la casa de los Azulejosin eli Laattatalon monimutkainen sisustus on pysyvä tallenne meksikolaisesta taiteesta ja historiasta. Rakennuksen julkisivu on päällystetty sinisellä, valkoisella ja keltaisella laatalla; sen sisätiloissa on kuuluisan meksikolaisen taidemaalarin José Clemente Orozcon seinämaalaus; ja sen lasikattoisessa atriumissa on kivipilareita, seinämaalauksia ja suihkulähde. Nämä rehevästi koristellut seinät ovat todistaneet Meksikon historian mikrokosmosta, jossa majoittui aatelisia ja työväenjärjestöjä ennen kuin niistä kehittyi ketjuravintolan kaunein haara.
rakennus toimi 1600-1800-luvuilla orizaban laakson kreivien ja heidän perheidensä asuinpaikkana. Sen kuuluisista laatoista on kilpailevia legendoja, jotka ilmestyivät noin vuonna 1735. Erään käsityksen mukaan laatoitus oli seurausta isän ja hänen liikaa juhlineen poikansa välisestä riidasta. Tarinan mukaan kun nuorukaisen isä kertoi, ettei hänestä ole mihinkään, hän siistiytyi, kasvatti omaisuuttaan ja peitti perheen kotitalonsa kaakeleilla todistaakseen isälleen, että hän oli ainakin hyvä tekemään kauniita rakennuksia. Vaihtoehtoisen selityksen mukaan kreivitär sai inspiraationsa Pueblan rakennuksista ja peitti sukunsa kartanon alueen perinteisillä laatoilla.
1800-luvun lopulla rakennus jätti aristokraattisen perheen käsiin ja siitä tuli Jockey Club, eliittiälymystön koti, ja sitten työväenjärjestö Casa del Obrero Mundial eli maailman työläisten talo. Vuonna 1917 kapitalismi vallitsi, ja rakennuksen osti kahden kalifornialaisen veljeksen perustama ravintola-ja kauppaketju Sanborn. Se on edelleen Sanborne tähän päivään asti.
nykyään kävijät voivat pysähtyä kaakeloidun Julkisivun ulkopuolelle napsimaan selfietä tai viipyä Sanbornsin täyden palvelun ravintolassa. Sanborn’ s mojova menu-joka on koristeltu samoilla riikinkukoilla, jotka täplittävät atriumin runsaita seiniä—sisältää pihvejä, hampurilaisia ja meksikolaisia klassikoita, kuten tacoja, pozoleja ja molletteja. Muiden Mexico Cityn Centro Históricon arkkitehtonisten ihmeiden joukossa La Casa de los Azulejos on edelleen tarinallinen kohtauspaikka turisteille, paikallisille ja intellektuelleille.