Jäätelökakku on loistava ympäri vuoden, mutta se on paras kakkutyyppi, josta voi nauttia kesällä! Tämä Paleojäätelökakku ei nimittäin vaadi paistamista. Lisäksi se on maidoton, gluteeniton ja vegaaninen.
Tämä Jäätelökakku koostuu leivittämättömästä brownie-kuoresta, kahdesta kerroksesta maidotonta jäätelöä ja kotitekoisesta toffeekuoresta. Se on täydellinen, terveellinen vaihtoehto perinteiselle jäätelökakulle.
Että, ja Funfetti kakkuja (laatikosta). Koska minulla on kesäsyntymäpäivä, mikään ei kuulostanut paremmalta kuin jääkylmä kakku merkkipäivänäni. Äitini teki ne Oreo-kuorella, kerroksittain suosikkijäätelöämme (valitsin yleensä chocolate mint Chipin ja cookies ’ n Creamin) ja toffeekuorrutteella.
muistellen noita kakkuja, ne olivat äärimmäisen epäterveellistä herkkua. Nykyään en koske kekseihin. Meijeriä sisältävä jäätelö ei sovi minulle eikä ruoansulatuselimistölleni. Ja useimmat kaupasta ostetut toffeet sisältävät kamalia ainesosia, kuten maissisiirappia, soijaöljyä, hydrattua öljyä ja säilöntäaineita, jotta toffeen hylly olisi vakaa. Mutta ei tätä kakkua.
tämä Jäätelökakku on:
- maidoton
- gluteeniton
- ei sisällä lainkaan hydrattuja öljyjä
- täysin Paleolaista ja vegaanista
unaton
Jos aiot hemmotella jäätelökakkua, tämä on se!
vegaani-JäätelökakkuPaleojäätelökakun ainekset
tässä jäätelökakussa on kolme pääkerrosta: raaka brownie-kuori, jäätelötäyte ja kinuskikakku.
Brownie-kuori
kakun sijaan tässä jälkiruoassa on raaka brownie-kuori. Raaka-aineet ovat: saksanpähkinät, taatelit, kaakaojauhe, kookosöljy, vanilja ja suola. Yksinkertaista, terveellistä ja terveellistä!
Jäätelötäyte
mitä tahansa jäätelöä voi käyttää tämän kakun valmistukseen. Valitse vain yksi (tai kaksi), jotka sopivat ruokavaliorajoituksiisi ja mieltymyksiisi. On olemassa paljon hyvää maistelua maidoton jäätelöt, joita voi ostaa paikallisista ruokakaupoista. Lisäksi netistä löytyy monia Paleoystävällisiä jäätelöreseptejä. (Minulla ei ole tällä hetkellä mitään sivustollani.)
tässä reseptissä käyttämäni jäätelö on avokadopohjaista. Se on Cadosta, meijerittömästä pakastejälkiruoasta. Niiden jäätelöt ovat maidottomia, vegaanisia, GMO-ja soijattomia. Täysin rehellinen mielipiteeni näistä jäätelöistä: ne ovat parhaita, kermaisimpia ja maukkaimpia maidottomia jäätelöitä, joita olen koskaan kokeillut. En vitsaile! (Eikä sponsoroitu.)
sain maistella jokaista Cadojäätelön makua ja rakastin niitä kaikkia, paitsi kirsikkaista Amaretto-sirua. Ainoa valitukseni on, että ne on valmistettu ruokosokerista. Olisin rakastanut, jos ne olisi tehty taatelisokerista, kookossokerista tai vaahterasiirapista. Mutta se ei estä minua ostamasta niitä tulevaisuudessa.
Toffeekakku
tämän jäätelökakun toffeekuorrutus on maidotonta ja valmistettu: suklaalastuista (tai suklaapatukasta), kookoskermasta ja vaahterasiirapista. Toffeekuorrutus voi olla niin tumma ja rikas kuin haluat. Yksinkertaisesti käytä tummaa suklaata, jossa on korkeampi kaakaopitoisuus, jotta saat täyteläisemmän, vähemmän sokerisen täytteen.
How to Make a No Bake Ice Cream Cake
toisin kuin monet jäätelökakkureseptit, tämä voi olla kaikki samana päivänä.
tee aamulla kuori. Aseta samalla yksi tuoppi jäätelöä pehmenemään. (Jos käytät vain yhtä jäätelömakua, aseta molemmat jäätelöt ulos). Yhdistä kaikki crust-ainekset monitoimikoneessa. Sekoita, kunnes seoksesta tulee juokseva, mureneva ja tahmea rakenne.
painele seuraavaksi kuori vuorattuun 6″ jousivuokaan. Jos käytät 9″ springform pannulla, kaksinkertaistaa kaikki ainekset tämän reseptin (kuori, täyte ja kevennys).
kun jäätelö on pehmennyt, levitä se kuoren päälle. Laita kakku sitten pakastimeen aseteltavaksi (1-2 tuntia). Huomautus: Jos käytät kahta eri makua jäätelöä, sinun kannattaa lisätä ne yksi kerrallaan. Ensimmäinen jäätelökerros on asetettava ennen toisen kerroksen lisäämistä. Ellei siis haittaa, että kaksi kerrosta sulautuvat yhteen. Jos käytät vain yhdenlaista jäätelöä, tämä ylimääräinen vaihe ei ole tarpeen.
kun jäätelö on jäähtynyt, lisää toinen kerros jäätelöä. Jäädytä 1-2 tuntia tai kunnes se on kiinteää.
tee lopuksi toffeekuorrutus. Voit tehdä tämän lisäämällä kaikki kinuskin ainekset pieneen kastikepannuun. Laita lieden päälle ja sulata miedolla lämmöllä usein sekoittaen. Kun olet täysin sulanut, kaada jäätelökerrosten päälle. Huom: kinuski voidaan kaataa jousikannuun. Tai voit poistaa jousipannun, asettaa kakun isolle lautaselle ja kaataa kinuskin päälle niin, että se valuu sivuille.
valinnainen: lisää täytettä!
miten kotitekoisen Jäätelökakun voi koristella
on niin monta Paleoystävällistä kakun koristeluvaihtoehtoa! Käytin pilkottuja saksanpähkinöitä, mehiläisen siitepölyä ja kaakaonibsejä tämän jäätelökakun koristeluun. Muita ideoita ovat esimerkiksi:
- luonnonväriset strösselit
- pakastekuivattu hedelmä
- silputtu tai hiutaloitu kookos
- tuore hedelmä kuten: viipaloidut mansikat
- rouhittu suklaa tai suklaalastut
- kermavaahto
- murskatut pähkinät tai siemenet
- murennetut keksipalat
- minienergiapalat tai keksitaikinapallot
more no-bake paleo-jälkiruoat
- ei-bake paleo-suklaatorttu
- mustikkajuustokakkupatukat
- minttusuklaa-chia-patukat
- ei-bake paleo-miljonääripatukat
nauti!
tulosta
kuvaus
helppo tehdä, ei paista Paleo Jäätelökakkua. Tämä yksinkertainen jälkiruoka on Paleo, vegaaninen, gluteeniton ja maidoton. Täydellinen kesäsyntymäpäivä tai erityinen tilaisuus.
ainesosat
Scale1x2x3x
raaka Brownie-kuori
- ½ dl raakoja saksanpähkinöitä (50 g)
- 1 kuppi maustettua taatelia, löyhästi pakattu (75 g)
- 2 rkl kaakaojauhetta
- ½ rkl kookosta öljy
- ½ tl vaniljaa
- & frac18; tsp suola
Jäätelötäyte
Kinuskitäytteet
ohjeet
- linjaa pergamenttipaperilla 6″: n Jousipannu, varataan*
- kuorelle: lisää kaikki kuoren ainekset ruoanvalmistukseen. Sekoita, kunnes seos on course, mureneva ja tarttuu yhteen. Painele kuori vuorattuun jousimuotoiseen vuokaan.
- täytteeseen: pehmennä jäätelöä ja levitä päälle kuori. Pakasta 1-2 tuntia tai kunnes seos on valmis ennen täytteen lisäämistä* *
- : lisää kaikki ainekset pieneen kastikepannuun. Sulata lieden päällä miedolla lämmöllä. Nouda kakku pakastimesta ja kaada kinuski jäätelön päälle * * * valinnainen: lisää koristeita, kuten pilkottuja saksanpähkinöitä, mehiläisen siitepölyä ja kaakaonibsejä.
muistiinpanot
*Jos käytetään 9″ springform-pannua, kaikki ainekset tuplataan.
**Jos käytät kahta eri jäätelömakua, niitä kannattaa lisätä yksi kerrallaan. Ensimmäinen jäätelökerros on asetettava ennen toisen kerroksen lisäämistä. Ellei siis haittaa, että kaksi kerrosta sulautuvat yhteen. Jos käytät vain yhdenlaista jäätelöä, tämä ylimääräinen vaihe ei ole tarpeen.
***kinuskin voi kaataa jousipannuun. Tai voit poistaa jousipannun, asettaa kakun isolle lautaselle ja kaataa kinuskin päälle niin, että se valuu sivuille.
: Jäätelökakku, ei leivota, jälkiruoka, Paleo, Vegaani, syntymäpäivä, kesäjälkiruoka
