endodermis estää vettä ja veteen liuenneita liuoksia kulkeutumasta tämän kerroksen läpi apoplast-reittiä pitkin. Vesi voi kulkea endodermin läpi vain läpäisemällä endodermisolujen kalvon kahdesti (kerran sisään ja toisen kerran ulos). Apoplastiin kuuluvaan ksyleemiin tai siitä ulos kulkevaa vettä voidaan siten säädellä, koska sen on tultava endodermiin symplastiin. Näin kasvi pystyy jossain määrin säätelemään veden liikettä ja selektiivisesti ottamaan vastaan tai estämään ionien tai muiden molekyylien kulkua.
endodermis ei anna kaasukuplien päästä ksyleemiin ja auttaa ehkäisemään embolioiden syntymistä vesipatsaassa.
Kulkusolut ovat vanhemmissa juurissa olevia endodermaalisia soluja, jotka ovat säilyttäneet ohuet seinät ja Kasparian nauhat sen sijaan, että olisivat suberisoituneet ja vedenpitävät, kuten muut ympärillä olevat solut, salliakseen edelleen jonkin symplastisen virtauksen sisälle. Kokeelliset todisteet viittaavat siihen, että läpikulkusolut toimivat niin, että ne mahdollistavat liuenneiden aineiden, kuten kalsiumin ja magnesiumin, siirtymisen steeleen, jotta ne lopulta pääsisivät transpiraatiojärjestelmään. Suurimmaksi osaksi vanhat juuret kuitenkin sulkeutuvat endodermiin ja toimivat vain kulkuväylänä nuorempien juurten ”alajuoksulla”ottamille vedelle ja mineraaleille.
Endodermisolut voivat sisältää tärkkelysrakeita amyloplasteina. Nämä voivat toimia ruoan varastona, ja niiden on osoitettu olevan mukana gravitropismissa joissakin kasveissa.