ihan vain tiedoksi, että Amazon-kumppanina ansaitsemme oikeutettuja ostoksia lihavoiduilla punaisilla linkeillä, painikkeilla tai kuvilla.
Espresso saattaa tuntua sellaiselta juomalta, jota ostaa vain kahvilasta, mutta näin ei tarvitse olla.
kaksi suurinta estettä espresson valmistamiselle itse ovat hinta ja osaaminen. Espresson valmistukseen tarvitaan melko monimutkainen kone, ja pitää tietää, mitä tekee.
kustannusten kannalta hyvä uutinen on se, että espressokeittimillä on laaja hintataso, kuten näet alla listastamme parhaista aloittelijoille tarkoitetuista espressokeittimistä. Voit jopa ostaa yhden niin vähän kuin $100, vaikka useimmat ovat kalliimpia kuin että.
sitten on asiantuntemuksen este. Voi olla pelottavaa katsella, kun barista keittää espresson, ja se vaatii todellakin jonkin verran tietotaitoa. Mutta se on myös espresson valmistusprosessin kauneus.
Espresson valmistamisen taidon opetteleminen ja sitten se, että voi valmistaa tilauksesta espressoa omassa kodissaan, on selvä nautinto. Noviisista ei hetkessä tule asiantuntijaa,mutta matka espresson valmistamisen opettelussa kannattaa aidolle kahvinystävälle.
- Best espresso machine for beginners at five price points
- parhaat espressokeittimet aloittelijoille yksityiskohtaisesti
- budjetti: De ’ Longhi EC155
- Edullinen: Mr. Coffee Café Barista
- keskialue: Breville Bambino Plus
- Upmarket: Gaggia Classic Pro
- High end: Breville Barista Express
- miten valita Espressokone
- Espressokonetyypeissä
- Käsikäyttöisissä espressokoneissa
- asioita, jotka kannattaa ottaa huomioon espressokonetta ostettaessa
- oppimiskäyrä
- säiliön tilavuus
- Cup clearance
- automaation taso
- miten espressokeitin toimii?
- Kotiespresso FAQ
- mitkä kahvipavut toimivat parhaiten espressokoneiden kanssa?
- onko hyvä kahvimylly tärkeä espressolle?
- mitä espresson tamppaaminen tarkoittaa?
- mikä on ihanteellinen lämpötila ja paine espresson valmistamiseen?
- tarvitaanko espressokeitin?
- Pitäisikö minun valita pod-kone?
- mitä espressokeitintä Starbucks käyttää?
Best espresso machine for beginners at five price points
Product | Price | Shop | |
---|---|---|---|
De’Longhi EC155 15 Bar Pump Espresso and Cappuccino Maker | More info | ||
Mr. Coffee Espresso and Cappuccino Maker | Café Barista | More info | ||
Breville BES500BSS Bambino Plus Espresso Machine, Brushed Stainless Steel | More info | ||
Gaggia Classic Pro Espresso Machine | More info | ||
Breville the Barista Express Espresso Machine, BES870XL | More info |
hinnat, jotka on vedetty Amazon product advertising API: sta:
listaamme kootessamme suljimme pois espressokeittimet, jotka ovat täysin automaattisia eivätkä vaadi käyttäjän syötteitä muuta kuin nappia painamalla. Keskitymme ohjaamaan sinua kohti koneita, joita on helppo käyttää ja oppia, mutta silti kannustaa sinua hallitsemaan käsityötä.
koska loppujen lopuksi suuren espresson valmistamisen opettelun pitäisi tuntua saavutukselta, josta voi olla ylpeä nauttiessaan ilmiömäistä kahvia.
parhaat espressokeittimet aloittelijoille yksityiskohtaisesti
seuraavat espressokeittimet viideltä eri hintatasolta tarjoavat kukin jotain erilaista helppokäyttöisyyden, saavutettavuuden ja räätälöinnin suhteen.
budjetti: De ’ Longhi EC155
Tarkista saatavuus
De’ Longhi EC155 edustaa parasta vaihtoehtoasi halvemmalla. De ’ Longhi on hyvämaineinen, tunnettu nimi kahvinkeiton maailmassa, ja EC155 tarjoaa kiinteän yhdistelmän ominaisuuksia ja helppokäyttöisyyttä.
EC155: ssä on 3-in-1-suodatinpidike, jonka avulla voit käyttää sekä espressopalkoja että jauhettua kahvia, sekä vaahtosauva maidon vaahdottamiseksi cappuccinoille ja latteille.
EC155: ssä on kaikki perustoiminnot, joita espressokeittimeltä toivoisi halvimmalla hinnalla, jonka sen saa.
Edullinen: Mr. Coffee Café Barista
tarkista saatavuus
Mr. Coffee Café Barista edustaa hintatasoltaan askelta ylöspäin, mutta tarjoaa vastineeksi erittäin kätevän espressonvalmistuskokemuksen. Café Barista pystyy valmistamaan sekä espressoa että cappuccinoa, ja siinä on helppokäyttöinen etukonsoli, jonka avulla voit vaihtaa tilaa napin painalluksella.
Café Barista vaahtoaa maidon automaattisesti, arvailut pois laskuista, ja siinä on irrotettava maitosäiliö. Vesisäiliö on myös helposti irrotettava, joten voit puhdistaa ja huoltaa koneen nopeasti ja ilman kamppailuja.
Café Baristasta saattaa puuttua muutamia kelloja ja pillejä, joita tietyt muut (kalliimmat) koneet toimittavat, mutta se tarjoaa aloittelevalle baristalle mahdollisuuden valmistaa erinomaista espressoa tai cappuccinoa vaivattomasti.
keskialue: Breville Bambino Plus
Tarkista saatavuus
Breville Bambino Plus vie keittiössäsi suhteellisen vähän tilaa moniin muihin espressokeittimiin verrattuna, mutta älä anna kokonsa hämätä. Bambino Plus pakkaa laajan valikoiman vaihtoehtoja ja ominaisuuksia kompaktiin kehykseensä, jonka avulla voit tuottaa ammattilaistason espressoa suhteellisen helposti.
Bambino Plus-laitteessa on ominaisuuksia, kuten digitaalinen lämpötilansäätö, ja se mahdollistaa ennen infuusiota—vaihe, jossa kahvinpurut liotetaan juuri ennen keittämistä, mitä ammattimaiset baristat vaativat. Bambino Plus on automaattinen höyrytys sauva käsitellä maidon vaahtoamista, ja se huolehtii yhdestä täydellisen cappuccinon luomisen hankalammasta näkökohdasta.
Bambino Plus on erinomainen sekoitus mukavuutta ja suorituskykyä. Vaikka se ei ehkä tarjoa kattavaa valikoimaa vaihtoehtoja, jotka tämän luettelon lopullinen merkintä antaa sinulle, se enemmän kuin pitää pintansa lähes jokaisella markkinoilla olevalla espressokeittimellä ja sitä voidaan säätää sopivaksi hallintaasi ja räätälöintiisi espressoa valmistaessasi.
Upmarket: Gaggia Classic Pro
Tarkista saatavuus
Gaggia Classic Pro vie meidät uudelle tasolle espressovalmistuksessa korostaen espresson valmistusprosessin hallintaa. Classic Pro voi tuottaa espressoa minimaalisella syötöllä, jos valitset, mutta se mahdollistaa myös erilaisia muokkausvaihtoehtoja, jos haluat ottaa aktiivisemman käden espresson tuottamisessa.
Classic Pron paineettomassa korissa voi alkaa kokeilla niitä monia puolia, jotka menevät täydellisen espresson luomiseen. Tämä on listan ensimmäinen kone, joka antaa sinulle seuraavan tason hallinnan espresson valmistusprosessissasi. Classic Pro: n avulla voit alkaa hioa askarteluasi espressokeittimenä.
High end: Breville Barista Express
Tarkista saatavuus
Breville Barista Express edustaa täydellistä, huippuluokan espressokonekokemusta aloittelijoille. Tässä koneessa on Mylly, jonka avulla voit hallita vielä yhtä espresson valmistusprosessin osa-aluetta, ja monia muita ominaisuuksia: kahden litran irrotettava vesisäiliö suodatusominaisuuksilla, kääntyvä 360 asteen höyrysauva ja sisäänrakennettu kuumavesiaukko, vain muutamia mainitaksemme.
Barista Express on hieman suurempi kuin muut tämän listan koneet, mutta tämän ylimääräisen koon ansiosta se voi todella kattaa kaikki prosessin osa-alueet ja tehdä sen helpoksi sinulle. Ja jos olet uusi espresson valmistuksessa, etkä saa sitä oikein ensimmäisillä kerroilla, älä huoli-Barista Express mahdollistaa myös espresson tai muiden kahvien valmistamisen esiohjelmoidulla valikolla, jossa on yksinkertaiset painonapit.
Jos etsit konetta, joka voi tarvittaessa vääntää espressoa tai muita juomia nopealla tahdilla ja antaa sinun hemmotella sisäistä kahvitaiteilijaasi, kun sinulla on hieman enemmän aikaa käsissäsi, niin Barista Express voi olla oikea kone sinulle.
miten valita Espressokone
tietenkin hinta ei ole kaikki kaikessa, kun valitaan kone. Se, mikä tekee yhdestä espressokeittimestä täydellisen yhdelle ihmiselle, saattaa tehdä siitä vastenmielisen toiselle. Parhaat espressokoneet aloittelijoille jakavat tiettyjä ominaisuuksia, mutta yksilöllinen tilanteesi merkitsee yhtä paljon kuin kaikki.
löytääksesi itsellesi sopivan koneen sinun on harkittava niiden yksilöllisiä ominaisuuksia. Aloitetaan tarkastelemalla neljää suurta espressokonetyyppiä: manuaalinen, puoliautomaattinen, täysautomaattinen ja superautomaattinen.
Espressokonetyypeissä
Käsikäyttöisissä espressokoneissa
Käsikäyttöisissä espressokoneissa ei ole sähkö-tai elektroniikkakomponentteja, ja ne perustuvat itse asiassa fyysiseen vahvuuteesi ja taidokkuuteesi, jotta saavutat oikean paineen espresso-Shotin vetämiseen. Mikään ei pakota opettelemaan espresson taidetta ja tiedettä aivan kuin käsikäyttöinen kone. Se on helppo sotkea, mutta kun naulaat sen, tulokset voivat olla yleviä.
puoliautomaattisissa espressokoneissa
puoliautomaattisissa espressokoneissa on elektroniset lämpötilansäätimet ja sisäänrakennetut pumput, joten voit säätää lämpötilan juuri oikeaksi eikä sinun tarvitse työntää vettä itse läpi. Mutta sinun täytyy päättää, milloin aloittaa ja lopettaa veden virtaus, ja voit silti oppia säätämällä muuttujia ja nähdä, miten nämä muutokset vaikuttavat ammuttu.
täysautomaattiset espressokoneet
täysautomaattiset espressokoneet antavat sinulle minimaalisen säädön asetuksiin. Ne myös ohjaavat veden virtausta valintasi mukaan. Jauhat pavut ja lataat ne itse.
Superautomaattiset espressokoneet
Superautomaattikoneet on varustettu papusuppilolla ja-jauhimella, joten ne vievät raaka-aineista valmiiseen espressoon yhden napin painalluksella. Kapselikoneet tekevät samoin, mutta ne käyttävät kahvikapseleita (tai palkoja) sen sijaan, että jauhaisivat kahvin itse.
asioita, jotka kannattaa ottaa huomioon espressokonetta ostettaessa
oppimiskäyrä
yleensä ominaisuuksien runsauden ja käyttäjäystävällisyyden välillä on vaihtokauppa. Mitä enemmän kone pystyy tekemään, sitä enemmän aikaa kuluu oppimiseen. Jotkut ihmiset haluavat korkean tason valvontaa ja ei haittaa tarvitse tehdä vähän läksyjä saada sitä. Toiset haluavat vain yksinkertaisuutta. Jossain noiden kahden ääripään välissä on suloinen paikkasi.
lämmitysjärjestelmä
Espressonkeittimissä käytetään erilaisia menetelmiä veden lämmittämiseen espressoa varten, ja näillä lämmitysjärjestelmillä on omat etunsa ja haittansa.
espressokoneiden pääasialliset lämmitysjärjestelmät ovat yksikattila, lämmönvaihdin ja kaksikattila. Jokainen näistä lämmittää vettä hieman eri tavalla, ja siinä on pieniä eroja hinnassa, johdonmukaisuudessa, lämmityksen nopeudessa ja energiatehokkuudessa.
Jos espresso kuuluu aamurutiineihisi ja aamusi ovat kiireisiä, et luultavasti halua odottaa 15 minuuttia koneen kuumenemista. Useimmat valitsemamme koneet lämpenevät melko nopeasti.
ota hieman aikaa tutkiaksesi, mitä lämmitysjärjestelmiä potentiaalinen espressokeittimesi käyttää ja tuntuuko se sinulle sopivalta.
säiliön tilavuus
vesisäiliön koko voi vaihdella. Jos viihdyt paljon etkä halua jatkuvasti täyttää sitä, tarvitset ison. Jotkut automaatit vaativat myös enemmän seisokkiaikaa juomien välillä,eivätkä pysty tekemään niitä nopeassa tahdissa.
jalanjälki ja pääntila
espressokeittimet voivat vaihdella ammattilaistason behemootheista, jotka vievät lähes kokonaisen työtason, pienempiin yksiköihin, jotka pesevät tiukasti kaappiin.
joillekin massiivinen, näyttävä kone on keskustelunaihe, josta voi tulla keittiön keskipiste. Toisille tilanäkökohdat ovat avainasemassa ja pienempi kone on välttämättömyys.
hyvä uutinen on, että kone on lähes joka koossa, joten muista ottaa huomioon välitystarpeesi konetta valitessa.
Cup clearance
Jos koneella on matala maavara portafilterin nokan alla, saatat tarvita omat espressokupit tai lyhyet cappuccino-kupit. Monissa malleissa irrotettava tai säädettävä kuppialusta mahdollistaa pidemmät kupit.
Höyrykyky
Jos latten tai cappuccinon tekeminen kiinnostaa, tarvitaan kone, joka pystyy tuottamaan niihin juomiin menevän runsaskerroksisen maidon.
höyrytä maitoa nostamalla veden lämpötila yli kiehuvaksi, mutta espresso valmistetaan alikypsässä lämpötilassa. Tämä tarkoittaa, että espressokeittimen on toimittava useammassa kuin yhdessä lämpötilassa.
Yksikattilakoneet eivät pysty tuottamaan espresso-shotteja höyryttäessään maitoa samaan aikaan. Tuplakattilakoneet voivat tehdä molempia samanaikaisesti. Ole tietoinen vaatimuksistasi, kun se tulee höyrytys maitoa, ja valitse kone, joka voi käsitellä tätä.
automaation taso
kun lähtee liikkeelle, on kiva, että on Espressokone, joka voi tehdä osan raskaista nostoista puolestanne. Jotkut espressonvalmistajat tekevät juuri niin, ja niissä on erilaisia automatisoituja tai ennalta asetettuja rutiineja, jotka on ohjelmoitu tuottamaan espressoa tai muita juomia napin painalluksella.
Muut koneet ovat paljon paljasjalkaisempia ja pyytävät tekemään enemmän asetustyötä. Kun valitset koneesi, ota huomioon automaation taso, jonka haluat päivittäisiin espressonvalmistustarpeisiisi. Ja pidä mielessä, että jos automaatiota on liikaa, saatat päästä siitä eroon, kun sinusta tulee taitavampi.
puhdistuksen helppous
espressokoneen puhdistus on tärkeää terveydellisistä syistä, mutta myös sen varmistamiseksi, että se toimii edelleen oikein ja tuottaa parasta mahdollista kahvia. Jokaisen käyttökerran jälkeen on tehtävä jokin perussiivous, sillä epämiellyttävien hajujen ja makujen kehittymiseen ei mene kauaa. Yritä löytää kone, joka tekee tämän nopeasti ja helposti.
rakennuslaatu
espressokeitin on raskas laite, ja espresson valmistusprosessi verottaa. Siihen liittyy korkeita lämpötiloja, korkea paine ja jatkuva altistuminen vedelle, jotka kaikki ovat kovia mille tahansa koneelle.
kaikki käsittelemämme espressokeittimet ovat korkealaatuisia koneita, jotka kestävät pitkäaikaista käyttöä kuukausien ja vuosien ajan. Kaikkia koneita ei kuitenkaan ole rakennettu kaukokulkeutumista varten. Varmista, että tutkit asiakaskokemuksia varmistaaksesi, että mahdollisella espressokeittimelläsi ei ole laatu-tai kestävyysongelmia.
takuu
espressokeitin on iso investointi, varsinkin jos harkitaan kalliimpaa konetta. Sellaisenaan, se on usein hyvä idea varmistaa, että olet katettu, jos jotain menee vikaan koneen.
useimmat espressokoneet tarjoavat takuita, joten valitse sellainen, joka jättää sinut tuntemaan olosi turvalliseksi ostoksesi suhteen. Varmista tutkia takuu vaihtoehtoja ja löytää yksi, joka vastaa riskinsietokykyä.
miten espressokeitin toimii?
avain espresson valmistamiseen on paine. Paineistetun veden käyttö erottaa espresson valmistusprosessin tavallisesta kahvista.
tavallista kahvia valmistetaan valuttamalla painovoiman avulla kuumaa vettä jauhettujen kahvipapujen päälle. Espresso sen sijaan kanavoi painevettä kahvinpurujen päälle lyhyemmän ajan. Lisäksi espressoa valmistettaessa käytetään hienompia jauhettuja papuja kuin tavallista kahvia valmistettaessa.
espressokeittimen kaksi päätehtävää ovat veden lämmittäminen ja paineistaminen. Se alkaa vesisäiliöstä tai vesilähteestä, josta vesi alkaa. Tämän jälkeen pumppu välittää noin 130 psi: n veden kahvinporoihin lämmittäen sitä kattilalla tai muulla lämmönlähteellä. Veden lähde, paineistettu pumppu ja lämmönlähde ovat espressokeittimen kolme keskeistä osaa.
espressonvalmistusprosessin viimeinen pala on portafilter, lyhenne sanoista portable filter. Portafilter on mitä todella pitää kahvinporot, ja pumppu ohjaa vettä portafilter läpi luoda espresso.
lopuksi höyrysauva tai maitoa höyryttävä laite höyryttää maidon, jota sitten käytetään moniin kahvijuomiin, kuten latteen tai cappuccinoon.
Kotiespresso FAQ
mitkä kahvipavut toimivat parhaiten espressokoneiden kanssa?
mistä tahansa kahvipavusta voidaan valmistaa espressoa tai tavallista kahvia, mutta espressossa Papua käytetään noin kuusi kertaa niin paljon kuin tavallisessa haudutuksessa. Tämä tarkoittaa laatu kahvipapujen voi olla paljon enemmän. Parhaat espressopavut ovat aromikkaita Arabica-papuja ja pyrkivät tummempiin (tai ainakin keskinkertaisiin) paahtoihin.
Mitä juomia voi tehdä kotiespressokoneella?
espressokeittimellä voidaan valmistaa erilaisia juomia, joskin tarkka määrä riippuu yksittäisestä laitteesta. Tyypillisesti espressokeitin voi valmistaa tavallisen espresson, tuplaespresson, cappuccinon, macchiaton ja latten.
onko hyvä kahvimylly tärkeä espressolle?
Espresso vaatii hienompaa jauhamista kuin säännöllisesti haudutettu kahvi. Myös espressokahvipavut on jauhettava tiukkojen ja johdonmukaisten standardien mukaisesti. Liian hienosta jauhamisesta syntyy epämiellyttävän kitkerää espressoa, kun taas liian karkeasta jauhamisesta syntyy kohtuuttoman heikko espresso.
sellaisenaan on välttämätöntä, että laatuhiomakone kykenee sekä vaadittuun hienouteen että yhtenäiseen laatutasoon.
mitä espresson tamppaaminen tarkoittaa?
jotta espresso olisi jatkuvasti erinomaista, on varmistettava, että kahvinporot on pakattu tiiviisti portafilteriin. Kun irtoporsaat on kaadettu portafiltteriin, voidaan niiden puristamiseen käyttää tampointityökalua, jolloin ne valmistuvat espresson valmistusprosessia varten.
mikä on ihanteellinen lämpötila ja paine espresson valmistamiseen?
espressoa valmistettaessa ihanteellinen lämpötila on välillä 190-196 F. Ihanteellinen painetaso espresson valmistamiseen on yhdeksän baaria eli yhdeksän kertaa niin paljon painetta kuin tavallisesti merenpinnan tasolla. Tämä voidaan ilmaista noin 130 psi.
tarvitaanko espressokeitin?
ajan myötä espressokeittimeen kertyy mineraaleja, jotka lopulta vaikuttavat keittoprosessiin. Espressokeitin kannattaa kalkata muutaman kuukauden välein etikkaliuoksella tai erityisellä kalkinpoistoliuoksella.
Pitäisikö minun valita pod-kone?
Espressopodikoneet ovat käteviä. Haittapuolena on, että ne rajoittavat kahvivalikoimaasi eivätkä anna sinun saavuttaa suuria korkeuksia espresson kanssa. Sinulle, mukavuus tekijä voi ylittää kaikki muut näkökohdat, mutta jos etsit laatua ja vaihtelua sitten mennä ei-pod kone.
mitä espressokeitintä Starbucks käyttää?
useimmissa Starbucksin myymälöissä käytetään Mastrena-espressokonetta. Tämä kone on täysin automatisoitu ja voi tuottaa espressoa pavuista kuppiin. Mastrena tekee yhteistyötä Starbucksin kanssa yksinoikeusjärjestelyllä, eli heidän koneensa eivät ole kotimyyntiä varten.