vinkit Oman liqouricen kasvattamiseen
makea lakritsi kuuluu hernekasveihin. Se on kotoisin Kaakkois-Euroopasta ja Lounais-Aasiasta. Kreikkalainen nimi Glycyrrhiza kääntyy makeaksi juureksi. Kasvit ovat siroja ja näyttävät kaukaa höyhenmäisiltä. Houkuttelevat siniset kukat kehittyvät loppukesästä. Se kasvaa 1,5-2 metriä korkeaksi ja sen levinneisyysalue on 1 metriä.
istutus
lakritsi kasvaa missä tahansa hyvin ojitetussa maassa, mutta kasvaa parhaiten hiekkaisella maalla purojen lähellä. Se ei menesty savella, vaan suosii runsasta hienoa maata, jossa on runsaasti kosteutta kasvukaudella, jossa maa leipoo kovaa loppukesästä. Se viihtyy aurinkoisella paikalla.
Kaikki kivet on poistettava, sillä juuret voivat kasvaa jopa 4 metriä pitkiksi, jos niitä ei korjata. Juuret ovat kaksinkertaiset, hanajuuri ja vaakasuora juurakko. Nämä juurakot oksentaa varret lehtien silmut niiden toinen vuosi.
korjuu
englantilaista lakritsia korjataan loppusyksystä ja sitä käytetään pääasiassa uutteen valmistukseen. Se on kirkkaan kellertävänruskea ja taipuisa, helposti veitsellä leikattava näyttääkseen keltaista mehevää ainetta.