paras Kahvivaaka Pour Over Brewing (digitaaliset vaa ’ at)

Jos etsit idioottivarman tavan saada poikkeuksellinen kuppi kahvia, on aika panostaa kahvivaakaan-koska johdonmukaisuus on suuren effing – kahvin salainen ainesosa!

käsityön kahvimarkkinoilla on tarjolla monia erilaisia suomuja, joten tänään vuorossa ovat alan parhaat kahvivaaat.

EDITOR ’ s CHOICE
hario V60 drip scaler

HARIO Drip Scaler

se ei kahvinkeitossa muutu yhtään helpommaksi tai tarkemmaksi kuin Hario V60-tippavaakoilla. Tarkan mittauksen ansiosta kahvisi maistuu virheettömältä. Kaikki Hario mittakaavassa toimii panimo hämmästyttävä kahvia.

miksi minun pitäisi käyttää Kahvivaakaa?

Blue Bottle Coffeen mukaan monet kahvifanaatikot pitävät vaa ’ an käytöstä siksi, että kahvin mittaaminen grammoittain toisin kuin ”Kahvikupit” on paljon tarkempaa (1) (duh).

Keittiövaakan käyttäminen voi tehdä maailmasta erilaisen…. kaikki epäjohdonmukaisuudet unohdetaan.

  • onko se kasassa vai tasolla?
  • onko kauhallinen jauhettua kahvia ja kokonaisia papuja saman verran?
  • kuinka tiheä kauhanne on tänään eiliseen verrattuna?

Kahvin punnitseminen grammoilla tilavuuden mukaan menemisen sijaan vie kaikki kysymykset pois (2) ja varmistaa, että käytät joka kerta saman määrän perusteita. Näin voit keskittyä muihin tekijöihin, kuten jauhatuskokoon, veden lämpötilaan ja uuttoaikaan (3).

Lue lisää kahvin mittaamisesta täältä, ja miksi vaa ’ an käyttö on niin tärkeää.

miten valita paras kahviasteikko

Jos on satsannut hyvään kahvinkeittimeen ja kahvimyllyyn, suuri kahviasteikko on palapelin viimeinen pala.

vaikka kahviasteikko vaikuttaa sinänsä melko perusasteikolta, on muutamia piirteitä ”punnittavana”, kun valitsee omaan tyyliin sopivan asteikon. Harkitse seuraavia 5 kysymyksiä ja asteikko punnitaan mukavasti (katso mitä tein siellä?).

paras kahvipapuasteikko

    Save

h3>koko

vaa ’ at vaihtelevat kooltaan noin iPhone 6: n koosta lehden kokoiseksi. Oikea koko on tärkeää ottaa huomioon, koska jos mittakaava ei sovi elämäntyyliisi (esim.saatat olla taipuvainen matkustamaan enemmän kuin keskiverto Joe), sinun vain päätyä laiminlyödä sitä. Jos olet matkailija, sinulla on todennäköisesti jo matkakahvinkeitin (tässä on listamme) – joten pienen mittakaavan valitseminen minimaalisen asetuksesi täydentämiseksi on kriittistä.

Tyyli

Etsitkö jotain, jolla vain saa hommansa hoidettua, vai etsitkö statement-kappaletta, jonka voit jättää keittiösi tiskille? Asteikot vaihtelevat tyyli on enemmän utilitaristinen ja perus näyttää taideteos!.

tarkkuus

mikä tahansa ostamisen arvoinen asteikko on tarkka, mutta osa ei näytä alle gramman mittoja. Jos haluat tietää, että sinulla on tasan 8,24 grammaa kahvia, valitse asteikko tarkemmin. Ollakseni rehellinen, tietäen tämä ei ole liian tärkeää, koska suurimman osan ajasta tulet mittaamaan koko grammaa tai unssia.

akunkesto

Vaaoissa, joita ei ole erityisesti suunniteltu kahvia varten, on usein automaattinen sammutusominaisuus, joka säästää akun käyttöikää-tämä tekee sinut hulluksi, varsinkin jos kaadat kahvia.

Jos olet satunnainen kotipanimo, voit vain ohittaa tämän kohdan, mutta jos haudutat kahvia kuin huomista ei olisi, harkitse jotain, joka saa enemmän ajokilometrejä jokaisesta akusta, tai hanki sellainen, jonka voit kytkeä sisään, jotta sinun ei tarvitse huolehtia akuista ollenkaan!

Erikoisominaisuudet

joissakin asteikoissa on lisäominaisuuksia, kuten sisäänrakennettu ajastin tai ei automaattista off-ominaisuutta, jotta asteikko ei sammu kesken haudutuksen. Asteikot kosketusherkillä säätimillä varmistavat, että et saa kahvinpuruja painikkeiden sivuille.

nämä lisäominaisuudet eivät ole olennaisia, mutta ne ovat siistejä.

mikä on paras tapa käyttää Kahvivaakaa?

vaa ’ an käyttö riippuu siitä, miten aiot hauduttaa ja mitä panimoa todennäköisesti käytät.

käyttäen kannettavaa Olutpanimoa?

Jos aiot käyttää panimoa, jonka voit asettaa suoraan vaa ’alle, kuten Melita tai Chemex asettaa panimon vaa’ alle suodattimella ja taarata sen. Lisää jauhettua kahvia, kunnes saavutat haluamasi grammat kahvia, ja sitten mennä eteenpäin ja hautua normaalisti.

keittämässä espressoa?

taaraa portafiltteri vaa ’ alle ja jauha sitten kahvia suoraan suodattimeen kuten normaalisti, tarkistaen painon samalla kun menet. Sileä, tamp ja hautua kuten tavallista.

tavallinen kahvinkeitin?

Aseta vain suodin vaa ’ alle, taaraa, lisää haluttu määrä kahvia ja työnnä sitten koko suodatin kahvinkeittimen joukkoon tavalliseen tapaan.

saadaksesi paremman käsityksen vaa ’an käytöstä, katso videolta:

vuoden 2021 5 parasta Vaa’ assa

olemme tulleet uuden kahvilelun ostamisen parhaimmistoon… poiminta ja ostaminen! Tarkista nämä ja tarkastella etuja ja haittoja kunkin nähdä, kuinka hyvin ne kutittaa fancy.

  • save

see on Amazon

  • save

Katso Amazonilla

  • Tallenna

katso Amazonilla

  • save

see on Amazon

    Save

katso AMAZON

IMAGE PRODUCTS DETAILS
Best OverallBest Overall

Acaia Pearl scale

  • save
Acaia pearl Brewing scale erittäin tarkka

  • on Bluetooth-yhteys
  • on sisäänrakennettu ajastin
  • budget pickbudget pick

    Coffee digital coffee mittakaava

      Save
    rantaviivan digitaalinen Pro Taskuasteikko
  • pieni ja helppo kuljettaa
  • valmistettu ruostumattomasta teräksestä
  • Edullinen
  • Stylishstylish

    Ozeri touch digital scale

    • save
    Ozeri touch Digital Kitchen Scale
    • tyylikäs ja tyylikäs
    • edullinen

    • kosketusherkkä

  • Save
  • see on AMAZON

    etekcity Digital food scale

    • save
    etekcity digital stainless kitchen scale valmistettu ruostumattomasta teräksestä

  • edullinen
  • mukana AAA-paristot
  • Hario v60 drip scaleHario V60 tiputusasteikko
    • Save
  • Comes timer li>
  • Bonavita scale
    Bonavita Electric scale
    • sty mittaus

    1. Coach Digital Pro Pocket Scale

    Coach digital coffee scale

    • Save

    Things we liked

    • Tiny and easy to travel with.
    • valmistettu ruostumattomasta teräksestä kestävyyden ja helpon puhdistuksen vuoksi.
    • edullinen (se ei ole maailmanloppu, jos sen menettää).

    asiat, joista emme pitäneet

    • ei hengästyttävän kauniita; tyyliltään utilitaristisempia.
    • saattoi olla liian pieni, jotta kuumaa vettä täynnä olevat isommat panimot olisivat voineet levätä turvallisesti.

    kotiin perheen luo meneminen ei tarkoita, että erinomaisen kahvin keittämistä pitäisi lopettaa. Tämä asteikko on pienin paljon; on koko iPhone (hieman laajempi) voit ottaa sen mukanasi missä tahansa; jopa taskussa!

    se on valmistettu helposti puhdistettavasta ruostumattomasta teräksestä ja siinä on kirkas taustavalaistu näyttö. Saat jopa pari hienoa muovitarjottinta mittaamiseen, jos haluat mennä sitä reittiä. Tämä asteikko on super basic, joten jos etsit jotain, että voit ottaa kaikkialla, joka saa työn tehtyä, tämä on asteikko sinulle.

    2. Ozeri Touch Professional Digital Kitchen Scale

    Ozeri Touch digital scale

      Save

    Things we liked

    • tyylikäs ja tyylikäs
    • pieni ja edullinen
    • kosketusherkät painikkeet ja karkaistu lasi tekevät vaa ’ asta kestävän ja helposti puhdistettavan.
    • käyttää litiumparistoja (kestää kauemmin kuin AAA-paristot).

    Things we didn ’ t like

    • on automaattinen Sammutusominaisuus.
    • litium 3v-akut ovat kalliimpia kuin AAA-akut

    Jos etsit jotain, joka on hieman tyylikkäämpi kuin Rantataskun Scalebut, mutta on silti tarpeeksi pieni liukumaan laatikkoon, niin tämä paha poika voi olla juuri se oikea. Ozeri mittakaavassa on erinomainen vaihtoehto, jos haluat tyyliä ja käytännöllisyyttä yhdessä, koska se on noin koko iPad tulossa tyylikäs muotoilu.

    It ’ s a great all-rounder: sen tyylikäs heijastava musta väri helpottaa silmää, karkaistu lasirakenne tekee siitä erittäin kestävän ja kosketusherkät painikkeet helpottavat puhdistusta.

    3. Etekcity Digital Multifunction Stainless Kitchen Scale

    Etekcity digital food scale

      Save

    Things we liked

      > ruostumaton teräs on silmäänpistävä, varsinkin kun se on yhdistetty violettiin näyttöön.

    • tarpeeksi pieni vetolaatikkoon.
    • Edullinen.
    • AAA-paristot ovat mukana.

    asiat, joista emme pitäneet

    • Auto off-ominaisuus tekee pidemmän ajan käyttämisestä turhauttavaa.
    • ei ole äärimmäisen tarkka punnitessaan pieniä määriä.

    tyylikkäässä trendissä Etekcity-asteikossa on kirkkaan violetti taustavalaistu näyttö ja ruostumaton teräsrakenne, joka tekee siitä kestävän ja helpon puhdistaa. Tämä on toinen mittakaava, joka voi piilottaa tarvittaessa, koska se on suurin piirtein koko iPad mini.

    hieno asia tässä mittakaavassa on se, että se vie AAA-paristot, jotka sinulla todennäköisesti on käsillä. Suurin ongelma tässä mittakaavassa on, että se ei ole supertarkka. Saada painolukema, sinun täytyy aloittaa noin 2 grammaa, mikä on turhauttavaa, jos olet joku, joka etsii super tarkka mittaus.

    4. Hario Tiputusasteikko (ajastimella)

    Hario v60 tiputusasteikko

      Save

    Things we liked

      li> sisältää ajastimen, jolla haudutetaan aivan painolukeman vieressä.

    • pidempi Automaattinen sammutusaika antaa aikaa, eikä se sammu ajastinta käytettäessä.
    • sisältää hyvin tarkat mittaukset aina 0,1 grammaan asti.

    asiat, joista emme pitäneet

    • kalliimpia kuin muut vaa ’ at.
    • mittaa vain grammoina.

    tämä asteikko nostaa meidät niiden vaakojen joukkoon, jotka on suunniteltu nimenomaan kahvinkeittoon – siltä varalta, että tuotenimi ei sitä paljasta.

    se on hoikka, supertarkka ja meidän mielestämme helvetin seksikäs.
    onhan se Harion valmistama ja käsityökahvia varten tehty, joten ei ole yllätys, että se miellyttää yleisöä näillä seuduilla.

    Hario-asteikko hyödyttää sinua muutamilla edellä mainituilla erikoisominaisuuksilla, kuten automaattisella Off-toiminnolla, joka käynnistyy vasta viiden minuutin kuluttua, kosketusherkillä painikkeilla ja sisäänrakennetulla ajastimella. Yksi siisteimmistä asioista tässä pahassa pojassa on se, että kun ajastin aktivoidaan, Automaattinen Sammutusominaisuus ei käynnisty lainkaan, ennen kuin sammutat sen itse, mikä laittaa sinut kontrolliin. Lue koko katsaus Hario Drip Scale.

    Tarkista Harion asteikko toiminnassa:

    5. Bonavita Electronic Scale

    Bonavita scale

  • Save
  • Things we liked

    • Beautiful design makes it a statement piece tiskillä.
    • Supertarkka ajastin ja nopea painonmittaus.
    • ei automaattista off-ominaisuutta, joten haudutusta voi jatkaa päiväkausia.
    • kyky kytkeä pistorasiaan tai ajaa paristoilla.

    asiat, joista emme pitäneet

    • kalliita muihin mittakaavoihin verrattuna.
    • kooltaan suurempi, eikä sitä voi tallentaa pois yhtä helposti kuin muita mittakaavavaihtoehtoja.

    *huomaa: tätä asteikkoa ei ole tällä hetkellä saatavilla. ilmoitamme, kun se tulee taas saataville

    BonaVita on vaa ’ assa kuin La Marzocco on espressokoneissa. Se vaatii jättää pois laskuri sen uskomattoman kaunis kirkas lasi mittauspinta ja se, että se on noin kokoa suurempi kovakantinen kirja.

    tässä asteikossa on supernopea ja tarkka mittaus aina arvoon 0 asti.1 grammaa 1 millisekunnissa, ei automaattista Off-ominaisuutta, sisäänrakennettu ajastin ja kyky ajaa sitä paristoilla tai kytkeä se seinään. Kaikki nämä asiat erottavat sen mittakaavaksi, joka on suunniteltu erityisesti vain kahvia varten, ja valitettavasti hintalappu osoittaa sen.

    No biggie, though – as you get what you pay for what it comes to craft coffee. Lue lisää tästä mittakaavasta Bonavita Electric Scale-arvostelustamme.

    6. Acaia Pearl Brewing Scale

    Acaia Pearl scale

      Save

    Things we liked

    • erittäin tarkka, laboratoriomittaukset.
    • sisäänrakennettu ajastin ja ei automaattista Off-ominaisuutta, joka häiritsisi oluita.
    • tarpeeksi pieni matkustamaan tai varastoimaan laatikkoon.
    • Bluetooth-liitettävyys ja siihen liittyvät sovellukset tuovat mukanaan laajan valikoiman panemiseen liittyviä lisäominaisuuksia.

    asiat, joista emme pitäneet

    • hyvin kalliita muihin mittakaavoihin verrattuna.
    • ei vedenkestävä ja altis roiskeille.

    Acaia Pearlin Panimoasteikkoa pidetään yleisesti markkinoiden parhaana kahviasteikkona. Tällaiselle pienelle paketille helmi on täydellinen 6,13 tuuman neliö, täällä on paljon rakastettavaa. Kaikki tämä tuote on huippuluokan. Jokainen Acaia helmi on käsin rakennettu ja kalibroitu, ja siinä on laboratorio-luokan mittakaavassa tekniikkaa. Tähän mittakaavaan on syynsä, miksi maailmanmestarit ylistävät sitä ja niitä löytyy käsityöläiskahviloista ympäri maailmaa.

    Tämä pieni mittakaava näyttää upealta, nauttien kosketusherkistä napeista sekä puhtaasta ja minimalistisesta muotoilusta. Se tarjoaa myös uskomattoman tarkkuuden, pystyy mittaamaan sekä unssia ja grammaa,ja voi näyttää mittaukset 0,1 gramman. Se jopa poimii haihtumisen vaikutuksen keitoksesi painoon.

    Helmen mukana tulee myös Bluetooth-yhteys, eli sen voi yhdistää mobiilisovelluksiin, jotka tarjoavat erilaisia lisäominaisuuksia. Näitä ovat keittoreseptien tallentaminen, mutkikkaiden valmistusprosessien läpikäyminen ja papu/vesi-mittausten automaattinen ratioiminen.

    valitettavasti, aivan kuten kaikessa muussakin Helmessä, asteikolla on myös kallis hintalappu, joka jättää massiivisesti varjoonsa kaiken muun, mitä olemme täällä katsoneet. Toinen asia, joka on syytä huomata helmestä, on se, että se ei ole vedenpitävä ja on altis vuotamiselle. Klikkaa tästä lukeaksesi koko arvostelumme Acaia Pearl Brewing-asteikosta.

    tuomio: mikä on paras Kahviasteikko?

    vaikka Hario V60 Drip Scale on yksi kalleimmista vaihtoehdoista, siinä on niin paljon ominaisuuksia, jotka tekevät aamukahvin panemisesta miellyttävämpää kuin koskaan. Acaia Pearl saattaa olla all-round vaikuttavampi mittakaavassa, mutta sen hinta erottaa sen muista asteikot esillä edellä. Ellei raha ole sinulle vaihtoehto tai helmen tarjoamat edistykselliset uudet ominaisuudet kiehtovat sinua, suosittelemme Hario V60 Drip Scale-asteikkoa.

    super tarkka ajastin ja mittakaava tekevät Hariosta ympäripyöreän koneen muullekin kuin kahville, jonka pitäisi täyttää kaikki keittiön punnitustarpeet.

    Hario V60 tiputusasteikko

      Katso Amazonilla

      jokainen käsittelemämme asteikko on loistava vaihtoehto, joten mieti, mikä niistä toimii parhaiten sinulle…

      • raskaille käyttäjille (eli suurille kotitalouksille) ja kahviloille helmi voittaa kädet alas.
      • kotipanimotuntijoille Hario on suosikkivaihtoehtomme-mutta mikä tahansa mainituista vaaoista pitää sinut tyytyväisenä.
      • Jos rakastat hyvää kahvia ja rakastat matkustamista, Rantataskuasteikossa on eniten järkeä, eikö?

      nämä ovat tietysti minun mielestäni parhaat kahvivaaka, mutta minkä vaa ’ an valitsisit? Mitkä ominaisuudet ovat sinulle tärkeimpiä? Kerro meille kommenteissa!

      Usein kysyttyä

      tarvitaanko kahvivaaka?

      kyllä, tarvitset kahviasteikon, jos haluat keittää tasaisen hyvää kahvia. Aamukupin hiominen tarkoittaa sitä, että sinun on saatava keitinsuhde kuntoon – tarkkuus on avainasemassa ja painotettu mittaus kahvivaaka-asteikolla on paljon tarkempi kuin volumetrinen mittaus (lusikalla tai vastaavalla).

      miksi ihmiset punnitsevat kahvinsa?

      ihmiset punnitsevat kahvinsa, koska kahvinpurujen tiheys voi vaihdella suuresti riippuen käyttämistäsi pavuista ja jauhatuskoosta, jolloin tilavuuteen perustuvien mittausten tekeminen on melko epätarkkaa. Vaa ’ an avulla varmistat, että sekoitussuhteesi on oikea ja tuotat täydellisen tasapainoisen kahvikupin joka ikinen kerta.

      mikä on paras suhde kahvin keittämiseen?

      paras suhde kahvin keittämiseen sijoittuu 1:15:n ja 1:19:n välille (kahvi: vesi) useimpien oppaiden suositellessa 1: 17: n sekoitussuhdetta. Jotta saat mittasi oikein ja keität tasapainoista kahvia joka kerta, haluat tehostaa peliäsi ja panostaa (kahvi)-asteikkoon.

      miten espresso punnitaan?

      paras tapa punnita espresso on kahvivaaka. Sinun ei tarvitse saada Kallein mittakaavassa markkinoilla, mutta haluat varmistaa, että se tarjoaa luotettavia mittauksia. Jotkut asteikot ovat tarkempia kuin toiset, joten kahvinkeittoon erityisesti suunnitellun asteikon saaminen olisi paras vaihtoehto.

      1. Mazzarello, B. (2017, 27. Tarvitsetko vaa ’ an kahvinkeittoon? Retrieved June 22, 2019, from https://blog.bluebottlecoffee.com/posts/do-you-need-a-scale-to-make-coffee
      2. Clarke, G. (2017, June 07). Painavia päätöksiä: kahvi skaalaa perusteellisesti. Retrieved from https://www.fivesenses.com.au/blog/weighty-decisions-coffee-scales-depth/
      3. Kahvin perusteet: Panimo suhde – kuinka paljon vettä kahvia käyttää? (2018, 13. kesäkuuta). Retrieved June 22, 2019, from https://counterculturecoffee.com/blog/coffee-basics-brewing-ratios

        Save

      Vastaa

      Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.