topic summary contributed by volunteer(s): Randy
Kaikkiruokaiset syövät sekä kasvi-että eläinravintoa. Kaikkiruokaisilla voi olla enemmän syöpää, diabetesta ja sydänsairauksia kuin vegaaneilla ja kasvissyöjillä. Kaikkiruokainen ruokavalio näyttää myös lisäävän vatsarasvan, korkeamman painoindeksin, lihavuuden, epäterveellisten ulosteiden ja nopeutuneen ikääntymisen riskiä.
monissa kliinisissä tutkimuksissa on verrattu kaikkiruokaisia kasvipohjaista ruokavaliota syöviin. Kasvipohjaista ruokavaliota syövillä saattaa olla keskimäärin vajausta kolmesta ravintoaineesta, kun taas kaikkiruokaisilla niitä on yleensä seitsemän. Vegaaneilla on havaittu olevan enemmän happoeroosiota hampaissaan kuin kaikkiruokaisilla, vaikka tutkimusten mukaan plakissa, ientulehduksessa tai onteloissa ei ole merkittäviä eroja. Kasvipohjaista ruokavaliota noudattavien luuntiheyden on todettu olevan yhtä suuri kuin kaikkiruokaisten. Puhtaasti kasvipohjaista ruokavaliota syövillä näyttää olevan huomattavasti enemmän emäksistä virtsaa kuin kaikkiruokaisilla, mikä auttaa poistamaan virtsahappoa elimistöstä.
muissa tutkimuksissa on havaittu, että kaikkiruokaisesta kasvisruokavalioon siirtyneillä henkilöillä oli kehossaan vähemmän myrkyllisiä metallipitoisuuksia kadmiumia, lyijyä ja elohopeaa. Kasvipohjaista ruokavaliota syövien lasten Älykkyysosamäärät olivat korkeimmat, kasvisruokaa syövien ollessa toisena ja kaikkiruokaisten syöjien kolmantena. Kaikkiruokaisilla on elimistössään ilmeisesti enemmän syöpää aiheuttavia teollisuusmyrkkyjä ja torjunta-aineita kuin vegaaneilla. Eläinperäisiä ruokia sisältävä ruokavalio merkitsee todennäköisesti arakidonihapon runsaampaa nauttimista,mikä puolestaan saattaa selittää kasvissyöjien ilmoitetut mielialapisteet suurempina kuin kaikkiruokaisten. Vegaaneilla ja kaikkiruokaisilla tehdyssä vertailututkimuksessa havaittiin, että vegaaneilla oli paremmat verensokeri-ja insuliinitasot.