nämä kakkumaiset mokkapalat ovat täyteläinen ja hemmotteleva jälkiruoka, jonka voit tehdä tyhjästä alle 10 minuutissa! Niissä tumma suklaa ja kahvi yhdistyvät vastustamattoman herkullisella tavalla ja niissä on kostea, voimakkaan suklainen sisus, jossa on juuri sopiva määrä mokkamakua. Jos olet brownie rakastaja sinulla on pakkomielle minun täydellinen Brownie resepti!
Mokkabrownies
nämä runsaat ja maukkaat mokkapalat on infusoitu espressolla aikuisversioksi rakkaasta herkusta. Ne ovat herkullisia myös ilman kuorrutusta ja ne voi vatkata helposti yhdessä kulhossa, mikä tekee niistä täydellisen jälkiruoan päiville, jolloin sinulla on himo suklaaseen.
mokkapalojen tekeminen tyhjästä on niin helppoa, vaikkei olisi täysin keittiövarma. Suosikkisuklaasi sulatetaan liedellä voin kanssa ja muutetaan sitten paksuksi ja täyteläiseksi taikinaksi, joka leipoo herkullisimmat mokkapalat ja sinulla on vain yksi kulho puhdistettavana.
Jos olet riippuvainen kahvista, sinun on ehdottomasti kokeiltava tätä kofeiinipitoista twistiä perinteisistä suklaabrownieseista! Tämä brownie-resepti on kahvinystävän unelma!
vinkit tämän Brownie-reseptin tekemiseen
- nämä browniet saavat suurimman osan maustaan suklaasta, joten suosittelen käyttämään laadukasta tummaa suklaata eikä suklaata sipsejä.
- suosin leivonnassa hollantilaista kaakaojauhetta, koska se liukenee helposti ja on väriltään tummempaa. Jos sinulla ei ole sitä käsillä, voit käyttää myös makeuttamatonta kaakaojauhetta.
- reunustan brownie-pannuni aina pergamenttipaperilla. Tämä paitsi helpottaa siivousta,myös mahdollistaa brownien nostamisen pannulta helposti.
- voit päivittää tämän reseptin sekoituksilla, pyöryköillä ja kuorrutuksella erikoistilaisuuksia varten.
- älä vatkaa taikinaa liikaa, kun jauhot on lisätty. Vain vatkaa, kunnes kaikki jauhot on sisällytetty eikä jauhotaskuja jää.
- kaikki uunit ovat erilaisia, joten suosittelen aina tarkistamaan puisella vartaalla tai hammastikulla donessin.
- älä Leivo leivoksia liikaa! Vartaaseen kannattaa kiinnittää muutama kostea muru.
- anna brownien jäähtyä vuoassa huoneenlämpöiseksi ja siirrä sitten pannu jääkaappiin tunniksi tai yön yli, jotta niiden leikkaaminen täydellisiksi neliöiksi on helpompaa.
muutama hauska idea sekoituksiin ja päivityksiin
- lisää taikinaan muutama suklaakuorrutettu espressopapu
- sekoita joukkoon suklaapaloja ennen paistamista
- laita päälle Suosikkisuklaakuorrutus tai tämä suklaakahvi leinikki
pyörre kinuskikastike taikinaan ennen paistamista
miten leivotaan kakkubrownies
tällä reseptillä tehdään kakkumaisia brownieseja, koska se tehdään sulatetusta suklaasta kaakaon sijaan jauhe ja se käyttää suhteellisen pieni määrä jauhoja eikä leivinjauhetta tai soodaa.
jotta saisit parhaat fudgy-mokkapalat kosteaan sisustukseen, on myös tärkeää, ettei niitä leivota liikaa. Seuraa siis reseptissä paistoaika ja aloita niiden tarkistaminen 5 min ennen kuin aika loppuu vartaassa.
div> 20 min
nämä Kakkumaiset mokkapalat ovat täyteläinen ja hemmotteleva jälkiruoka, jonka voit tehdä tyhjästä alle 10 minuutissa!
- 8ozdark chocolatecoarsely chopped
- 1/2c(113g) suolatonta voita
- 3/4c(170g) rakeistettua sokeria
- 3large eggsroom lämpötila
- 1TSP.vaniljauute
- 1tbsp.pikaespressojauhe
- 4tbsp.kuuma vesi
- 3/4c(96g) yleisjauho
- 2tbsp.Hollantilainen prosessi kaakaojauhe
- 1 / 2tsp.kosher-suola
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voitele 9-tuumainen neliskanttinen vuoka ja vuoraa se pergamenttipaperilla niin kauan, että päät ulottuvat vuoan päälle.
-
metallisessa sekoituskulhossa kiehuvan veden päällä sulatetaan suklaata ja voita sekoittaen tasaiseksi. Ota pois lämmöltä ja anna jäähtyä 5 minuuttia.
-
lisää sokeri suklaaseokseen ja vatkaa, kunnes se on kunnolla sekoittunut. Lisää munat, yksi kerrallaan sitten vispilä vaniljauute. Liuota pikaespressojauhe 4 rkl kuumaan veteen ja lisää seokseen.
-
lisää jauhot, Hollantilainen kaakaojauhe ja suola ja taittele ne varovasti kumilastalla, kunnes ne juuri yhdistetään.
-
levitä taikina vuokaan ja paista 30-35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos, johon on kiinnitetty kosteita, kuohkeita muruja. Älä Leivo suklaaleivoksia liikaa!
-
Anna brownien jäähtyä pannulla lankahyllyllä huoneenlämpöiseksi.
Jos pidät tästä Brownie-reseptistä, sinun täytyy tarkistaa muut reseptini platedcravings-sivustolta.com jossa Jaan helppoa lohturuokaa, kuten jälkiruokia, kakkuja, alkupaloja, illallisia ja paljon muuta. Olen iloinen voidessani olla mukana iambakerissa ja lisätä reseptejä Amandan jo upeaan kokoelmaan.