko homman maistumaan täydellisen murealta kahvikakulta, jota se pohjimmiltaan loppujen lopuksi on. Ja levittää kaneli-sokeria juuri sen verran.
se ei ole ravitsevaa kuten kauramuffinit, mutta se muistuttaa minua ja lapsiani siitä, että voin itse asiassa tehdä aamiaiseksi jotain heidän rakastamaansa. Joskus pitää vain voittaa. Tiedäthän?
ainesosat ja korvikkeet
meijeri
tässä reseptissä pitäisi pystyä korvaamaan sekä piimä että voi. Kirnupiimä voidaan korvata puolet (tilavuudesta) makeuttamaton nondairy maito (suosikkini on mantelimaito) ja puolet (tilavuudesta) makeuttamaton nondairy tavallinen jogurtti.
tämän vaihdon voi tehdä myös maitotuotteita sisältävillä aineksilla, jos ei vain ole piimää. Voi kannattaa korvata suosikki vegaanivoilla.
pidän eniten Meltin ja Miyokon Keittiöbrändeistä. Välttäisin maan tasapainoisia voisia tikkuja, sillä ne eivät ole ykkösvalintani leipomiseen.
munat
jokaisen 2 munan sijasta voi kokeilla yhtä ”chia-munaa.”Laita 1 rkl jauhettuja valkoisia chia-siemeniä pieneen kulhoon, lisää noin 1 rkl haaleaa vettä, sekoita ja anna geelata.
maissi
Jos et saa maissia, kokeile korvata maissitärkkelys perunatärkkelyksellä tai nuolijuurella. Jos käytät gluteenitonta jauhoseosta, kuten Cup4Cup-merkkiä, jossa on jo runsaasti tärkkelystä, älä käytä ylimääräistä maissitärkkelystä. Korvaa se yhtä paljon, painon, Cup4Cup.