Hello, Cookies and Scones!!
oh my good, you all these cookies / scones are A-M-A-Z-I-n-G!! Olen super innoissani tästä reseptistä, kerron kohta miksi.
mutta ensin, oletko nähnyt uutta keittokirjaani? Kysyn, koska kaikki tämän keittokirjan reseptit ovat gluteenittomia ja viljattomia, ja niin on myös tämä resepti, jonka jaan teille tänään.
joskus voi olla haastavaa leipoa gluteenittomilla ja viljattomilla aineksilla. Tässä kirjassa opetan käyttämään vaihtoehtoisia jauhoja, jotta sinusta tulee gluteenittomien ja viljattomien leipurien asiantuntija.
moni ajattelee, että ainoa tapa leipoa gluteenittomia ja viljattomia reseptejä on käyttää mantelijauhoa ja / tai kookosjauhoa. Mitä jos kertoisin, että on monia muitakin vaihtoehtoja!
Ei mantelijauhoa, Ei kookosjauhoa
Jos tarkistat suurimman osan gluteenittomista ja viljattomista leivontaresepteistä, jotka leijailevat siellä, useimmat niistä on täytetty kookosjauholla ja / tai mantelijauholla.
Mitä minulla on kookosjauhoa ja mantelijauhoa vastaan? Mitään. Haluan vain antaa vaihtoehtoja ja siksi loin tämän keksireseptin, jossa ei ole mantelijauhoa eikä kookosjauhoa!
gluteenittomaan ja viljattomaan leipomiseen on tarjolla muitakin vaihtoehtoja tai unsung hero ’ s. Miten olisi tapiokajauho, arrowjuurijauho, pähkinävoiteet ja paahdettu kvinoajauho.
tämän päivän reseptissä käytetään siis 2 ainesosaa, joita et välttämättä ole käyttänyt leivontamatkallasi. Mitä ne ovat? Valkaistua mantelivoita ja tapiokajauhoja!
Unsung Hero #1 ~ pähkinä-Butters
minulla on ollut valtava menestys pähkinävoiteiden käyttämisessä resepteissä. Oletko nähnyt nämä supersuositut reseptit, joissa käytetään pähkinäpaistia? (klikkaa kuvia nähdäksesi reseptit)
5 Minute Paleo Dump Bread 
Luomusuklaa Kesäkurpitsaleipä 
15 minuutin kotitekoinen Pasta miksi tykkään käyttää pähkinävoita? No monestakin syystä. Yksi se luo tasaisen samettisen ja karkean lopputuotteen ja 2, mitään ylimääräistä rasvaa ei yleensä tarvita reseptissä.
vielä parempaa on se, että pähkinäpaistia käyttävät reseptit muistuttavat usein ”oikeaa asiaa”! Leivonnaiset nousevat huimasti, eikä reseptien koossa pitämisessä ole ongelmia. Pähkinävoi toimii myös sideaineena.
Jep, tämä on selvästi Uusi lempiraaka-aineeni, jolla leipoa!! Ja mikä parasta, on superhelppoa ja edullista tehdä itse valkaistua mantelivoita!
Unsung Hero #2 ~ tapiokajauho
seuraava ainesosa, jota ehdottomasti rakastan käyttää, on tapiokajauho! Tapiokajauhoa käytetään usein taikinan tai taikinan” keventämiseen”, jotta siitä tulee hieman ilmavampi ja joskus purevampi (kuten kotitekoisessa pastareseptissäni).
se toimii myös sideaineena ja on todella hyödyllinen taikinoissa! Tyypillisesti tapiokajauhoa ei käytetä yksin, vaan yhdessä toisen vaihtoehtoisen jauhon kanssa.
ajattele tapiokajauhoa jauhona, joka tehostaa toista jauhoa tai saa toisen jauhon / voin loistamaan!
Tsekkaa muutama suosikkireseptini tapiokajauhoista. (Monet näistä ovat keittokirjassa, klikkaa kuvaa nähdäksesi kuvat).
helppo kotitekoinen Pasta 
Brasilialainen juustoleipä 
Sandwich Rollup 
Lasitetut donitsit so let ’ s move on these paleo chocolate chip cookies or scones recipe shall we?
pari asiaa, jotka haluan huomata. Reseptissä on 2-3 rkl tapiokajauhoja. Jos haluat napakamman keksin, Käytä 2 ruokalusikallista. Jos haluat skonssimaisen keksin, melkein kakkumaisen, käytä 3 rkl tapiokajauhoja.
en käytä paljon makeutusaineita, koska niin rullaan. Jos haluat makeamman, voit vapaasti lisätä rakeinen makeutusaine valinta. En lisäisi enempää hunajaa tai vaahterasiirappia (nestemäisessä muodossa), vaan rakeista makeutusainetta. Kokeile ruokosokeria, kookossokeria, rapaduraa tai vaikka rakeista hunajaa.
As always, I ’ d love to know what you think…so jätä kommentti alla. Toivottavasti nautit näistä kekseistä yhtä paljon kuin perheeni ja minä. Ne ovat todella herkullisia!
kuvaus
nämä paleokeksit on tehty ilman puhdistettua sokeria, joten ne ovat täydellinen terveellinen herkku!
ainekset
- 1 kuppi valkaistua mantelivoita
- 2 rkl raakahunajaa tai b-luokan vaahterasiirappia tai valittua rakeistettua makeutusainetta
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1 iso muna
- 2-3 rkl tapiokajauhoa tai arrowjuurijauhoa (Käytä 2 rkl keksin kaltaista lopputuotetta ja käytä 3 rkl, jos haluat skonssin kaltaisen lopputuotteen). Katso huomautus alla.
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl merisuolaa
- 1/4–1/2 dl gluteenittomia minisuklaalastuja
ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.
- käsisekoittimella sekoitetaan yhteen mantelivoita, hunajaa, vaniljaa ja kananmunaa.
- yhdistä toisessa kulhossa tapiokajauho, ruokasooda ja merisuola.
- kaada kuivat aineet kosteiden ainesten joukkoon. Tykkään käyttää puulusikkaa tai käsiä jauhojen sekoittamiseen.
- kun jauhot ovat hyvin yhdistettynä kosteisiin aineksiin, sekoita joukkoon minisuklaalastuja.
- lusikoi kypsymättömälle piparilevylle. Jos haluat, voit rullata myös palloon.
- paista 11-13 minuuttia tai kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet.
- anna jäähtyä ennen syömistä. Tekee 1 tusinan.
muistiinpanot
päivitys: muutin tätä reseptiä niin, että siinä käytettiin tapiokajauhoa tai nuolijuurijauhoa. Voit käyttää kumpaa tahansa: arrowroot-jauho luo kevyemmän ja kuohkeamman keksin ja sillä on hyvä rakenne. Tapiokajauhosta syntyy muhkeampi ja kakku kuin lopputuotteesta.
ravintosisältö: kalorit: 193 rasvaa: 14,2 g hiilihydraatteja: 12 g proteiinia: 5.5g
ravinto
- tarjoilukoko: 1 Keksi
Oletko nähnyt uutta keittokirjaani?
Tykkäätkö tästä reseptistä? Sitten ihastut uuteen keittokirjaani: gluteeniton ja viljaton leipä, Batters ja Doughs!
Tämä on niin paljon enemmän kuin ”pelkkä keittokirja”! Tässä kirjassa opetan sinut leipomaan mantelijauholla, pähkinävoiteilla, kookosjauholla, tapiokajauholla, arrowjuurijauholla ja jopa paahdetulla kvinoajauholla!
kun saat tämän keittokirjan valmiiksi, olet gluteenittoman ja viljattoman leivonnan asiantuntija, lupaan sen!
tässä kirjassa on roppakaupalla gluteenittomia, viljattomia ja Paleo-reseptejä! Älä missaa tätä hämmästyttävää kirjaa!