Keto Pho | Vietnamilaistyylinen nuudelikeitto

Hei siellä ruokakeksit, miten kesäsi sujuu? Kyllä, kesä saattaa lähestyä viimeisiä viikkojaan, mutta on vielä kesä, ja jokainen kesäpäivä on arvokas täällä Montrealissa. Kesällä on yksi paikka, jossa tykkään käydä aika usein. Sen nimi on Pho Ong Rau. Mielestäni, vaikka jotkut ystäväni ovat eri mieltä kanssani, se on paras paikka nauttia kuuma kulho Pho.

ei ole yllättävää, että minä ja ystäväni emme päässeet yhteisymmärrykseen siitä, missä tarjoillaan paras kulho Phoa. Se on kuin yrittäisi löytää yhteisymmärryksen siitä, kuka tarjoilee parasta pizzaa tai parasta Poutinea.

se on hieno tapa tuhlata ilta.

paras Pho on se, jonka teet

Pho on yksi herkullisimmista ja helpoimmista keitoista. Aivan kuten muissakin keitoissa, prosessissa on kyse korkealaatuisten raaka-aineiden tuomisesta suureen kattilaan, joka on täynnä vettä, ja vain antaa heidän tehdä asiansa.

sitä on hauska tehdä ja aivan kuten mitä tahansa muuta ruokaa, sitä voi tehdä mieleisekseen, ja juuri siksi se on Phon paras kulho.

tässä keitossa on kyse liemestä. Sen pitää olla täydellistä, ja täydellisellä tarkoitan täydellistä. Eihän se ole liikaa pyydetty?

laatu määrää, aina

älkää huoliko ystäväni, aineksenne tekevät kaiken kovan työn, te vain istutte ja odotatte, että kulhonne täydellisyys on valmis.

näihin laadukkaisiin raaka-aineisiin viittaan:

• Nurmiruokittu naudan Lyhyet ribsit. En voi korostaa tätä tarpeeksi, luomuruoholla ruokittu naudanliha maistuu niin paljon paremmalta ja tekee aina mahtavaa lientä. Mutta osta parasta, mihin sinulla on varaa! Tue paikallista teurastajaa ja kysy, mistä heidän lihansa tulee. Laita rahasi toimimaan puolestasi. Lihakauppiailla on usein ehdotuksia ja he voivat ohjata sinut valmistamallesi reseptille samankaltaisen tuotteen pariin.
• Luomubroilerikuutiot. Luomuosa on erittäin tärkeä, varmista, että luet ainekset, kuutioissa ei pitäisi olla MSG: tä.
• hiiltynyttä punasipulia. Ne lisäävät liemeen savuisuutta ja ainutlaatuisen syvää makua.
• merisuola
• Thaimaalainen basilika (valinnainen, mutta legit)

That ’ s it! Luulit tarvitsevasi enemmän aineksia. En syytä sinua, mutta kuten useimmat asiat elämässä, – tämän keiton salaisuus on sen yksinkertaisuudessa.

nauti 😉

päivän resepti

Print Pin

3 2 äänestä

Keto Pho

vietnamilaistyylinen nuudelikeitto | tämä helppo keto-nuudelikeitto tehdään runsaasta naudanlihaliemestä ja tarjoillaan ohueksi siivutetun kylkipihvin kanssa.

Prep Time 5 minutes

Cook Time 2 hours

Total Time 2 hours 5 minutes

Servings 6 Servings

Calories 462kcal

Author Idriss

Ingredients

• 2 lbs beef short ribs
• 1 lbs flank steak cut into thin strips
• 1 tbsp organic chicken bouillon cube
• 1 1/2 tsp sea salt
• 3 packs (450g) Shirataki noodles
• 2 large red onions

Garnish Options

• Thai Basil
• Lime Juice
• Soy Sauce
• Chili Paste

Instructions

• To a large pot, add 4 litres (1 gallon) of water and bring to a boil. Laske lämpöä keskivahvaan ja lisää ribsit, suola ja liemikuutio. Peitä ja anna hautua.
• leikkaa sipulit kahtia, poista nahka ja laita pellille. Paahda sipulin paljas osa polttoleikkurilla, kunnes se muuttuu mustaksi. Jos sinulla ei ole puhalluslamppua, paahda sipulisi uunin broileritoiminnolla.
• lisää sipulit pataan ja anna kiehua 2 tuntia tai kunnes ribsit ovat hyvin arkoja. Lihan pitäisi irrota heti luusta.

Assembly

• laita isoon kulhoon puolikas Pakkaus Shirataki-nuudeleita, 4-5 ohutta viipaletta pihviä, vähän lyhytkylkistä lihaa ja kourallinen thaimaalaista basilikaa. Varmista, että liemi jos hyvin kuuma, niin että se kypsentää pihvin täydellisesti puolikypsäksi.
• Enjoy!

Notes

Broke Foodies is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com

Nutrition

Calories: 462kcalCarbohydrates: 4.7gProtein: 65.7gFat: 18.1gSaturated Fat: 6.9gCholesterol: 201mgSodium: 621mgPotassium: 908mgFiber: 1.1gSugar: 2.1gCalcium: 30mgIron: 16.4mg

Tried this recipe?Mainitse @broke_foodies ollaksesi esillä sivuillamme!

3,3 Kshares

• Jaa

Tweet

• Pin