Tater totsit ovat lasten ja nuorten suosikki sydämestään, mutta moni gluteenittomia syövä haluaa tietää, ovatko tater totsit gluteenittomia? Ja mitkä vaihtoehdot maistuvat parhaiten? Onneksi olemme täällä vastaamaan tähän polttava kysymys ja antaa sinulle joitakin vaihtoehtoja ja parhaita käytäntöjä syöminen tater tots.
gluteenittomien tattareiden etsiminen on yllättävän vaikeaa, paristakin syystä. Tiesitkö, että nimi ”tater tots” on oikeastaan Malmi-Ida-brändin tavaramerkki? Teknisesti siis vain Malmi-Ida-merkkiset tatit ovat ” totseja.”Internet-haku tuotti aluksi vain Ore-Ida-brändin. Onneksi Ore-Ida on rauhoittanut meitä ja leimannut totsinsa ”gluteenittomiksi” suoraan kassiin. Sivusto kertoo myös, että ne valmistetaan vehnättömässä laitoksessa. Lämmitimme pakastetut Tortut leivänpaahtimessa ja noudatimme parhaita käytäntöjä yhteisten leivänpaahtimien ja muiden laitteiden käytössä. Käytimme pannua, joka oli peitetty tuoreella alumiinifoliokerroksella, koska emme haluaisi saastuttaa Malmi-Ida vakuuttaa meille, että se on turvallista. Ja ihan vain varmistaaksemme, että käytimme parhaita käytäntöjä, testasimme niman kanssa,ja aivan varmasti saimme himoitun hymyn!
mutta ovatko muutkin ”totsat” liikkeellä myös gluteenittomia? Koska nämä ovat teoriassa vain pakastettuja perunoita, ei pitäisi olla gluteenihuolta, jota useimmat merkit kutsuvat ”perunasoseiksi”, mutta entä tilat, joissa ne valmistetaan? Tai ylimääräisiä ainesosia lisätään väriä, tuoreutta tai vastaavaa? Tarkistamalla ainesosaluettelon on hyvä tapa havaita ylimääräisiä ainesosia, jotka saattavat olla huolestuttavia. Yksi muista tuotemerkeistä, joita tarkastelimme, oli suosittu Whole Foods 365-tuotemerkki, ja olimme hermostuneita huomatessamme seuraavan varoituksen ainesosan etiketissä: ”tuotettu laitoksessa, joka käsittelee maitoa, vehnää ja soijaa.”Tämä sai hälytyskellot soimaan, mutta taas käytimme vastavuorattua pannua ja lämmitimme niitä, he testasivat gluteenittomuutta Nimalla. Näin ei välttämättä aina ole tämän merkin kohdalla, johtuen siitä laitosta koskevasta lapusta, mutta voit käyttää Nimaa auttaaksesi sinua tekemään paremmin tietoisen päätöksen.
törmäsimme toiseen laajalti saatavilla olevaan brändiin, Idahon rapeissa Perunapihveissä kasvatettuun lammas-Westoniin. Niitä löytyy muun muassa Safewaysta ja Whole Foodsista. Vaikka paketissa ei ole merkintää näistä gluteenittomista, siinä ei myöskään ole tuotantolaitoksen varoitusta, eikä raaka-aineissa näy mitään huolestuttavaa. Testasimme niitä (taas vastavuoratussa leivänpaahtimessa) ja saimme gluteenittoman hymyn.
Sivuhuomautuksena löytyi nimenomaan gluteenittomaksi listattu tuotemerkki, Ianin Luomugluteenittomat perunasoseet. Netin syövereissäkään ei kuitenkaan selvinnyt, mistä niitä voisi ostaa muuna kuin irtotavarana. Se sanoi, Jos sinulla on pieniä lapsia, irtotavarana määrät totsia ei ehkä ole iso juttu. Jos olet kiinnostunut suurista määristä, tarkista ne.
mutta miten olisi maku? Vertailimme kolmea brändiä, joita saimme, ja rehellisesti sanottuna Ore-Ida-brändi nousi kärkeen. Niissä on hieman suolaisempi maku kuin LandWesson-brändissä, kun taas Whole Foods 365-merkki oli selvästi mitäänsanomattomampi kuin kumpikaan kahdesta muusta. Ne ovat kuitenkin kaikki makultaan niin lähellä toisiaan, että erot ovat pieniä. Paras tieto on, että jos pidät gluteenittomana ja testaat huolellisesti niman kanssa, tater tots on herkullinen vaihtoehto, josta sinun ei tarvitse huolehtia.