Kata kaunis pitkä kiitospäivän pöytä, jossa on ruokaa perheelle, tänä vuonna. Tämä perinteinen illallinen on yksinkertainen mutta tyylikäs kalkkuna centerpiece, joka on Pinterest-arvoinen. Nappaa kiitospäivän ideat ja kalkkunaresepti tästä.
tätä viestiä on sponsoroinut Shady Brook Farms® Turkey. Kaikki ajatukset ja mielipiteet ovat omiani
kiitospäiväpöytä ruoalla
tämänvuotinen kiitospäivän juhla saattaa näyttää hieman erilaiselta, ehkä hieman pienemmältä. Mutta se ei ole syy tehdä siitä yhtään vähemmän erikoista tai herkullista.
siksi Jaan yksinkertaisia ideoita ja vinkkejä kiitospäivän aterian luomiseen, muun muassa ruokaesittelyideoita.
kalkkuna on kiitospäivän päätapahtuma, ja täydellisyyteen paahdetun varjoisan Puron Tarjoilu Turkey® on loistava tapa aloittaa. Löydät ne täältä.
nämä kalkkunat tulevat itsenäisiltä perheviljelijöiltä, joilla on korkeat vaatimukset eläinten hoidossa, joten kun ostat sellaisen kiitospäivän ateriaksi, saat terveellisen tuotteen ateriallesi.
kattamalla kiitospäivän pöytä ruoalla voi syödä perhetyylisesti. Ja voit esittää sen houkutteleva tapa niin se lisää koristeluun.
aloitamme pitkällä pöydällä ja asetamme jokaisen lautasen keskelle, jolloin kalkkunasta tulee keskipiste. Tätä perinteinen ateriamme sisältää.
- Uunipaahdettu kalkkuna valkoviinillä & appelsiinimehuvaahto (resepti alla)
- villiriisi & Ciabattakastike
- kuullotetut ruusukaalit
- perunasose paistetuilla salvianlehdillä
- karpalokastike
- helppo kurpitsapiirakka
Hiivasämpylät
katso, miten asetamme tilanteen ennen ruoan lisäämistä näillä kiitospäivän pöytäideoilla perhejuhlaan.
Kiitospäiväkalkkuna
valssausreseptini sisältää rosmariinia, valkoviiniä ja appelsiinimehua, joten kun on aika lautasella keitetty ruokalaji, käytä koristeita heijastaa sitä.
kun kalkkuna on tarjoiluvadilla, ympäröi se viinirypäleillä, appelsiiniviipaleilla, tuoreella rosmariinilla ja laakerinlehdillä.
kastike
nosta suosikkikastikeohjeesi seuraavalle tasolle tarjoilemalla se Minikurpitsoissa kiitospäivän illalliselle. Täällä tarjoilemme villiriisikastikeohjeemme sisällä.
keitä kurpitsat yksin ja täytä ne sitten keitetyllä kastikkeella. Tai voit laittaa valmiin kastikkeen kurpitsan sisään ja keittää ne molemmat yhdessä.
perunamuusi
tarjoile perunamuusi kulhossa ja lisää päälle pyörykät. Tihkua sulatettua voita pyörteen sisään ja päälle rapeaksi paistettuja salvianlehtiä herkulliseksi koristeeksi.
kuullota ruusukaali
tee ruskistettu ruusukaaliresepti ja koristele sen jälkeen tuoreella raastetulla sitruunankuorella raikkaaksi. Ripottele päälle pepitoja kauden rouskutukseen.
karpalokastike
karpalokastike on periaatteessa kiitospäivän mauste. Teit sen sitten itse tai avaat purkillisen kokonaista marja-karpalokastiketta, koristele se tuoreilla mintunlehdillä ja raastetulla appelsiininkuorella.
Illallisrullat
miten nöyrän illallisrullan voi tarjoilla herkullisemmin? Kohota esillepanoa kasaamalla ne rustiikkiseen puukulhoon ja ympäröimällä ne tuoreilla yrteillä, kuten timjamilla, oreganolla, salvialla tai rosmariinilla.
toivon, että katatte perheenne Kiitospäiväpöydän ruoalla ja sisällytätte nämä ideat tänä vuonna.
äläkä unohda poimia varjoisaa Puronvartta tuoreesta tai pakastetusta kalkkunasta ja käyttää minun reseptiäni sen valmistamiseen.
*kiitospäivän kunniaksi Shady Brook Farms lahjoittaa 80 000 puntaa Turkkia COVID-19-tautiin syvästi sairastuneille yhteisöille. Valikoiduilla markkinoilla, jotka johtavat lomaan, jokainen, joka ostaa varjoisan Puron maatilat Turkissa, voi äänestää paikallista ruokapankkia, antaen kuluttajille vallan sanella, missä kalkkunat toimitetaan, puolustaen naapureitaan, yhteisöjä ja rakkaitaan.
lisää Ruokaideoita
tässä vielä muutama lisuke ja jälkiruoka kiitospäivän kunniaksi kalkkunamme ohessa.
- EAS ro paahdetut porkkanat
- maissileipä lusikkaleipä
- Bataattivuoka
- kiitospäivän trifle
akaronijuusto
-Laer kurpitsakakku
div>
ainesosat
- 1 14-16 paunaa tuoretta tai pakastettua varjoisaa Puronvoita kokonainen kalkkuna
- ¼ kuppia voita, sulatettu
kuiva suolavesi
- 3 rkl Kosher-suolaa tai karkeaa merisuolaa
- ½ tl kutakin kuivaa rosmariinia, timjamia, salviaa
- ¾ tl mustapippuria
Voihierontaa
aromaat
- 7 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 sitruunaa, lohkottu kiiloiksi
- 2 sipulia, leikattu kiiloiksi
- 2 rosmariininoksaa
Valutuskastike
- 2 kuppia kuivaa valkoviiniä, kuten chardonnay
- 1 kuppi appelsiinimehua
- neuloja 2 rosmariininoksasta
ohjeet
- varmista, että kalkkuna sulaa 3-4 vuorokautta, jos se on pakastettuna. Kun olet sulanut, poista kalkkunasta sisälmykset ja niska ja hävitä ne. Huuhtele ja taputtele kuivaksi.
- Yhdistä kuivat suolaveden ainekset yhteen ja hiero kalkkunaan, joka pääsee ihon alle, onteloon ja ihon päälle. Anna istua peittämättömänä jääkaapissa 1-3 päivää.
kärki: Kerroit kalkkunan istua peittämättömänä auttaa kuivumaan ja antamaan rapeamman ihon.
- kun olet valmis valmistamaan kalkkunaa, yhdistä voihieronnan ainekset yhteen ja hiero kalkkunaan ihon alle ja päälle. Aseta aromaattiset aineet onton kalkkunaontelon sisään.
- Aseta kalkkuna suuren paahtopannun sisään asetetulle leivontatelineelle, rintapuoli ylöspäin ja työnnä kalkkunan alle Siivet.
- paista 325 asteessa 30 minuuttia. Valele sulatetulla voilla ja paista vielä 30 minuuttia.
- Yhdistä kastikkeen ainekset ja kaada paahtopannulle. Cook noin 3 tuntia pysähtyen 30 minuutin välein valella kalkkunaa pannulla mehut.
- Jos kalkkuna alkaa ruskistua liikaa, peitä löyhästi alumiinifoliolla. Turkki tehdään, kun reiden lämpötila nousee 180 asteeseen.
- nosta kalkkuna tarjoiluvadille, peitä foliolla ja anna seistä 20 minuuttia. Sivele rasva pannun valutuksista ja tarjoa kalkkunan, kastikkeen ja halutessasi perunamuusin kanssa.
toteaa
Pakastepannun valutukset jääastioihin myöhempää käyttöä varten keitoissa tai riisin, kuskusin, kvinoan jne.maustamiseksi.