Delicious Milk Cap kuuluu Lactarius -, Lactifluus-ja Multifurca-sukujen sieniin. Osa Laktaareista on hyvin syötäviä, jos ne kypsennetään huolellisesti ja muutama on lievästi myrkyllisiä. Sienen yleisnimi on viittaus maitomaiseen nesteeseen (lateksiin), jota tihkuu, kun tuoretta sientä rikotaan tai leikataan.
yksi suosituista Lactarius-lajeista on Sahramimaitolakki tai herkullinen Maitolakki (”Lactarius Deliciosus”). Tämä sieni on syöty satoja vuosia ja on erittäin suosittu Kiinassa, Japanissa sekä Länsi-ja Itä-Euroopassa.
Delicious Milk Cap – Identification and Habitat
lakki on leveä ja sileä, ja sen samankeskiset ruskean ja oranssin väriset renkaat muuttuvat kypsyessään maljamaisiksi, joiden keskusta on painunut. Nuorena lakki värjäytyy punaiseksi ja iän myötä vihreäksi.
kidukset ja lihan näyttö tihkuvat oranssia maitomaista lateksia.
lajin piirteet ovat hauraita, ja se hajoaa puristettaessa kappaleiksi.
herkullinen maitorahka liittyy havupuihin, kuten mäntyihin ja setreihin sekä hedelmäsatoon loppukesästä syksyyn.
varovaisuutta. Se voidaan sekoittaa myrkylliseen Punahehkuiseen maitomaiseen lakkiin (tiilenpunainen väri) tai Villalakkiin (valkoinen tai vaalea lakki, jossa on tummempi keskusta). Vältä lajeja värjää violetti tai keltainen jos mustelma, jotkut niistä ovat myrkyllisiä.
Key Identification/Show More
lakki: leveä, keskeltä painunut, oranssi, kaavoitettu tummemmalla oranssilla, 2-6 tuumaa (5-15 cm) leveä, värjäytyy kypsänä vihreäksi.
Cap ’ s Underside: Vaalean oranssit säännölliset kidukset, jotka tihkuvat valkoisesta keltaiseen maitoa leikattaessa ja värjäytyvät iän myötä vihreiksi.
itiöt & Print: Pyöreä, kermainen.
höyry: Oranssi, mustelmanvihreä vanhetessaan, lyhyt, tanakka, 2-4 tuumaa (5-10 cm) pitkä.
liha: Kermankellertävä tai orankimainen, väriltään vihertävä.
elinympäristö: avoimet ruohikkoalueet havu-ja lehtimetsissä.
Kausi: elokuusta marraskuuhun.
Look-alikes: Vuotomaitolakki (”Lactarius rubrilacteus”), Punamaitolakki (”Lactarius rufus”)
Features: Vihermaitolakki on Lactarius Deliciosus-lajin indikaattori.