tästä sydämenmuotoisten brownies-reseptistä saadaan herkullisen täyteläisiä, helliä brownieseja, jotka sopivat täydellisesti ystävänpäivään.
sydämenmuotoiset mokkapalat
rakastan näitä sydämenmuotoisia mokkapaloja paitsi niiden suloisen ulkonäön, myös helppouden vuoksi.
ranskalaiset eivät oikein osaa tehdä amerikkalaisia mokkapaloja, vaikka se on niin uskomattoman helppoa, kuten tämä resepti osoittaa.
luulen, että kyse on vain tekstuurista, jota he eivät oikein osaa luoda. Jos käsket heidän tehdä suklaakohokkaita, ei hätää! Mutta käske heidän tehdä amerikkalaisia mokkapaloja, niin lopputulos ei ole aivan samanlainen kuin meidän.
minulla on suosikkibrownie-resepti, jossa sulatan voita ja suklaalastuja. Se on fudgyta ja herkullista, mutta minulta on tunnetusti aika ajoin loppunut sekä Voi että suklaalastut, minkä vuoksi käännyn tämänkin reseptin puoleen.
nämä sydämenmuotoiset browniet tulevat yhdessä kaakaojauheen ja kasviöljyn kanssa. On kiva, että on vaihtoehtoinen resepti niille hetkille, jolloin voi-tai suklaalastut ovat loppu.
ajattelin, että olisi hyvä jakaa tämä helppo, yhden kulhon resepti teille, ja mikäpä sen parempi tapa olisi kuin yksinkertainen Ystävänpäiväidea sen demonstroimiseksi.
loihti mieleiseni muodot yksinkertaisilla keksileikkureilla. Sen sijaan, että olisin paistanut nämä mokkapalat tyypillisessä 9″x9″ neliöpannussa, leivoin ne neljännespannulla (9″x13″).
näin syntyy ohuempi brownie, joka tekee niiden leikkaamisesta paljon helpompaa.
suosittelen lämpimästi käyttämään leivinpaperilevyä leivinpaperin reunustamiseen, jotta brownien leikkaaminen lopussa olisi helppoa.
kannattaa myös varmistaa, että mokkapalat ovat täysin jäähtyneet ennen niiden leikkaamista, jotta saat puhtaat, siistit muodot.
valinnaisesti voit sivellä päälle suklaaganachea ja antaa sen sutia mokkapalojen päälle tai pyyhkiä tomusokeria niiden päälle.
katso, miten tein nämä, tsekkaa korostettu Instagram-tarinani ja varmista, että seuraat minua myös sinne, jotta et jää paitsi hauskoista tutoriaaleista!):
ainekset
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 2 munaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 dl yleisjauhoa
- 1/3 dl tummaa kaakaojauhetta, (Katso huomautus)
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl leivinjauhetta suola
ohjeet
- Kuumenna uuni 350°F: een.vuoraa pergamenttipaperilla neljäsosalevy (9″X13″). Voit käyttää toimiston sideaineliittimiä puristamaan pergamenttipaperin kireälle leivinpaperin sivuja vasten. Muuten voit käyttää pehmennettyä voita levyn rasvaamiseen hyvin, mutta huomaa, että tarvitset lastan, jonka avulla kiilaat browniet pois pannulta vielä, kun ne ovat paistuneet.
- vatkaa isossa kulhossa sokeri ja öljy yhteen, kunnes ne yhdistyvät. Lisää joukkoon munat ja anna seoksen vatkata, jotta munat sekoittuvat. Lisää vanilja ja anna sen nopeasti vispilä yhdistää.
- lisää joukkoon jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Vatkaa kaikki yhteen, kunnes kaikki on sekoitettu yhteen ja taikina on tasaista.
- kaada taikina valmiille uunipellille, romuta kumilastalla taikina pois kulhosta ja tasoita taikina pellille. Haluat tasaisen kerroksen.
- paista mokkapaloja 20 minuuttia. Nosta browniet uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Kun olet jäähtynyt, leikkaa brownie-lakanasta 6 sydäntä 3-3,5″ sydämenmuotoisilla leikkureilla.
toteaa
tykkään käyttää erityisen tummaa kaakaojauhetta rikkaampaan brownieen, mutta voit alistaa myös tavalliseen kaakaojauheeseen.
ravintotiedot:
saanto: 6säilyvä Koko: 6 annosta
Määrä annosta kohti:kalorit: 308
SaveSave
SaveSave
SaveSave
Savesave
Savesave
SaveSave