Diwali snacks Reseptit – toivottaa kaikille lukijoille erittäin onnellista, hyvinvoivaa ja turvallista Diwalia. Tänä vuonna Deepavalia tai Diwalia vietetään 14. marraskuuta 2020. Tämä on yksi niistä festivaaleista, joilla on paljon näkyvyyttä Intian Hinduyhteisössä. Jumalatar Lakshmi, Äiti rakkauden, terveyden, hyvinvoinnin ja vaurauden palvotaan paljon omistautumista ja suuruutta tänä päivänä. Diwalia vietetään 3-5 päivää läpi Intian alueen & tulli.
Tämä on se aika vuodesta, jolloin suurin osa ihmisistä viettää aikaa perheenjäsenten, suurperheiden, sukulaisten ja ystävien kanssa. Festarit ovat vaillinaisia ilman herkullisia & hampaisia ruokia varsinkin silloin, kun vietämme aikaa läheistemme kanssa. Jos olet uusi suunnittelemaan Diwali-valikkoa & ihmettelet..
Mitä Diwalille voi tehdä?
tässä on luettelo Diwalille tehdyistä perinteisistä välipaloista
- Murukku
- Medu Vada
- Chivda
- Aloo bhujia
- Sev
- Dahi vada
- Nippattu ja paljon muuta.
Chakli Namak para
Samosa
minulla on kuitenkin niin monta Diwali-välipalaa listattuna tässä postauksessa. Olen luokitellut koko kokoelman eri osioihin, joten sinun on helpompi valita.
osa näistä voidaan tarjota myös alkuruokana tai alkupalana Diwali-aterialla. Olen listannut myös muutamia suosittuja Indokiinalaisia ruokia, jotka sopivat mainiosti Diwali – juhlien välipalaksi.
täältä löytyy 100 + Diwali-makeisreseptin kokoelma
käytä hyvälaatuista öljyä, sillä välipalojen säilyvyys riippuu käytetty öljy. Vältä öljyn uudelleenkäyttöä.
Diwali snacks (kuivat välipalat)
nämä välipalat voi tehdä hyvissä ajoin, muutamaa päivää ennen festivaalia. Ne säilyvät hyvinä noin 2 viikkoa huoneenlämmössä, jos niitä säilytetään ilmatiiviissä teräs-tai lasipurkeissa.
1. Butter murukku on suosittu eteläintialainen välipala, joka valmistetaan voista, riisijauhoista, Besan/ gramman jauhoista ja perusmausteista. Butter murukku on kevyempi versio perinteisestä urad dal chaklista. Tällä reseptillä saat kevyttä, rapeaa ja herkullista voi murukkaa.
2. Thattai recipeThattu vadai tai Thattai ovat rapeita paistettuja riisikeksejä Tamilnadu cuisinesta. Näitä syödään välipalana teen kanssa ja niitä tehdään lähinnä juhlien aikana.
3. Nauha pakoda tai nauha murukku ovat tasainen nauha muotoinen murukku tästä nimi. Nämä ovat varsin suosittuja tamil Nadussa ja andhra Pradeshissa. Ribbon pakoda on muihin murukkalajikkeisiin verrattuna supernopea, sillä taikinaa ei tarvitse muotoilla yksittäisiin annoksiin.
4. Murukku, murukulu tai chakralu on perinteinen riisijauhosta ja urad dal-jauhosta valmistettu välipala. Nämä ovat rapeita, kevyitä, aromaattisia ja herkullisia. Niiden maku ja aromi poikkeavat muista murukkulajikkeista Urad dal-jauhon lisäämisen vuoksi. Nämä voidaan tehdä kaupasta ostetuista jauhoista.
/div>
5. Sev on Pohjoisintialainen nimi Omapodille tai Sanna karapusalle. Sev: tä käytetään yleensä lisukkeena chaateissa ja aamiaisresepteissä, kuten pohassa tai upmassa. Sitä voi syödä myös yksin välipalana. Nämä voidaan maustaa ja maustaa karominsiemenillä tai ajwainilla.
6. Chaklia valmistetaan yleensä Karnatakan, Andhran ja Maharashtran alueilla. Nämä tehdään ilman urad Dal jauhoja joten ne maistuvat eri kuin muut.
7. Makea murukku on perinteinen makea välipala, joka on valmistettu pelkästä murukku-ja jaggery-siirapista. Nämä tunnetaan tamiliksi nimellä manoharam ja teluguksi nimellä bellam kommulu. Jos sinulla on lapsia kotona, niin tämä on pakko yrittää.
div>
8. Karasev on eteläintialainen nimi Besan Seville. Se on gramjauhoista, riisijauhoista, mausteista valmistettu teeajan rapea välipala, joka on maustettu valkosipulilla. Nämä ovat hyvin aromaattisia ja useimmat ihmiset rakastavat niitä.
9. Nippattu on jälleen yksi herkullinen, rapea välipala Karnatakasta, joka muistuttaa paljon Tamilnadun thattaita ja Andhra Pradeshin chekkalua. Nämä ovat ainutlaatuisen maustettu lisäämällä maapähkinöitä, paistettua grammaa ja curryn lehtiä.
10. Chekkalut ovat Andhra-tyylisiä thattaita, jotka on maustettu inkiväärillä, curryn lehdillä ja vihreällä chilitahnalla. Perinteisesti chekkalut on tehty tuoreista hiotuista riisijauhoista, mutta niitä voi valmistaa myös kaupasta ostetuista jauhoista.
11. Namak para on lasten suosikki ja niitä valmistetaan yleensä festivaalien tai koulujen lomien aikana. Näitä kutsutaan myös suolaisiksi timanttileikkauksiksi tai nimiksi. Perinteisesti nämä on tehty maidalla, mutta olen osoittanut atta / vehnäjauholla tässä viestissä.
12. Shankarpali tunnetaan myös nimellä sweet diamond cuts on festareilla valmistettu rapea uppopaistettu makea välipala.
13. Poha chivda is a Indian style trail mix made using flattened rice or parched rice, nuts and other basic ingredients like spice powders. This post shows how to make chivda in 2 ways – Pan roasting and deep frying.
14. Kaura-chivda on suolainen seos tai välipala, joka on valmistettu rutikuivasta riisistä , kaurahiutaleista, maapähkinöistä ja maustejauheesta. Kaura chivda on nopea tehdä, terveellinen ja herkullinen nauttia iltateetä.
15. Paahdetut cashewpähkinät toimivat syyllisyydentunteettomana Diwali-välipalana. Nämä proteiinipitoiset rapeat masala-paahdetut cashewpähkinät ovat erittäin koukuttavia ja ne voidaan tehdä nollaöljyllä. Olen jakanut ohjeet paahtaa ne uunissa ja ilmapaistimella. Voit kuitenkin myös paistaa nämä tehdä rapeita paistettua cashew.
16. Maapähkinächikki on intialaistyylinen perinteinen jaggeryllä valmistettu maapähkinächikki. Tässä postauksessa jaetaan paljon vinkkejä & temppuja, joilla saa tehtyä parhaan maapähkinächikin kotona. Nämä tekevät suuren Diwali-välipalan, koska ne ovat terveellisiä ja hienostuneita sokerittomia.
17. Aloo bhujia on keitetyistä perunoista, grammajauhoista ja mausteista valmistettu välipala. Nämä rapeat paistetut perunavälipalat on hyvä tarjoilla sellaisenaan tai masala-teen kanssa. Se menee myös hyvin yli Chaat välipaloja kuten aloo chaat, ragda, bhel puri jne.
18. Maapähkinä masala on välipala, joka valmistetaan päällystämällä maapähkinät kikhernejauhoilla ja maustejauhoilla. Nämä voidaan ja paistettu tai paistettu.
19. Jowar pops-tämä resepti kertoo, miten tehdä maustettuja Jowar pops kotona. Nämä ovat vähärasvainen täysjyvävilja välipala, joka sopii kaikille ikäryhmille.
munattomat paistetut välipalat
nämä tehdään ilman puhdistettuja jauhoja. Ne voi paistaa myös kadaissa tai liedellä, jos ei ole uunia.
Nankhatai ovat intialaisia munattomia keksejä, jotka on valmistettu jauhosta, gheestä, sokerista ja kardemummajauheesta. Nämä voidaan tehdä täysjyväjauhoista tai yleisjauhoista tai grammajauhoista.
Ragi-keksit ovat nankhatain muunnelma, joka on valmistettu sormihirssijauhosta. Nämä voidaan myös tehdä jaggery. Kokeile näitä terveelliseksi vaihtoehdoksi.
suklaakeksit ovat helpoimpia valmistaa kotona. Nämä tehdään täysjyväjauhoista. Leipomotyylisissä kekseissä vehnäjauhot kannattaa kuitenkin korvata monitoimijauhoilla.
Diwali Snacks-Vada-lajikkeet
nämä reseptit voi tehdä aamiaiseksi, brunssiksi tai välipalaksi. Nämä voi tarjoilla chutneyn kanssa.
Medu vada tunnetaan muissa alueellisissa kielissä nimillä garelu, uddina vada, vadai. Tässä viestissä kerrotaan, miten pörröistä & rapeaa vada tekemällä taikinaa sekoitinmyllyssä.
dal vadan resepti on valmistettu uradista, chana Dalista ja moong Dalista. Nämä ovat aromaattisia, rapeita ja maistuvat herkullisilta. Näitä voidaan tarjota jumaluuksille Pujan aikana. Dal vadaa voi tarjoilla minkä tahansa chutneyn kanssa.
Masala vada tai chana dal vada on suosittu linssikeitto eteläintialaisesta keittiöstä. Ne masala vada tehdään käyttäen bengal gram, chilejä, mausteita ja yrttejä. Se on katuruokaa ja sitä tehdään myös useimmissa Eteläintialaisissa kodeissa. Masala vada tarjoillaan chutneyn kanssa.
Instant sweet paniyaram tunnetaan myös nimellä nei appam, joka on valmistettu täysjyväjauhosta, jaggerystä ja kookoksesta. Nämä eivät ole uppopaistettuja, vaan paniyaram-pannulla valmistettuja. Monissa kodeissa nei appamia tarjotaan jumalatar Laxmille Diwalin aikana.
Rava vada on välitön ei liota, ei jauhaa välipala, jonka voi helposti tehdä Diwalin aikana. Se tehdään vain sekoittamalla ainekset paksuksi taikinaksi ja sitten osat näistä uppopaistetaan.
Perugu vada are Andhra style thayir vada tai dahi vada. Tämä resepti auttaa sinua tekemään pehmeän perugu vadan, jossa on suussa sulava rakenne. Etelä-Intian osavaltioissa näitä vadeja valmistetaan Diwalin aikana välipalaksi.
Sabudana vada on uppopaistettu välipala, joka on valmistettu tapiokahelmistä, maapähkinöistä ja perunoista. Niitä tehdään tavallisesti uskonnollisten hindujen paastojen aikana. Sabudana vadaa voi syödä myös iltapalaksi vihreän chutneyn kanssa.
Kaalivada valmistetaan jauhetuista linsseistä, kaaleista ja maustejauheista. Nämä osoittautuvat liian hyviksi ja aromaattisiksi. Niitä on hyvä olla, kun on vieraita kotona tai festivaaleilla.
Dahi vada ovat friteerattuja linssipalloja, jotka on liotettu rahkassa / jogurtissa ja joiden päällä on erilaisia makeita ja happamia chutneyita. Maustejauheita ripotellaan runsas määrä. Tämä nautitaan välipalana tai alkuruokana.
Batata vada ovat gramjauhotaikinaan kastettuja ja friteerattuja perunapalloja. Näitä tarjoillaan välipalana ja joskus täytettyinä Pav-nimellä tunnettuun intialaiseen leipään.
Sokerimaissivada on nopea valmistaa välipala juhla-ateriaksi tai välipalaksi.
Tirupati vada valmistettu kokonaisesta urad Dalista, pippurista, kuminasta ja suolasta. Nämä on helppo tehdä ja taikinan voi tehdä eteenpäin ja jäähdyttää.
Bonda-lajikkeet
näitä voi tarjoilla alkuruokana, ennen pääruokaa juhla-aterialla tai teehetken välipaloina.
27. Idli dosa-taikinasta valmistetut punugulut ovat yleinen välipala useimmissa telugunkielisissä kodeissa. Nämä ovat Andhran lempiruokaa ja suosittua katuruokaa, joka tunnetaan myös punukkuluna. Nämä voidaan tehdä joko yli jääneestä dosa idli-taikinasta tai tuoreesta jauhotaikinasta.
28. Urad Dal bonda – minapa punugulu on nopea välipala, jonka voit tarjota Pujan aikana. Teen näitä yleensä medu vadan sijaan, koska nämä ovat nopeita tehdä.
29. Mysore bonda ovat jälleen yksi suosittu uppopaistettu välipala Karnatakan keittiöstä. Nämä tarjoillaan chutneyn tai sambarin kanssa iltateetä.
30. Vegg bonda on uppopaistettu välipala maustetulla sekavihannestäytteellä. Nämä ovat melko suosittuja karanataka tiffin keskuksissa. Niitä syödään teehetken välipalana teen kanssa.
31. Aloo bonda on varitaatio Maharashtran batata vadaan. Nämä ovat suosittuja karanatakassa ja syödään välipalana. Jotta nämä maustetut perunapallot kastetaan grammajauhotaikinaan ja uppopaistetaan.
Goli Bahe tunnetaan myös nimellä Mangalore bajjit ovat pehmeitä ja kuohkeita frittereitä, jotka on valmistettu yleisjauhoista, mausteista ja yrteistä. Nämä ovat pikapaloja ja syödään chutneyn kanssa.
Samosa cutlets tikkis kababs
dahi kababit ovat matalia paistettuja kababeja, jotka on valmistettu käyttäen jogurttia ja intialaista tuorejuustoa tai paneeria. Nämä ovat yksi parhaista kasvissyöjä kabbes, jotka ovat teräviä ulkoa ja pehmeä sisältä.
Punjabi samosa on rapea paistettu Intialainen välipala mausteisella perunahernetäytteellä. Nämä ovat erittäin suosittuja paitsi Intiassa myös ympäri maailmaa. Samosa tarjoillaan vihreän chutneyn tai minttuisen chutneyn kanssa.
Aloo tikki ovat Intialaistyylisiä perunapihvejä, joita tarjoillaan välipalana tai syödään pihvinä hampurilaisessa. Nämä tarjoillaan parhaiten mint chutneyn tai dahi chutneyn kanssa. Nämä ovat matalia paistettuja, mutta ne voidaan myös paistaa uunissa.
Hara bhara kababit ovat pinaattipihvejä, jotka on valmistettu sekavihanneksista. Näistä saa terveellisen välipalan ja sen voi nauttia tai pihvinä vegeburgerissa tai roti-rullassa.
Vegepalat valmistetaan kasviksista, kuten perunasta, herneestä, pavusta ja porkkanasta. Nämä ovat pannulla paistettuja, ilmapaistettuja tai paistettuja. Nämä ovat terveitä & käyttävät hyvin vähemmän öljyä.
Maissipihvit – Sokerimaissista, perunoista ja mausteista valmistetut Pikamaissipihvit. Nämä ovat pannulla paistettua ja voidaan tehdä hyvin pienellä vaivalla. Ne voi myös paistaa ilmalla tai paistaa uunissa
Paneer cutlet on mainio välipala, joka tarjoillaan milloin tahansa vihreän chutneyn tai minkä tahansa kastikkeen kanssa. Rakastamme alkuun nämä kyljykset joitakin tamarind chutney, vihreä chutney ja koristele sev.
Pakorajikkeet
näitä on hyvä nauttia välipalana milloin tahansa. Nämä ovat erittäin nopeita tehdä ja voidaan tehdä heti, kun sinulla on odottamattomia vieraita kotiin.
Onion pakoda on kaikkien pakoraiden kuningas. Nämä rapeat paistetut fritterit ovat koukuttavia ja tekevät hyvän välipalan milloin tahansa. Tässä viestissä olen jakanut, miten tehdä parhaat rapeat ja herkulliset pakoras kotona.
Moong dal pakoda tekee helpon Diwali-välipalan. Jotta nämä moong linssit liotetaan lyhyen aikaa ja jauhetaan taikina. Sitten osat näistä friteerataan tai ilmanpaistetaan rapeiksi. Taikina voidaan valmistaa etukäteen ja jäähdyttää.
Falafelin resepti Vegetaristi Kikherne fritters from Middles eastern cuisine. Falafelit tarjoillaan tahinikastikkeen kanssa tai pitaleivän sisään täytettynä ja tarjoillaan.
Maissipakodan resepti Nopea, intialaisista mausteista ja grammajauhoista valmistettu Sokerimaissifritteri. Niistä saa hyvän alkuruoan tai välipalan vaikka juhliin.
Mirchi bajjin Resepti Helppo mirchi Bajji tai mirapakaya bajji ovat Etelä-Intiassa suosittuja taikinapaistettuja chilejä. Ne tarjoillaan välipalana tai aterian lisukkeena.
Vegepakora ovat gramjauhoista valmistettuja pikapaistettuja frittejä, joita kutsutaan myös besan-ja mix-vihanneksiksi. Nämä ovat hyviä käyttää jopa jäljellä olevat kasvikset jääkaapissa.
Kukkakaalipakoda on nopea uppopaistettu välipala Intiasta. Nämä nautitaan yleensä kupin teetä tai kahvia iltapalaksi.
Palak pakoda recipe Spinach pakora or palak pakoda are Indian style spinach fritters. These are crunchy and can be had as a starter or snack.
Pakodi are the Andhra style variation of the popular Onion pakoda.
Aratikaya bajjit ovat Andhra-tyylisiä rapeita raakoja banaanifrittereitä. Näitä syödään yleisimmin festivaaleilla, eikä Diwali ole poikkeus. Nämä voidaan myös sisällyttää Diwali-ateriaasi lisukkeena.
Aloo pakora on raa ’ asta perunasta valmistettu välipala. Raa ’ at perunat kastetaan pakorataikinaan ja uppopaistetaan. Nämä on hyvä tarjoilla mausteisen chutneyn kanssa.
Kaalipakoda on koko perheen suosikki festareilla. Tämä on hienoa niille, jotka eivät syö sipulia juhlapäivinä. Nämä ovat erittäin rapeita ja aromaattisia.
Paneer pakora on suosittu pohjoisintialaisen keittiön iltapala. Se valmistetaan paistamalla taikinalla intialaista tuorejuustoa eli paneeria. Nämä osoittautuvat herkullisiksi ja lievästi mausteisiksi. Paneer pakora tarjoillaan yleensä vihreän chutneyn tai punaisen chili chutneyn kanssa.
Paneer popcorn on nopea rapea välipala, joka on valmistettu samanlaiseksi kuin kanapopcorn. Paneer taikinoidaan ja pyöritellään sitten leivänmuruissa. Sitten uppopaistettuna rapeiksi. Nämä voi myös paistaa tai ilmanpaistaaan.
Diwali snacks – Chaats & muut
Aloo Chaat on yksinkertainen pannulla paistettu peruna Chaat. Super nopea tehdä jopa väkijoukolle, koska perunat ovat pannulla paistettua. Perunat voi myös ilmanpaistaaa tai grillata tämän chaatiksi.
Pav bhaji on suosittu katuruoka, joka valmistetaan sekavihanneksista ja tarjoillaan munattoman Pavin kanssa. Monilla Intian alueilla on tapana valmistaa ruokaa Diwalin aikana 7-9 erilaisella talvivihanneksella. Tämä on yksi ruokalaji voidaan tehdä niin paljon vihanneksia. Pikapotti & lieden yläohjeet mukana.
Ragda pattice on herkullinen välipalaruoka, jossa rapeat perunapihvit tarjoillaan valkoisen hernerouheen kanssa chutneylla, sev: llä, sipulilla ja tomaatilla höystettynä. Tämä viesti jakaa, miten nämä helposti myös chutneys.
Bhel puri on katutyylinen välipala, joka on valmistettu paisutetusta riisistä. Tässä viestissä olen jakanut, miten tehdä paras kotona helppoa chutneys jota voit tehdä eteenpäin ja tallentaa.
Churumuri eli masala mandakki on Karnatakasta kotoisin oleva suosittu riisipuuro. Se vain kestää noin 10 minuuttia tehdä tämän ja ei tarvitse hienoja ainesosia tai chaat chutneys. Monet kotitaloudet tekevät tätä ilta Diwali välipala.
Mandakki oggarne eli paisutettu riisi upma on toinen suosittu Karnatakan katuruoka. Sitä tehdään Diwalin aikana monissa kotitalouksissa Karnatakassa ja tarjoillaan mirchi bajjin kanssa.
Papdi chaat on yksi Intian suosituista katupaloista. Rapeat paistetut levyt, joiden päällä on perunaa, chutneytä, rahkaa ja erilaisia maustejauheita.
Sev puri on yksi Intian katuruoista, joka on valmistettu pienistä kirpeistä pureista, keitetyistä perunoista ja chutneysista. Tämä resepti auttaa tekemään parhaat sev puri kotona.
maissijuusto on toinen nopea välipala, joka tehdään keitetystä sokerimaissista, Intialaisesta tuorejuustosta (paneer) ja tuoreista kasviksista. Mausteeksi lisätään ripaus chaat masalaa.
Jhal muri on paisutettu riisipala, joka on valmistettu ilman chutneyita.
intialais-kiinalaiset välipalat/alkupalat
Gobi manchurian on yksi intialaisen kiinalaisen keittiön suosituimmista kasvisruoista. Paistettua kukkakaalia donkkattuna hieman happamassa, makeassa ja kuumassa mantšurialaisessa kastikkeessa. Gobi Mantšurian voi tarjoilla alkuruokana tai lisukkeena nuudeleiden tai paistetun riisin kanssa.
Veg Mantšurian on yksi Indokiinalaisen keittiön suosituista mantšurialaisista resepteistä. Sekavihannespallot donkkataan makeaan, happamaan ja tuliseen kastikkeeseen. Tämän voi nauttia alkuruokana tai lisukkeena nuudeleiden tai paistetun riisin kanssa. Voit leipoa tai uppopaistaa ne.
Chili paneer on jälleen yksi suosittu Indokiinalainen ruokalaji, joka on valmistettu heittelemällä rapeaa paneeria herkullisen mausteisessa, makeassa ja kirpeässä punaisessa chilikastikkeessa. Matalan paistamisen sijaan voit myös grillata, leipoa tai ilmastaa paneeria ennen.
Paneer Manchurian muistuttaa chilipaneeria, mutta sitä lisätään suosituimpaan Mantšurialaiseen kastikkeeseen.
kevätkääryleet ovat helppo välipala, joka valmistetaan pakastetuista kevätkääryleistä, kasviksista kuten kaalista, paprikasta ja porkkanasta. Nämä ovat mahtava juhla välipala. Olen jakanut täytteestä 2 versiota sekä mahdollisuuden leipoa ne.
Diwali party snacks/alkupalat
Gobi 65 on eteläintialainen välipala, joka valmistetaan kukkakaalista, jauhoista, mausteista ja yrteistä. Postauksessa on myös ohjeet tehdä ne uunissa ilman uppopaistamista. Sitä voi tarjota myös alkuruokana tai aterian lisukkeena. Tämä resepti tuottaa Andhra tyyli mausteinen gobi 65.
lohkoperunat tekevät mainion Diwali-juhlaherkun. Tämä viesti jakaa 3 tapaa tehdä mausteinen rapea lohkoperunat. Ne voivat olla paistettuja, ilmapaistettuja tai uppopaistettuja.
Paneer kofta, joka on valmistettu raastetusta paneerista, perunasta, jauhetuista mausteista ja yrteistä. Nämä paneer koftat voidaan paistaa, paistaa tai ilman paistettu. Tarjoile ne välipalana vihreän chutneyn kanssa tai top tamarind chutneyn, vihreän chutneyn ja koristeen kanssa, jotta saat herkullisen paneer kofta chaat.
rapea maissi on suosittu sokerimaissista, jauhoista ja mausteista valmistettu välipala. Näistä saa mainion välipalan, mutta parhaiten ne tarjoillaan kuumana. Älkää tehkö tätä suurissa erissä/määrissä. Tee ne pienemmissä erissä. Nämä voi myös ilmanpaistaaan ja paistaa uunissa.
juustopallot tekivät hienon juhlaherkun. Jos sinulla on lapsia,niin he rakastavat näitä Diwali snacks menu. Nämä voidaan myös paistaa tai tehdä paniyaram-pannulla.
Paneer tikka on grillattujen kasvis-intialaisten alkupalojen kuningas. Nämä helpot ravintolatyyliset Tandoori tikka-vartaat voi tehdä lieden päällä, uunissa tai ilmarasiassa. Minulla on ohjeet kaikkiin menetelmiin.
Sienitikka on mainio, jos aiot sisällyttää juhlamenuusi jotain terveellistä ruokaa. Nauti ne välipalana vihreän chutneyn kanssa tai pyörittele ne mihin tahansa intialaiseen flatbreadiin Kathi-rullien valmistamiseksi.
Paneer 65 on eteläintialainen ravintolatyylinen välipala tai alkuruoka, jossa rapeat paistetut paneer-palat karkaistaan mausteisessa jogurttimasalassa. Jotta se olisi terveellistä, voit myös leipoa tai ilmaa paistaa paneerin.
Poori on vehnäjauhoista valmistettu paahdettu leipä. Se on yksi Diwalin aikana tehdyistä elintarvikkeista monilla alueilla. Se on peruna sabzi tai curry, kurma, chana masala. Sitä syödään milloin tahansa päivästä, aamiaisena, välipalana tai osana ateriaa.
Bhatura ja chole on suosittu pohjoisintialainen paistettu leipä, jota syödään yleisesti mausteisen kikhernecurryn kanssa. Olen jakanut 2 helppoa versiota bhaturan tekemisestä tässä viestissä.
