yksi Korean parhaista puolista on sen ruokakulttuuri! Maalla onkin runsas ja ainutlaatuinen maku ruoan suhteen. Sellainen on ruoka Koreassa, että et voi sivuuttaa erillistä ruokakiertuetta Korea-matkallasi lomaillessasi maassa. Ruoka on nimittäin kaikkialla, Kun olet Etelä-Koreassa, kaikkina vuorokauden aikoina jopa myöhään illalla. Oli se katuruokaa tai ruokia, joita tarjoillaan huippuluokan ravintoloissa, Etelä-Korea ei koskaan missaa mahdollisuutta hämmästyttää ruoan ystäville. Eteläkorealaisesta ruokakulttuurista puhuttaessa ensimmäisenä tulee se, että paikalliset rakastavat syödä ulkona enemmän kuin kotonaan. Korealaiset haluavat syödä ulkona paikoissa kuten Insadong, Hongdae, Myeong-dong, ja Jongno-gu, koska se on mitä he rakastavat, Lisäksi ne tarjoavat halpaa korealaista ruokaa Etelä-Koreassa. Tämä viesti tulee olemaan kyse korealaisesta ruokakulttuurista, joka on tiedettävä kaikille niille, jotka suunnittelevat matkaa tähän houkuttelevaan maahan.
arjen ruokakulttuuri
ihan vain tiedoksi, korealaiset rakastavat riisiä. Siksi riisiä löytyy lähes kaikista korealaisista ruokalajeista. Heille riisi on peruselintarvike! Sen lisäksi paikalliset pitävät myös muista raaka-aineista, kuten seesaminsiemenistä, sianlihasta ja naudanlihasta. Muita pääruokia ovat pataruuat, keitot, kuivattu kala ja höyrytetyt ainekset. Jos puhutaan nimenomaan ruuasta, eri seuduille on tarjolla monenlaista ruokaa eri vuodenaikoina. Monet turisti solmukohdat kuten Insadong, Hongdae, ja Myeongdong on laaja valikoima paikkoja valita paras ruoka Hongdae. Jos keneltä tahansa korealaiselta kysyy, mitkä ovat ne ruoka-aineet, jotka todella edustavat perinteistä korealaista ruokaa, vastaus olisi tietenkin Korealainen kimchi ja fermentoidut kastikkeet. Toinen tärkeä asia on se, että korealaiset käyttävät erilaisia mausteita, jotka on valmistettu scallionsista, soijakastikkeesta, pippurista, seesamiöljystä, valkosipulista ja paprikajauheesta.
**mielenkiintoinen seikka Etelä-Koreasta on se, että siellä on tarjolla yli 250 erilaista kimchiä.**
Katuruokakulttuuri
katuruoka Etelä-Koreassa on autuutta jokaiselle ruoan ystävälle. Ne eivät ole vain suussa sulavia, vaan ovat loistava vaihtoehto halvalle korealaiselle ruoalle. Makeasta suolaiseen Etelä-Korean kaduilla saa kaikenlaista ruokaa ja naposteltavaa. Katuruoan parhaita paikkoja ovat Insadong, Myeongdong ja Hongdae. Monet turistit tekevät Korean-matkallaan täydellisen aterian itse katuruoasta. Ne syövät kahta tai kolmea katuruokaa tehdäkseen kokonaisen aterian. Korealainen paistettu kana, kalakakku, nyytit, gimbap, pannukakut, mausteinen riisikakut, ja paistettuja välipaloja ovat joitakin suosittuja katuruokia, joita voit odottaa nauttivan milloin tahansa Etelä-Koreassa.
**useimmissa tapauksissa, kun syöt korealaista paistettua kanaa on aina oluen tai sojun parina, he kutsuvat sitä Chimaekiksi. Voit löytää tämän lautasen ympäri Soul, mutta jotkut parhaista paikoista olemme olleet ovat Hongdae, tärkein juominen keskus.**
Etelä-Korean kausittainen ruokakulttuuri
Etelä-Koreassa on erilaisia ruokia joka vuodenajalle. Ihmiset Etelä-Koreassa on erilaisia makuja ja mieltymyksiä kunkin vuodenajan. Esimerkiksi kesäkaudella paikallisilla on tapana syödä hedelmiä, ei juuri ennen ja jälkeen, vaan jopa aterioiden välillä helteen voittamiseksi. Kirsikkatomaatit, kirsikat, klementiinit ja kiivit ovat joitakin suosittuja hedelmiä, joita on saatavilla markkinoilla Etelä-Koreassa. Talven lähestyessä hedelmät korvataan erilaisilla paikallisilla herkuilla (vaikka ihmiset syövät hedelmiä myös tänä aikana). Korealaiset lumipäärynät ovat yksi tunnetuimmista paikallisista herkuista. Herkku täydentyy parhaiten BBQ-lihalla.
teekulttuuri Koreassa
tee Etelä-Koreassa on vastustamatonta! Sillä on tärkeä rooli korealaisessa kulttuurissa. Harva tietää, että korealaisilla on sydämessään erityinen paikka teelle. Korealaiset ovat aikojen alusta nauttineet teen juomisesta, ja nyt he ovat pitäneet teeseremoniansa, jonka sanotaan auttavan heitä mietiskelemään ja vaalimaan hyveellistä henkeään. Se on mainittu Chronicles Kolmen kuningaskunnan, se oli Korea, jossa teetä esiteltiin ensimmäisen kerran. Aiemmin teelehdet käytetään säilyttää päiviä. Yleensä korealaiset käyttävät samoja lehtiä kolme kertaa teen valmistukseen. Tällä hetkellä maa on täynnä tuhansia omistettu teekerhoja ja kauppoja, jotka myös yhdessä ollut merkittävä rooli kehittää teetä kulttuuri Etelä-Koreassa.
Eteläkorealainen jälkiruoka
Korealainen ruokakulttuuri on puutteellinen jälkiruoan kanssa. Korealaiset jälkiruoat on tarkoitettu jokaiseen tilaisuuteen. Suurin osa Korean makeista ruoista tarjoillaan virvokkeina teen kanssa. Korealaiset jälkiruoat eivät vain maistu herkullisen hyviltä, vaan ne ovat myös houkuttelevia väreissä ja ulkonäössä. Yksi korealaisten jälkiruokien parhaista puolista on se, että ne eivät toimi vain turistien parhaimpina herkkuina, vaan myös loistavina matkamuistoina. Songpyeon, Dasik, Chapssaltteok, Hodo-gwaja, Bungeoppang, Hotteok, Gotgamssan ja Bingsu ovat joitakin suosittuja jälkiruokia Etelä-Koreassa.
syöminen ja ateriointi Etelä-Koreassa
toisin kuin Amerikassa tai missään muussa länsimaassa, jossa ihmiset käyvät ulkona syömässä he tilaavat valtavan henkilökohtaisen lautasellisen yhdenlaista ruokaa, korealaiset nauttivat yhteisruoasta. Koreassa ateriat keskittyvät yhteen pääaineeseen. Mutta heillä on myös’ banchan ’ – pieniä rannikon kokoisia ruokia, jotka on täytetty pienillä suupaloilla. Kimchi, salaatit ja papujen Verso ovat suosittuja banchan-ruokia. Banchanin syöminen on Koreassa yhteisöllinen juttu. Se jaetaan kaikkien pöydällä olevien kanssa.
korealaisissa aterioissa on yleensä yksi iso yhteisruoka jokaiselle pöydällä olevalle. Suuresta padasta ramenia grillattuun sianlihaan voi nähdä korealaisten jakavan samaa ruokaa istuessaan illalliselle. Ja kertoa, he eivät käytä lautasia, lautasen suoraan kyytiin päälautanen ja menee suuhun.
teidän on täytynyt nyt ymmärtää, miksi Korealainen ruokakulttuuri on niin rikas ja ainutlaatuinen. Jos aiot vierailla maassa, olen varma, että tarvitset ehdottomasti oppaan, kuten must-have korealaista ruokaa. Ei vain tämä, Voit myös tietää enemmän tästä maasta päivällä tai yöllä kautta Korea blogi osio. ja naapuruston oppaita kaikista tärkeimmistä asioista tehdä. Toivon, että se auttaa sinua suunnittelemaan sujuvan ja vaivattoman loman Koreassa.
Love always,
Jimmy&Tah