koulutettu hammaslääketieteen, Sree harjoittaa tällä hetkellä lab sciences. Hän rakastaa tutkia ja jakaa tietoa erilaisista terveysaiheista.
Mitä on kaseiini? Miten keho normaalisti reagoi kaseiiniin?
ulosteessa olevat Kaseiinimassat huolestuttavat joitakin ihmisiä. Onko siitä syytä olla huolissaan? Vai onko se jotain, mitä tapahtuu joskus, eikä siinä ole oikeastaan mitään?
katsotaanpa tarkemmin kaseiinia, sen lähteitä ja sitä, miten keho reagoi siihen.
mitä kaseiini on?
kaseiini on yksi maidon tärkeimmistä proteiinipitoisuuksista. Sen molekyylikoostumus sisältää fosforia. Kaseiiniproteiinit tyypillisesti hyytyvät tai muodostavat juustomassaa altistuessaan pH 4,6: lle.
kaseiinia esiintyy kaikkien nisäkkäiden maidossa, myös ihmisen rintamaidossa. Kaseiinin määrä vaihtelee nisäkkäiden välillä. Esimerkiksi lehmänmaidossa sen maitoproteiineista 82 prosenttia on kaseiinia. Loput 18 prosenttia sen maitoproteiineista ovat hera-tai seerumiproteiineja.
myös kaseiinista on Maitotietojen mukaan olemassa erilaisia alatyyppejä. On alfa-S1, alfa-s2, beta ja 6. Jokaisella näistä on omat geneettiset variaationsa, toiminnalliset ominaisuutensa ja aminohappokoostumuksensa. Näin ollen jokainen näistä kaseiinin alatyypeistä vaikuttaa elimistössä eri tavalla.
kaseiinia on runsaasti proliinin aminohapossa. Siinä on myös runsaasti fosforia. Näin kaseiini sitoutuu hyvin kalsiumin kanssa ja muuttuu kalsiumfosfaattisuoloiksi. Tämä on yksi tärkeimmistä syistä, miksi maito sisältää suuria määriä kalsiumia. Tällä kaseiinimolekyylin fosforifunktiolla on erittäin tärkeä rooli kalsiumin imeytymisessä ja hyödyntämisessä kehossa.
kaseiinista on Mawerin artikkelin (2016) mukaan monia etuja. Se on yksi täydellisistä proteiininlähteistä. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joita keho tarvitsee kasvuun, korjaukseen ja kehitykseen.
se on myös hyvä makroravinteiden lähde. Kauhava (1.16 unssia/ 33 grammaa) kaseiiniproteiinijauhetta sisältää noin 24 grammaa proteiineja, joissa on 1 gramma rasvaa ja 3 grammaa hiilihydraatteja.
Näiden lisäksi kaseiinissa on myös ainutlaatuisia bioaktiivisia yhdisteitä ja proteiineja, joilla on monia suuria terveyshyötyjä. Näitä yhdisteitä on kahdessa muodossa: mikellaarisessa kaseiinissa ja kaseiinihydrolysaatissa.
misellaarinen kaseiini on kaseiinin hitaasti sulava muoto. Kaseiinihydrolysaatti on valmiiksi pilkottu muoto. Se imeytyy nopeammin kuin misellaarinen kaseiini.
miten elimistö normaalisti reagoi kaseiiniin?
kaseiini on yksi proteiineista, joiden pilkkoutuminen kestää kauemmin. Se viettää enemmän aikaa ruoansulatuskanavassa (GI). Sitä kutsutaan jopa” aikaa vapauttavaksi ” proteiiniksi sen hitaan imeytymisnopeuden vuoksi.
Tämä on elimistölle hyvä asia normaalioloissa. Koska se hajoaa hitaasti, se toimittaa aminohappoja soluihin pieninä pitoisuuksina, mutta pitkään. Tämä on hyvä, koska se mahdollistaa solujen täysin hyödyntää aminohappoja ja jättää hyvin vähän ylimääräistä, joka voi erittyä.
tämä hidas vapautuminen auttaa soluja myös proteiinisynteesissä. Tämä voi auttaa ruokkia soluja aminohappo rakennuspalikoita, jotka ovat hyödyllisiä aikoina lihasten hajoaminen. Tällainen hajoaminen tapahtuu yleensä silloin, kun elimistö ei ole syönyt jonkin aikaa, kuten paaston aikana.
Tämä ominaisuus tekee kaseiinista suositun proteiininlähteen kehonrakentajille ja kuntoilijoille. Se tarjoaa vähän energiaa, joita käytetään paremmin kuin heraproteiini. Tämä auttaa estämään lihasten hajoamista intensiivisen toiminnan aikana ja aikana syömättä.
Healthline-lehden mawerin (2016) artikkelin mukaan on olemassa useita alustavia tutkimuksia, joissa kaseiinista on löydetty monia hyötyjä. Näitä ovat:
- immuniteetti
- antibakteeriset vaikutukset
- vaikutukset triglyseriditasoihin
- vähentää vapaita radikaaleja
- auttaa rasvan vähenemisessä
joillakin ihmisillä kaseiiniongelmia kuitenkin esiintyy. Monet terveysasiantuntijat ja terveydenhuollon ammattilaiset yhdistävät kaseiinin yhdeksi tärkeimmistä aineosista maitoallergioissa ja maito-intoleransseissa.
maito-intoleranssi on elimistön herkkyys tiettyjen sokerien ja / tai proteiinien esiintymiselle maidossa. Yksi suosituimmista on laktoosi-intoleranssi. Toinen on kaseiiniallergia.
intoleranssissa henkilö kokee lieviä tai kohtalaisia ruoansulatusvaivoja maidon ja tiettyjen maitotuotteiden käytön jälkeen. Vaiva sisältää yleisesti turvotusta, kramppeja, ripulia, ummetusta, kaasua ja vatsakipua.
Maitoallergisilla on vaikeampia oireita. Näitä oireita ovat muut järjestelmät. Maitoallergian oireita ovat esimerkiksi ruuansulatusongelmat, kuten ripuli, turvotus ja krampit, lisäoireina ihottumat, hengitysvaikeudet ja hengityksen vinkuminen.
joillakin ihmisillä ei ehkä ole mitään näistä oireista, mutta maito-intoleranssi tai maitoallergia saattaa vaikuttaa heihin. He saattavat huomata, että heidän ulosteessaan on jotain juustomassaa muistuttavaa – kaseiinimassaa.
miten Kaseiinimassat muodostuvat?
ulosteeseen erittyvien kaseiinimalmien esiintyvyys on todennäköisempää imeväisillä kuin aikuisilla.
Courtneyn artikkelissa (1912) pikkulasten ulosteista tehdyissä tutkimuksissa on vaihtelevia käsityksiä siitä, ovatko nämä kaseiinimassaa vai eivät. Jotkut sanovat, että nämä ovat rasvoja, joita lapsen ruoansulatusjärjestelmä ei pysty hajottamaan ja imemään itseensä.
samassa artikkelissa oli suurempi joukko tutkijoita, jotka uskovat, että kyse on varsinaisista kaseiinimassoista, jotka on kapseloitu rasvaan. Näiden juustojen uskotaan johtuvan ruoansulatuskanavan kyvyttömyydestä sulattaa ja imeä kaseiiniproteiinia maidosta.
yksi todennäköinen syy suurempaan mahdollisuuteen nähdä kaseiinimassaa imeväisten ulosteissa on ruoansulatuskanavan kypsyys. Lapsen ruoansulatusjärjestelmä ei ole vielä hyvin varustettu ja hyvin kehittynyt käsittelemään monimutkaisempia ruoka-aineita, kuten kaseiiniproteiineja.
proteiinit ovat kovempia yhdisteitä, jotka vaativat enemmän ruuansulatusta ollakseen biologisesti hyödynnettävissä. Imeväisten ruoansulatusjärjestelmä ei ole vielä täysin kehittynyt näiden käsittelyyn. Siksi ne tyypillisesti kuljettavat kaseiinia juustomassan muodossa ulosteessaan.
Tämä saattaa selittää myös sen, miksi ihmisen rintamaidon proteiiniprosentti koostuu vain 40% kaseiinista. Ihmisen rintamaito on kehittynyt tarjoamaan kaseiinia pienempiä määriä, että imeväisten ruoansulatuskanavan voi käsitellä.
muista, että kaseiini on tärkeä, koska se on runsas aminohappojen lähde aivojen kehitykselle sekä yleiselle kasvulle ja kehitykselle. Lapsen pitäisi silti saada tätä ravintoainetta huolimatta mahdollisista intoleransseista. Tärkeintä tässä on antaa pieniä määriä, jotta lapsen maha-suolikanavan käsitellä sitä helpommin.
tämä esiintyminen saattaa olla todennäköisempää äidinmaidonkorviketta saaneilla lapsilla. Äidinmaidonkorvike on yleensä valmistettu suuri prosenttiosuus lehmänmaidosta. Monet tutkimukset, kuten yksi Dalziel, et.al. (2017), lehmänmaito sisältää 3,5% proteiineja. Näistä 80% on kaseiinia ja 20% heraa. Siksi lehmänmaidon juomisella on suurempi mahdollisuus aiheuttaa kaseiiniin liittyviä ruoansulatusongelmia.
aikuisilla kaseiinin hidas liikkuminen ruoansulatuskanavassa on todennäköinen syy kaseiinimassan muodostumiseen. Se voi liittyä myös maitoallergioihin ja-intoleransseihin.
kaseiini on useimpiin muihin proteiineihin verrattuna hitaasti sulava proteiini, joka on tarkoitettu myös aikuisten ruuansulatuselimille. Tämä rasittaa ruuansulatusjärjestelmää enemmän, mikä tekee siitä vaikeampaa.
Tämä todennäköisesti lisää maitoallergioista ja maito-intoleransseista kärsivien ihmisten heikkoutta ja helppoa uupumusta.
Dalzielin mukaan et. al. (2017), kaseiini liikkuu ruoansulatuskanavan läpi paljon hitaammin kuin hera. Kaseiini pysyy paljon pidempään vatsassa ja ohutsuolessa. Mitä kauemmin kaseiini pysyy ruoansulatuskanavassa, sitä kauemmin se altistuu erittäin happamille ympäristöille.
mahan ja ohutsuolen Alhainen (hapan) pH saa kaseiinin hyytymään ja muodostamaan juustomassaa. Tämä on samaa kuin etikan, sitruunan tai muiden happamien yhdisteiden lisääminen maitoon ja juustoutuminen.
sama vaikutus tapahtuu kaseiinille, kun se altistuu pitkäksi aikaa mahalaukun ja ohutsuolen happamille ruoansulatusnesteille.
tämä hyytynyt muoto myös hidastaa entisestään kaseiinin tyhjentymistä mahasta. Rahka kulkee vatsan ja ohutsuolen läpi, koska se on sulamattomassa muodossa ja koska se on juustomuodossa, sitä on vielä vaikeampi sulattaa. Tämä hidas liike pahentaa tilannetta ja edistää rahkan muodostumista.
normaalisti mahaan muodostuvan hyytyneen kaseiinin tai kaseiinimassan kanssa ei tule ongelmia. Kun se kulkeutuu ohutsuoleen, tapahtuu useita hydrolyysimenetelmiä. Hydrolyysi on prosessi, joka halkaisee yhdisteen ja erottaa sen komponentit. Ruoansulatusentsyymit vaikuttavat juustomassaan ja hajottavat sen.
ohutsuolessa kaseiinin hydrolyysi vapauttaa runsaasti peptidejä. Juustomassa hajoaa ja kaseiiniproteiinit metaboloituvat erilaisiksi aminohapoiksi ja peptideiksi. Näillä peptideillä on kehossa monia erilaisia tärkeitä tehtäviä. Osa näistä peptideistä muuttuu antimikrobisiksi peptideiksi, opioideiksi ja angiotensiiniä konvertoiviksi entsyymeiksi (ACE).
hitaampi läpikulkuaika ohutsuolessa voi auttaa näiden peptidien suurempaan imeytymiseen.
sen sijaan ohutsuolessa tapahtuva hitaampi kauttakulku voi edistää kaseiinimassan muodostumista. Näin voi käydä, jos suolikanavan tässä osassa ei tapahdu tarpeeksi hydrolyysiä.
näin ollen kaseiinimassat pysyvät juustomassoina kulkiessaan ohutsuolessa. Kun ne pääsevät paksusuoleen, nämä juustomassa yhdistyy ulosteeseen. Silloin ihmiset näkevät pieniä papumaisia materiaaleja, jotka näyttävät juustomassoilta.
onko Kaseiinimassan ja maito-intoleranssin välillä yhteyttä?
jotkut kärsivät kaseiiniallergiasta. Jotkut uskovat, että tämä ehto edistää kaseiinimassan muodostumista.
Pal: n tekemän tutkimuksen mukaan et.al. (2015), lehmänmaidosta löydetty kaseiinin johdannainen edistää laktoosi-intoleranssin oireita. Tutkimuksessa löytyi näyttöä siitä, että laktoosi-intoleranssi ei aina johdu laktaasientsyymien aktiivisuuden puutteesta.
elimistö tuottaa laktaasientsyymiä luonnollisesti laktoosin pilkkomiseksi. Laktoosi on maitoa sisältävää sokeria. Tämän entsyymin puute johtaa väärään ruoansulatukseen ja laktoosin imeytymiseen. Tämä aiheuttaa laktoosin kertymistä ruoansulatuskanavaan ja toimii ruokana suolistomikrobeille. Suolistomikrobit ylikansoittavat ruoansulatuskanavan. Rossin artikkelissa (2015), kun suoliston mikrobit syövät laktoosia, käymistulokset. Kaikki nämä sairaudet aiheuttavat oireita, kuten:
- turvotus
- kipu
- ilmavaivat
ripuli
tämän yhteyden uskotaan olevan yksi syy siihen, miksi ihmiset luulevat sairastavansa laktoosi-intoleranssia, mutta saavat negatiivisia tuloksia diagnostisissa testeissä. Tämä lienee myös syy siihen, miksi osa ihmisistä oireilee edelleen laktoosin poistamisesta huolimatta ruokavaliostaan. He ovat saattaneet eliminoida laktoosin, mutta syövät edelleen kaseiinia sisältäviä ruokia.
niin, takaisin kaseiiniin linkki maito-intoleranssiin.
pal: n tutkimuksessa et.al. (2015), lehmänmaito sisältää A1-beetakaseiinia. Tätä on enemmän eurooppalaisperäisen naudan maidossa. Tätä yhdistettä ei löydy merkittäviä määriä puhdasrotuisista afrikkalaisista tai aasialaisista naudoista.
elimistössä A1-beetakaseiini hidastaa maidon kauttakulkuaikaa ruuansulatuskanavassa. Edellä mainitusta keskustelusta, hidastaa kauttakulkuaika edistää kaseiinin koagulaatio, joka tuottaa kaseiini curds. Lisäksi tämä hidastunut läpikulkuaika edistää myös dipeptidyylipeptidaasi-4: n tuotantoa ja myeloperoksidaasi-nimistä tulehdusmarkkeria.
hidastunut läpikulkuaika voi häiritä laktoosin metaboliaa tämän saman pal: n tutkimuksen (2015) mukaan. Se lisää suoliston mikrobien mahdollisuutta käydä laktoosia. Käymisprosessi tapahtuu luonnostaan, kun suolistomikrobit käyttävät ravinnokseen sokereita. Jos laktoosi kulkee ruoansulatuskanavan läpi normaalinopeudella, laktoosikäymiselle on rajallisesti aikaa. Jos laktoosin liikkuminen ruoansulatuskanavan läpi hidastuu, laktoosikäyminen pitkittyy. Tämä käymisprosessi voi edistää suoliston mikrobiston epätasapainoa. Se voi myös tuottaa yhdisteitä, jotka voivat johtaa turvotukseen, ripuliin ja muihin laktoosi-intoleranssiin liittyviin oireisiin.
A1-beetakaseiinin pilkkoutuessa siitä vapautuu yhdistettä nimeltä beeta-kasomorfiini-7 (BCM-7). Pal: n artikkelissa (2015) tämä BCM-7-yhdiste edistää tulehdusta. Tämä voi edistää yhteisiä ilmoitettuja oireita maito-intoleransseja, kuten turvotusta, kaasua ja vatsakipua.
BCM-7: n esiintyminen (jälleen A1-beetakaseiinin tai eurooppalaisperäisen lehmänmaidon kaseiinin pilkkomisesta) näyttää vaikuttavan laktaasin tuotantoon. Se voi myös muuttaa laktaasin aktiivisuutta, mikä voi johtaa laktoosi-intoleranssioireiden kehittymiseen.
tässä samassa tutkimuksessa havaittiin, että A1-beetakaseiini on ainoa kaseiinimuoto, joka saa aikaan kaikki nämä käsitellyt tapahtumat, kuten kaseiinikurjen muodostumisen ja hitaamman läpimenoajan.
näin ollen tätä voidaan pitää todennäköisenä selityksenä sille, miksi jotkut valittavat oireista nautittuaan lehmänmaitoa, mutta eivät ottaessaan maitoa muilta nisäkkäiltä, kuten vuohilta ja lampailta.
lisäksi A1-beetakaseiinia löytyy Pal: n (2015) artikkelin mukaan merkittäviä määriä Eurooppalaisperäisten lehmien maidosta. Tätä muotoa ei löydy afrikkalaisilta ja aasialaisilta puhdasrotuisilta lehmiltä.
Tämä johti aloitteeseen, jossa selvitettiin mahdollisuutta jalostaa eurooppalaisia lehmiä afrikkalaisilla ja aasialaisilla roduilla ja pyrittiin vähentämään A1-beetakaseiinin määrää lehmänmaidossa.
mikä on Kaseiiniallergia?
Kaseiiniallergia on myös toinen syy juustomassan muodostumiseen ja sammumiseen ulosteessa.
Kaseiinimalmit osoittavat maha-suolikanavan kyvyttömyyttä sulattaa kaseiiniproteiinia kunnolla. Sulamaton kaseiini voi aiheuttaa tulehduksen suolistossa. Tulehdus voi aiheuttaa suoliston seinämien muuttumista läpäisevämmiksi, jolloin suuremmat molekyylit pääsevät hallitsemattomasti läpi. Yksi näistä voi olla sulamattomia kaseiinimolekyylejä.
Tämä tapahtuma voi tietää ongelmia keholle.
kaseiinin kertyminen on yhdistetty hermoston sairauksien, kuten autismin, ADHD: n ja ADD: n kehittymiseen, Felsonin tarkasteleman WebMD: n artikkelin (2018) mukaan. Kaseiinin syöminen voi pahentaa oireita ja aiheuttaa letargiaa, aivosumua ja ylimääräistä limantuotantoa.
kun kaseiini kulkee suolen läpi sulamattomassa muodossa, se laukaisee immuunireaktion. Keho erehtyy tästä luonnollisesta proteiinista haitallisena yhdisteenä. Vasteena vapautuu suuria määriä allergisia reaktioita aiheuttavia IgE-tai immuunisoluja. Tämä on suojaava vastaus pitää allergeenit tuhoamasta soluja.
tässä tapauksessa kaseiini ei ole varsinainen allergeeni. Koska se ei kuitenkaan ole ruumiin vaatimassa muodossa, koska sitä ei ole kunnolla sulatettu, elimistö näkee sen uhkana.
kun IgE reagoi kaseiinin kanssa, käynnistyy histamiinin vapautuminen. Histamiinin vapauduttua ilmaantuu oireita:
- kurkun, kasvojen, kielen, huulten tai suun turvotus
- ihoreaktiot, kuten punoittava iho, ihottuma tai nokkosihottuma
- hengitystieoireet, kuten aivastelu, hengityksen vinkuminen, yskä ja/tai nenän vuotaminen
- kutiavat silmät
allerginen reaktio voi pahentua ja muuttua anafylaktiseksi reaktioksi. Tämä ehto voi olla hengenvaarallinen, jos ei käsitellä asianmukaisesti ja ajoissa. Anafylaktisia reaktioita voivat olla:
- rintakipu
- suun sisäinen turvotus, joka voi johtaa hengitysteiden tukkeutumiseen
- hengitysvaikeudet
- nokkosihottuma
miten välttää Kaseiinimassaa ulosteessa?
yksi parhaista tavoista välttää tämä on poistaa kaseiinia sisältävät elintarvikkeet ruokavaliosta.
kaseiinia esiintyy myös monissa muissa kuin maitotuotteissa. Tämä voi olla yksi syy siihen, miksi ihmiset valittavat oireista huolimatta siitä, että heidän ruokavaliostaan on leikattu pois kaikki maito ja maitotuotteet.
Vältä kaikkia elintarvikkeita, joiden ainesosat on lueteltu seuraavasti:
- ”sisältää maidon ainesosia”
- ”prosessoitu laitoksessa, joka myös jalostaa maitotuotteita”
- ”valmistettu maidon ainesosista”
kaikki maidottomat elintarvikkeet eivät ole kaseiinittomia. Useimmista on poistettu vain laktoosia tai heraa, mutta ei kaseiinia.
nämä ovat kaseiinijohdannaisia, joita yleensä lisätään moniin pakattuihin elintarvikkeisiin, kuten energiapatukoihin ja juomiin.
joissakin elintarvikkeissa on myös kaseiinia, jota käytetään sideaineina:
- makkarat
- lounasliha
- Hotdogit
jotkut ovat erittäin herkkiä kaseiinille, että pienikin määrä voi laukaista allergian. Vältä kaikkea, mikä on joutunut kosketuksiin maidon ja maitotuotteiden kanssa. Se sisältää herkkulihat. Juustojen viipaloinnissa käytettävää veistä voidaan käyttää lihojen viipaloimiseen. Ristikontaminaatiota voi esiintyä ja kaseiini kulkeutuu lihoihin.
Casein Food Sources | Casein Forms in Processed Foods |
---|---|
Ice cream |
Sodium casein |
Butter |
Magnesium casein |
Some margarine, even those labelled dairy-free |
Potassium casein |
Cheese |
Casein hydrolysate |
Yoghurt |
Calcium casein |
Sour cream |
Rennet casein |
Cream |
Whey hydrolysate, Whey |
Creamed soups |
Lactalbumin, Lactaglobulin |
Custard |
Lactose |
Sauces |
Lactoalbumin phosphate |
Mayonnaise |
Lactalbumin |
What Can You Eat?
For one, a casein-free diet is not always necessarily a dairy-free diet. Kuten Pal: n tutkimuksessa (2015) mainittiin, juustomassaa esiintyy todennäköisemmin A1-beetakaseiinin kanssa. Tämä on runsaampaa eurooppalaisten lehmien maidossa. Aasialaisten ja afrikkalaisten puhdasrotuisten lehmien maidosta saatavien maitotuotteiden ja maidon syöminen ei välttämättä aiheuta samaa riskiä.
myös muiden nisäkkäiden maito ja maitotuotteet ovat hyviä vaihtoehtoja, kuten lampaan-ja vuohenmaito sekä näistä valmistetut juustot.
on myös muita vaihtoehtoja. Näitä ovat:
- Kasvimargariini voin sijaan, mutta tarkista etiketit erityisen varmoiksi
- kookosmaito kermojen sijaan
- Italian ices kuten gelato
- maidoton sorbetti
- soijamaito, riisimaito
- mantelimaito ja muut pähkinämaidot
mutta entä kalsium?
tässä artikkelissa mainittiin aiemmin, että kaseiinin molekyylirakenteessa oleva fosfori sitoutuu kalsiumiin, mikä tekee maidosta erinomaisen rikkaan kalsiumin lähteen. Jos maito halutaan poistaa, niin mitä muita kalsiumin lähteitä on olemassa?
kokeile vielä muiden nisäkkäiden maitiaisia. Jos et ole varma tai haluat leikata maidot kokonaan aterioista, on muitakin erinomaisia kalsiumin lähteitä. Lehtikaalissa on paljon kalsiumia.
Varoitus!
kaseiinin karsiminen ruokavaliosta ei ole aina hyvä asia, varsinkaan ilman lääkärin suositusta.
muista, että kaseiinilla on tärkeä rooli kasvussa ja kehityksessä. Se sisältää välttämättömiä aminohappoja, joita keho tarvitsee kasvuun, korjaukseen ja kehitykseen. Näiden välttämättömien aminohappojen täydellisiä ravinnonlähteitä on vain vähän, joten älä ole liian innokas vannomaan kaseiinia.
hyvä, terve suolisto on myös avainasemassa auttamassa ruoansulatusjärjestelmää toimimaan hyvin. Ota probiootteja, jotta suoliston mikrobiomi pysyy tasapainossa ja terveenä. Vältä roskaruokaa ja keinotekoisia ainesosia, jotka voivat edistää tulehdusta.
taas ulosteessa olevat kaseiinimassat saattavat viitata taustalla olevaan terveysongelmaan, mutta asianmukainen hoito tehdään aina lääkärin valvonnassa.
vinkki: entä probiootit?
Maitoallergian hoidossa yhdistyvät probiootit. Nämä ovat erinomaisia hyödyllisten mikrobien lähteitä, jotka auttavat palauttamaan tasapainon ruuansulatuskanavassa. Itse asiassa on monia tutkimuksia, jotka osoittivat, että imeväisten suolistobakteerit pystyivät kehittämään sietokykyä lehmänmaidolle. Joitakin näistä tutkimuksista käsiteltiin artikkelissa UChicago Medicine verkkosivuilla (2015).
ruokavalion täydentäminen probiooteilla, kuten Lactobacillus rhamnosus GG (LGG), auttaa lisäämään lehmänmaidon sietokykyä.
johtopäätös
kaseiinimassat ulosteessa saattavat viitata kyvyttömyyteen sulattaa kaseiiniproteiinia kunnolla. Rahkan muodostumiseen vaikuttavat monet tekijät. Yksi on pitkäaikainen oleskelu kaseiinin erittäin happamassa ympäristössä mahalaukun ja ohutsuolen. Toinen syy on se, että ohutsuolessa ei ole tarpeeksi hydrolyysiä kaseiinin hajottamiseen.
jos ulosteessa tosiaan on kaseiinimassaa, on erittäin tärkeää tehdä lähempää yhteistyötä lääkärin kanssa, jotta saadaan selville, mitä todella tapahtuu. Lisätestejä on tehtävä tarkasti diagnosoida kaseiini-intoleranssi tai allergia. On myös tehtävä testejä sen määrittämiseksi, ovatko nämä todella kaseiinimassaa.
Tämä sisältö on tarkka ja kirjoittajan parhaan tietämyksen mukainen eikä korvaa laillistetun terveydenhuollon ammattilaisen antamaa diagnoosia, ennustetta, hoitoa, reseptiä ja / tai ravintoneuvontaa. Lääkkeillä, lisäravinteilla ja luontaistuotteilla voi olla vaarallisia sivuvaikutuksia. Jos olet raskaana tai imetät, neuvottele pätevän palveluntarjoajan kanssa tapauskohtaisesti. Hakeudu välittömästi hoitoon, jos sinulla on hätätilanne.
anarkus 24.helmikuuta 2019:
se on kalliimpaa, mutta monet kaupat Yhdysvalloissa myyvät nyt A2-maitoa, joka ei sisällä A2-proteiinia.