päivitys lokakuussa 2020: iso uutinen!
kaikille teille, jotka pyydätte Instagram Storiesissa jakamiani ”miten kokkausvideoita” myös nettisivuille, olen alkanut lisätä videoita, alkaen näistä muffineista!
Vieritä hieman alaspäin ja katso video otsikolla ”gluteenittomia omenan Kanelimuffinsseja”.
toivottavasti siitä on apua!
alkuperäinen viesti:
nämä gluteenittomat omena-Kanelimuffinit ovat yksi suosikkimuffineistamme, varsinkin syksyllä!
heillä on paras pehmeä & pörröinen rakenne, pursuavat meheviä omenoita ja herkullisinta kanelisokerimurua!
nämä muffinit saivat alkunsa, koska te kaikki rakastitte Mustikkamuffinsejamme niin paljon ja kysyitte, voisiko niitä tehdä omenoista…
se tuntui hyvältä idealta, joten teimme muutaman hienosäädön ja loimme nameimmat omena-Kanelimuffinit, joissa on sama upea rakenne!
ehdottomasti Uusi syksyn suosikki, nämä muffinit ovat kosteita, kevyitä, täynnä omenoita ja päällä nummisin kanelisokerimurska!
ja niissä on niin täydellisen pehmeä ja kuohkea rakenne!
ne on tehty todellisista, kokonaisista ruoka– aineksista– ruokakomeroista, joita sinulla todennäköisesti on jo keittiössäsi-ja ne ovat mukautuvia makuihin tai ruokavalion tarpeisiin ja ne yhdistyvät nopeasti.
kaikki mitä tarvitset on:
gluteenittomat jauhot (käytimme GF Julesia, affiliate-linkkiä)
leivinjauhe
suola
kaneli
sokeri (tai kookossokeri)
kananmunat
voi (tai maidoton voi tai ghee)
vaniljauute
tavallinen jogurtti (tai mantelimaitojogurtti)
2 omenaa
tykkään leipoa kirpeillä omenoilla, joten nämä ovat granny Smithiä. Ne parittelevat nätisti murun kanssa, jotta muffinssi ei ole liian makea.
ja nämä ovat hyvin muokattavissa ruokavalion tarpeiden / mieltymysten mukaan.
ne voi valmistaa maidottomista voipuikoista, gheestä ja tavallisesta voista. Voit käyttää ruokosokeria ja kookossokeria. Olen tehnyt niitä maitopohjaisesta ja mantelimaitojugurtista. Joka kerta resepti toimii.
Sivuhuomautuksena olet saattanut huomata, että olemme gfjulesin yhteistyökumppaneita. Lisätietoja siitä, miksi rakastamme gfjules-jauhoja ja miksi olemme käyttäneet niitä 10 vuotta, klikkaa tästä. Bonus: alareunassa, että viesti on kertaluonteinen käyttö affiliate alennus koodi.
ja mikä tärkeintä, affiliate-linkin kautta ostaminen ei muuta kustannuksia lainkaan. Se luo pienen osan myynnistä minulle, ja ostamalla affiliate-linkin kautta auttaa minua rahoittamaan tämän sivuston ja kaikki reseptit Jaan, joten kiitos!
Takaisin gluteenittomiin omena-Kanelimuffineihin…
kanelisokerimurska on tehty sokerista, kanelista ja hienonnetuista saksanpähkinöistä, mikä tuo mukavaa yllätystä rakenteeseen ja makuun, mutta voisi helposti jättää pois, jos on pähkinäallergia.
vaikka haluaisit, kokeile niitä. Ne ovat niin herkullisia!
ja niin helppo tehdä.
All You do it Sekoita kuivat aineet keskenään, sekoita märät ainekset keskenään ja sekoita sitten nämä kaksi keskenään. Lisää joukkoon omenat ja olet melkein perillä!
taikina tulee kasaan noin 15 minuutissa, mutta yksi tärkeä vinkki parhaan rakenteen ja maun kannalta– muista lepuuttaa taikinaa 20-25 minuuttia ennen muffinipurkkien täyttämistä ja paistamista. Älä lepää yli 30 minuuttia, tai muffinit ovat liian tiheitä.
kun taikina on levännyt, kauho taikina muffinipurkkiin jäätelökauhalla.
ripottele päälle muru ja paista!
talosi tuoksuu upealta, kun ne leipovat!
ja niissä on paras rakenne ja maku, ja ne ovat täynnä omenoita!
Hope you love them as much as we do!
