This post may contain affiliate links. Lukekaa tiedonantopolitiikkani.
Tämä pehmeä ja kostea munakoisokakku täytetään ja kuorrutetaan täyteläisellä ja kermaisella suklaakinuskikuorrutuksella ja koristellaan banderollilla. Ehdottomasti ainutlaatuinen resepti!
i am pretty sure you guys have never had an munakoiso cake before…lol.
Tämä on ehkä yksi erikoisimmista reseptiluomuksistani tähän mennessä, mutta täysin sen arvoinen!
se on aivan herkullista!
ebooks by Cakewhiz
kun kerroin äidilleni, että aion tehdä munakoisokakun, hän sanoi, että jopa ajatus siitä sai hänet voimaan pahoin…. hahah.
mutta, Mietitäänpä sitä hetki….
me kaikki syömme porkkanakakkua… eikö niin?
mekin syömme kesäkurpitsakakkua… eikö niin?
syömme myös kesäkurpitsaleipää…. eikö niin?
kasvisten käyttäminen leivonnaisissa on siis normaalia!
tehtävä oli käynnissä! Minun piti jotenkin tehdä munakoisokasvi, joka ei saa ihmisiä oksentamaan!
nypin lempi porkkanakakkureseptini ympärille ja syntyi munakoisokakkuresepti! JEE!
katsokaa vaikka tätä upeaa viipaletta…miten mikään näin kostealta näyttävä voi maistua pahalta?!
se maistuu vähän porkkanakakulta, mutta kosteammalta.
Print Recipe
Eggplant Cake Recipe
Ingredients
- 2 cups All-purpose flour
- 1½ cups Sugar Granulated
- ½ cup Oil
- ½ cup Milk
- 3 Eggs Large
- 1 tsp Cinnamon powder
- 1 tbsp Vanilla extract
- 1 tsp Baking soda
- ¼ tsp Baking powder
- 1 cup Eggplant Finely chopped
- 2 tbsp Coconut Shredded
- 2 cups Chocolate buttercream icing
Instructions
-
Chop your eggplant as small as you can and keep it aside.
-
In a deep bowl, add sugar, eggs and oil and mix everything until it’s well-blended.
-
Add flour, eggplant, milk, cinnamon powder, vanilla extract, baking soda and baking powder. Sekoita kaikki.
-
kun kaikki on sekoitettu, lisää silputtu kookos.
-
Anna lyöjällesi vielä yksi lyönti.
-
kaada tämä taikina voideltuun / jauhotettuun pyöreään kakkuvuokaan (mitat 8×3) ja paista 45 minuuttia 350 asteessa.
-
kun kakku jäähtyy, täytä ja huurruta se suklaakakkukuorrutuksessa ja kiinnitä kakun päälle itsenäisyyspäivän banderolli. Nauti!
toteaa
- tämä kakku tekee kupolin, kun se on leivottu. En halua leikata sitä pois ja tuhlata sitä. Sen sijaan kun otan sen uunista, painelen puhtaalla keittiöpyyhkeellä kevyesti päälle. Nyt riitti! Kakun yläosa litistyy.
- säilytä tähteitä suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 3 vuorokautta.
ravitsemus
Well, that’s all for today.
Until next time, tata my lovelies!